餐具消毒合格率相关论文
[目的]建立一套科学合理的适合成都市细菌性痢疾暴发或流行的预警指标体系,为各级疾病预防控制机构提供理论依据,为相关研究提供方......
一、运用系统理论,建立网络管理体系系统理论是现代管理的重要指导思想。运用系统理论建立网络管理体系,就是用系统理论对食品卫......
全国城市卫生检查团(第一团)于10月15日至18日对上海的城市卫生工作进行了检查。检查团除听取了倪天增副市长关于上海城市卫生工......
中国２１世纪议程（续三）──中国２１世纪人口、环境与发展白皮书Ｂ．减少因环境污染和公害引起的健康危害行动依据９．２３中国政府将采取下列措施削减环......
在目前卫生防疫经费严重不足的情况下,进行内部挖潜,开展有偿服务,这对防病灭病过程中消耗的物化劳动和活劳动合理补偿,促进卫生......
近年来 ,顺河区饮食行业有较快的发展 ,为方便群众饮食生活起到了积极作用。但部分饮食行业由于消毒设施不健全 ,餐具保洁设施差 ,......
抓好学校食堂、饮食店食品容器和餐具的消毒工作是卫生监督机构对食品卫生行业进行监督监测的重要内容，也是保证学生健康的有力措施......
学校食品卫生,作为食品卫生和学校卫生的一个重要内容,我市自2002年即由市级卫生监督机构统一监管市区学校食堂,2005年,徐州市卫生......
目的了解信阳市饮食业餐具消毒状况,提高信阳市餐具的消毒卫生质量,保障公众的饮食安全。方法对2008年和2009年信阳市饮食业餐具消......
为进一步贯彻执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》以及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规,提升餐......
街头食品卫生进展陈信民在发展中国家街头食品对营养和经济方面越来越起着重要作用，但经常涉及到食源性疾病的发生，已成为国际上关注......
自从《食品卫生法》试行法和正式法的颁布实施以来，我国的食品卫生监督管理逐步纳入法制化、规范化的轨道，食品卫生工作取得了令人瞩......
如今,城市大街小巷的“吃”生意越做越红 火,不仅规模不等的饭店日渐增多,而且 地摊小吃和油炸点、熏醋点、果品点、面包房、流动......
餐饮具是传播消化道传染病的重要途径,做好餐饮具消毒工作是把住“病从口入”、保证就餐安全,减少食源性疾患的重要措施。为此我们......
餐具消毒效果是餐饮业防止肠道传染病传播的重要措施之一。也是餐饮业食品卫生监督工作的内容之一。 1 999年 5月对县城餐饮业中比......
消毒设施是饮食行业必备的重要设施，它的使用和运行是搞好餐具卫生的重要环节。为了解我市饮食行业消毒设施状况，１９９９年４月，我们对全市饮食......
因餐具不洁而引起的肠道传染病传播甚至流行的报导时有发生。大肠菌群作为餐具被粪便污染的指标,用常规检验方法(发酵法)较为复杂......
１９９９年６～８月对凭祥市２００家大、中、小型饭店的大、小餐具（大餐具 :大碟、汤盆，小餐具 :碗、杯、味碟、匙、勺、小碟等） ,随机抽样进行大肠菌群检......
东莞市某鞋厂位于东莞市高土步镇东江河畔 ,是一家大型的合资鞋业制造集团企业 ,占地面积近 30 0 0亩 ,拥有员工 480 0 0余人 ,集......
浙江省地处东海之滨，是私营企业较多的省份，食品品种极其丰富，尤其盛产海产品和腌制食品。随着旅游业的发展，餐饮业蓬勃兴起，据统计，全省......
[目的 ]了解本区饮食行业餐具消毒状况。 [方法 ]随机抽取本区饮食行业 892份餐具作大肠菌群纸片法检验。 [结果 ]总合格率为 76 .......
为加强餐具消毒管理工作 ,1998年 10月我站对 185家饭店及 2 5家茶馆的餐具 ,茶具进行大肠菌群检测 ,现报告如下 :1 材料与方法大......
细菌性痢疾 (以下简称菌痢 )是我市常见的急性肠道传染病之一 ,发病率始终居法定报告传染病的第三位。在防治工作中 ,由于多数病例......
近年来,大肠菌群快速纸片法(简称纸片法)在餐具消毒效果监测中,已替代了过去的粘贴发酵法(原国家标准方法)。为了证实监测工作的可......
对安徽省餐饮业 1 999年餐具消毒状况进行调查 ,结果表明目前采用蒸汽或煮沸、消毒柜、消毒液几种方式 ,以蒸汽或煮沸法消毒效果最......
食品卫生各项监督监测数据是反映一个地区食品卫生工作状况的重要依据。为总结经验 ,找出食品卫生监督监测薄弱点 ,有利于今后更好......
随着经济的发展 ,外送盒饭作为一个新兴行业正在逐渐壮大、发展。为了解全市外送盒饭的卫生状况 ,保证盒饭的卫生质量 ,我们对全市......
为了解淄博市大型企业餐饮具消毒状况,加强卫生监督管理,保护广大职工的身体健康,提高餐具消毒合格率,防止餐饮具消毒不合格引起疾......
餐具消毒是餐饮业卫生工作的一个重要环节,也是控制肠道传染病的一项重要措施。为全面了解我市餐饮业餐具消毒状况,2005年12月阜阳......
目的通过总结12年来广西公共餐具消毒效果情况,找出影响消毒效果的可能存在因素。方法采用回顾查阅历年统计报表的方法,统计1995~2......
食品安全问题已引起全社会的关注和各级领导的高度重视。为进一步了解和掌握我辖区餐(饮)业餐饮具消毒状况,更好地加强卫生监督和......
托幼机构是儿童集中生活的场所,而托幼机构的室内空气、老师和儿童的手、餐具、玩具及其他物体表面可能成为某些传染性疾病的传播......
了解福建铁路辖区食品卫生专项整治效果,评估提升食品卫生状况的有效干预措施。按照经济性质、经营规模等把辖区内经营单位分为国......
[目的]了解枣庄市各类餐饮单位食(饮)具消毒状况,指导餐饮业提高餐具消毒合格率。[方法]2005~2008年随机抽取不同规模的餐饮单位12......
为了进一步了解海勃湾区餐具卫生状况,加强对餐饮业餐具监督管理,有效防止肠道传染病及其他疾病的发生,保障消费者身体健康,于2006......
[目的]了解武城县县直及乡镇街头食品摊点餐饮具消毒情况。[方法]使用大肠菌群检测纸片检测。[结果]2005—2009年摊点检测合格率为......
为了解驻马店市学校和幼儿园食堂的餐具消毒情况,预防和控制食源性疾病在学校和幼儿园的发生与流行,我所于2007年5月和10月分别对......
目的了解宜兴市各类饮食业单位食具消毒质量状况,为提高食具消毒质量提供依据。方法对2008年宜兴市273户饮食业单位食具消毒效果监......
为了探索我市学校食堂管理和卫生监督的模式,以保障广大师生的身体健康,现就我市学校食堂餐具消毒效果分析。1资料与方法1·1资料......
目的了解东莞市餐饮单位餐(饮)具消毒工作中存在的问题,为卫生行政部门制定管理措施提供科学依据。方法采用现况调查方法设计消毒......
