结冷胶相关论文
微生物抗菌肽具有抗菌谱广、不容易引起细菌耐药性、易实现量产等优点,是目前较有希望替代传统抗生素的一类抗菌物质。然而,微生物......
该文研究了结冷胶、卡拉胶添加量和配比对可可奶稳定性的影响。以可可奶的黏度、粒径分布、Zeta电位、Lumisizer稳定性扫描、Turbi......
化学法与酶法是多糖降解制备低聚糖的常用手段，化学法制备的产物往往组分复杂难以获得单一聚合度的低聚糖，而酶法因其特异性高、能得......
以壳聚糖（CS）和结冷胶（GG）为原料，采用溶液流延法并结合层层自组装技术制备了CS/GG双层膜，通过单因素和响应面试验优化制备工艺条件，并对......
针对黄河流域水土流失防治以往多采用水泥等灰色材料进行加固筑堤，但生态环境破坏严重。为响应黄河流域生态保护和高质量发展的国家......
海藻酸钠来源于海洋褐藻,在褐藻中作为结构性多糖存在。近年来,海藻酸钠因优良的增稠和胶凝特性而广泛应用于食品生产中。然而,单......
伤口敷料是用于覆盖溃疡、伤口或其他损伤的材料。随着医学不断发展,传统的伤口敷料因存在易引起组织粘连、细菌感染、功能单一等......
结冷胶（gellan gum）是由少动鞘氨醇单胞菌（Sphingomonas paucimobilis）有氧发酵产生的胞外多糖,具有良好的稳定性,且耐酸、耐高温、热......
大蒜是一种具有广泛生物活性的食品,具有保健、预防疾病、增强免疫力等功效,在我国有悠久的食用历史。大蒜中的主要功能性成分包括......
目的:研究负载氯己定的结冷胶复合材料体外抗粪肠球菌及生物膜的效果.方法:通过添加钙离子交联剂,制备含有纳米羟基磷灰石的结冷胶......
疝是人体组织或器官部分离开正常解剖位置,从先天或后天形成的缺损、薄弱部位或人体组织间隙进入另一部位的一种疾病。如今,疝修补......
结冷胶是一种假塑性胶体，在酸性乳饮料中，高酰基结冷胶不仅具有悬浮作用，还能为产品提供良好的口感。结冷胶的酰基化程度是影响其性质......
椎间盘突出症是脊椎类疾病中最为多见的病症之一,也是引起腰腿痛最为主要的原因,给病人的生理和心理健康带来了严重威胁,同时也给......
目的：制备葛根素-洋地黄苷复方离子敏感型眼用原位凝胶(P-D-Gel)，利用洋地黄苷的“引经”作用和原位凝胶的缓释作用，提高葛根素对年龄......
利用高能超声波处理低酰基结冷胶(Low acyl gellan gum,LA)水溶液,并以葡萄糖酸-δ-内酯(Glucono-δ-lactone,GDL)为酸诱导剂制备......
氢溴酸东莨菪碱(Scopolamine Hydrobromine SCOP)作为抗胆碱受体药已有200多年的历史，主要用于由于晕动病所造成的呕吐及恶心。SCOP......
抗性淀粉因在小肠中不被吸收，经大肠能被肠道微生物菌群发酵，产生各种短链脂肪酸，从而刺激有益菌群，抑制癌细胞生长等而引起广泛的关注......
壳聚糖是一种阳离子多糖,可与阴离子多糖结冷胶通过离子交联形成具有包埋生物活性物质的功能载体。探讨了水溶性壳聚糖替代天然壳......
目的以海藻酸钠(Alg-Na)、淀粉为主要原料,结合辅料采用一次成型工艺制备植物肠溶型空心胶囊并进行性能测试。方法通过多次因素实......
结冷胶是一种线型聚阴离子微生物多糖,具有独特的凝胶特性和溶液流变学性质,自发现起即被应用于食品和化妆品中。近年来,随着生物......
结冷胶是近年最有发展前景之一的微生物胞外多糖,已广泛应用于食品、医药和化工等领域。本文以两株各具生产优势的结冷胶生产菌株(......
开发生物相容性好、可降解、稳定性好、多功能的生物医用材料是当代生物材料发展的重点。近年来,结冷胶(GG)由于具有独特的流变学......
聚糖醛酸是一类重要的食品天然大分子,果胶、海藻酸钠、结冷胶是三种代表性的聚糖醛酸,在食品领域通常被用作增稠剂,稳定剂,胶凝剂......
本论文主要对结冷胶产生菌的培养及产胶特性、复合诱变选育及诱变后所得新菌种的发酵工艺进行了研究。最终获得了黄色色素缺陷型抗......
目的制备离子敏感型熊胆眼用即型凝胶,并对其凝胶特性进行评价。方法采用单因素实验法优选凝胶基质以及凝胶增强剂,使用优选处方制......
目的 采用响应面法优化海藻酸钠-结冷胶复合膜制备工艺,提高其抗水性能.方法 以透水率和溶胀度为考核指标,选取共混液总浓度、组分......
以糯米、水、酒曲为主要原料,柠檬酸、白砂糖、甜蜜素、结冷胶等为辅料,研制了醪糟悬浮饮料.首先通过单因素及正交试验,研究了浸米......
蛋白多肽类药物得到了广泛的关注，但由于其不稳定性等缺点限制了其应用。将其包载于一定载体中可以有效克服其缺点，但是成功将其包封......
目的结冷胶工业发酵过程中种子扩大培养的条件研究和分析.方法选择含盐少,能提供适量氨基酸态氮和其他生长因子的有机氮源,通过控......
本文综述了结冷胶的凝胶特性,凝胶机制和流变学特性,对结冷胶的凝胶原理、显微结构也进行了阐述,并介绍了结冷胶复配体系的特点及......
本工作的主要目的是通过选择适当的实验方法跟踪结冷胶水溶液的物理凝胶化，确定发生溶液-凝胶转变的临界点和相关的临界指数，将临界......
结冷胶(gellan gum)作为一种新型微生物胞外多糖，是由水百合上分离得到的少动鞘脂单胞菌（Sphingomonas paucimobilisATCC31461）经有氧......
结冷胶是由少动鞘脂单胞菌(Sphingomonas paucimobilis)产的微生物胞外多糖,具有凝胶效率高、透明度好、稳定性强、无毒无害等优点......
聚乙烯醇(PVA)水凝胶因其具有良好的生物相容性、含水量、和力学性质被视为很有前途的关节软骨修复材料。但单纯的PVA 水凝胶......
作为生命体构成组分的多糖是一类重要的生物大分子，在自然界中分布极为广泛，从一般的动植物生物体到细小的微生物都含有多糖组分。许......
聚乙烯醇(PVA)水凝胶有较好的弹性和润滑性、高含水量及特殊的三维网络结构,同时它也具有良好的生物相容性,是很有前途的关节软骨......
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《食品添加剂......
斯斯比凯可公司是全球亲水胶体的领先制造商,在全球100多个国家有超过2000家客户,在南美、欧洲、亚洲和拉丁美洲设有多家分支机构.......
结冷胶(Gellan Gum)是一种在食品工业等领域有广泛应用的微生物多糖,其溶液性质与大分子构象变化密切相关.通过测定溶液电导率及钾......
为了解结冷胶在酸性乳饮料中与酪蛋白的结合情况,通过罗丹明B标记酪蛋白,异硫氰酸荧光黄(FIT℃)共价标记结冷胶,并与CMC进行对比;......
