稻米油相关论文
稻米油的脂肪酸比例均衡,被世界卫生组织推荐为三大健康油种之一,稻米油特有的功能活性因子谷维素（1%～3%）具有多种活性功效。研究谷维......
稻米油不仅富含不饱和脂肪酸,还富含谷维素、植物甾醇等多种脂质伴随物,对人体健康十分有益.随着大健康产业的快速发展,稻米油的提......
稻米油中含有谷维素、生育酚、角鲨烯、植物甾醇等重要的生物活性物质，其营养价值远远超过花生油、大豆油等传统食用植物油。在水酶......
稻米油是一种营养丰富的新兴食用油，其富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、植物甾醇等天然活性成分。毛油非甘三酯成分复杂，如含有很......
以钝化新鲜全脂米糠为原料,通过复合酶酶解钝化新鲜全脂米糠,分离提取稻米油后,再用糖化酶解底物,制得了米糠蛋白多肽。以钝化新鲜......
油脂脱色,常称为吸附脱色,是食用油精炼过程中极为重要的一道工序,针对不同的脱色目的,原料油脂应当选择合适的吸附材料和脱色工艺......
为了解3种食用油的营养价值,将24只雄性SD大鼠随机分为3组,分别为大豆油组(SO)、橄榄油组(OO)和稻米油组(RO),饲喂15周后,对各组大......
在稻米油中添加一定量的甘蔗蜡制成具有塑性的油脂凝胶.研究甘蔗蜡添加量对油脂凝胶硬度、热力学性质、固体脂肪含量(solid fat co......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
建议对现行稻米油国家标准(GB 19112-2003)进行必要的修改,主要包括放宽对稻米原油酸值的要求,将现行标准规定的≤4(KOH)/(mg/g)放......
采用气相色谱法和红外光谱法结合簇类的独立软模式（SIMCA）识别方法对稻米油进行识别分析方法的研究．计算4种植物油（稻米油、大豆油、花......
以稻米油和甲醇为原料,在碱催化的条件下制备稻米油生物柴油,对影响生物柴油产率的因素如n(甲醇)∶n(稻米油)、反应温度、催化剂用......
为了对掺伪稻米油进行准确快速定性检测,采用毛细管气相色谱法分析了稻米油、棕榈油、菜籽油、棉籽油、大豆油等的脂肪酸种类和含......
在水酶法提取稻米油的过程中,产生大量的乳状液,降低了稻米油的提取率。为了提高水酶法提取稻米油的提取率,以破乳率为指标,研究最......
本文旨在对稻米油脂脱色、脱臭工序进行有益的研究,根据脱除物质的特性进行针对性的脱除,避免了过度加工。在一定温度下,硅藻土添......
在稻米油中添加一定量的甘蔗蜡制成具有塑性的油脂凝胶。研究甘蔗蜡添加量对油脂凝胶硬度、热力学性质、固体脂肪含量(solid fat c......
以脱胶后的四级稻米油为原料,在脱色的基础上利用分子蒸馏低温高真空二级分提游离脂肪酸,通过单因素和正交试验,优选出了最佳的二......
该文主要研究激光近红外光谱分析技术结合化学计量学方法对稻米油掺伪进行定性-定量分析。分别将大豆油、玉米油、菜籽油、餐饮废......
以稻米油、棕榈油(24℃)和棉籽油为原料调配以稻米油为基油的煎炸调和油,并对其品质进行研究。通过对调和油脂肪酸组成和氧化稳定......
<正>公司简介益海嘉里投资有限公司(以下简称益海嘉里)是由著名爱国华侨郭鹤年及郭孔丰叔侄在中国大陆投资经营的,集粮油加工及贸......
近日，由中国粮油学会油脂分会、全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会联合主办、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司承办......
对稻米油、稻米调和油、添加0.02%迷迭香提取物的稻米调和油和添加0.06%茶多酚的稻米调和油4种煎炸油进行土豆条连续煎炸试验,对比......
根据国家标准对婴儿配方食品对脂肪的规定,分析并比较了稻米油与其它植物油脂在脂肪酸组成的特点。稻米油具有适合的脂肪酸组成,在......
通过与棕榈油对比180℃下炸制薯片以及评估薯片感官喜好度、质构、口感及粘牙性等差异来评价稻米油调和油的煎炸应用性能。结果表......
本文通过模拟西式快餐门店的煎炸实验,考察了稻米油在快餐煎炸中应用的可行性。通过油脂理化指标、肪酸组成分析及微量成分分析来......
在分析活性炭物化性能的基础上,探讨了4种化学法和2种物理法活性炭对四级稻米油的精制效果,并考察了工艺条件对四级稻米油精制效果......
稻米油因其丰富的营养成分越来越受到人们的青睐。米糠极易酸败造成稻米毛油酸价高、精炼难和得率低,制约了稻米油产业发展。高效......
益海嘉里在财务压力下开始把产品线拉长，以期延伸产业链。这看似被动的选择，其实是国际知名农企的长线布局——科技含量越高的产品，越......
研究稻米油添加量对涂抹再制干酪流变特性的影响,以切达干酪为原料,添加不同量的稻米油制备涂抹再制干酪,测定不同振荡频率下涂抹......
概述了我国稻米的综合利用情况以及稻米油的营养保健价值,阐述了稻米油的特点及其功能成分,并介绍了稻米油在日本的开发情况,提出......
以三丁酸甘油酯和稻米油为原料采用固定化脂肪酶Lipozyme RM IM酯交换合成低热量结构脂,研究了底物质量比、酶添加量、反应温度、......
基于快速柱层析-高效体积排阻色谱方法,分析市售9种稻米油中极性物主要组分构成比例,与5种植物油极性物构成进行对比,并深入探讨谷......
以牛油、高油酸菜籽油和稻米油为基油开发调和煎炸油。通过连续煎炸试验研究了4种调和油的煎炸性能,并与牛油进行对比。结果表明:4......
研究了谷维素含量、指示剂种类、游离脂肪酸含量、油脂色泽对稻米油滴定酸值的影响规律。结果表明,当以酚酞为指示剂时,随着谷维素......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
米糠中解脂酶的解脂作用使得稻米油酸值较高、色泽较深,对稻米油的精炼造成一定难度。采用活性白土对稻米油进行脱色,通过单因素试......
米糠是全球重要的油料资源,全球米糠资源多达5000万t以上。中国是世界上最大的稻米生产国,作为稻米生产的副产物——米糠资源丰富......
生物柴油是优质的化石柴油替代物，以稻米油为原料制备生物柴油是符合国情的生物柴油发展方向。SO3H-功能化的离子液体是目前酸性最......
稻米油是一种营养价值较高的植物油,含有丰富的亚油酸,经常食用可降低人体中胆固醇含量,有利于心血管病的防治。本文以米糠为原料,......
稻米油是一种健康的营养植物油,稻米油的生产加工越来越受到重视。稻米油的提取是加工的关键技术,脱酸是精炼中最重要的环节。对近......
采用溶剂浸取法提取稻米油,通过单因素试验分别考察了溶剂种类、浸提温度、料液比和浸提时间等因素对稻米油的出油率及其谷维素含......
中国是食用油消费大国,2011年中国共计消费食用油2 900万吨,其中60%来源于进口,主要为传统油料如大豆油、菜籽油、棕榈油等。同时,......
稻米油的脂肪酸饱和度不高,含有多种维生素E、植物甾醇和高含量的谷维素,是一种健康用油。本研究通过稻米油、棕榈油、棉籽油、葵......
中国是世界上最大的稻米生产国,年产量约为1.9亿吨。米糠是稻米加工的副产物,含有质量分数15%-25%的油,是一种宝贵的可再生油料资......
米糠被誉为世界"天然营养宝库",稻米油是米糠中最宝贵营养物,米糠高效增值深加工全利用,以稻米油开发为龙头,将米糠脱脂粕深加工全......
