富春茶社相关论文
淮扬菜是中国传统四大菜系之一。始于汉代的淮扬菜,发展于隋唐,极盛于明清,特别是帝下江南之风,盐业漕运之兴,带来淮扬菜发展的繁......
中国“淮扬菜之乡”——扬州,作为全国烹饪界首家获此殊荣的城市,在2003“中国烹饪王国游”中,应充分发挥领军作用,为扩大淮扬菜......
一年一度的烟花三月旅游节,是古城扬州最迷人的时节。今年的烟花节,更增添了一个特别的节目。名闻遐迩的扬州餐饮界骄子富春茶社,......
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扬州富春茶社,以“花、茶、点、菜”闻名中外,几乎可与充满诗情画意的瘦西湖齐名。它开创于晚清光绪初年的一八八五年。是浙江富......
名城扬州,始建于春秫战国时代,已有二千多年的历史。是我国的二十四座历史文化名城之一。古代又称维扬。维扬风味的名菜名点,各色......
提起百货店人们马上会联想到一个实服装、鞋帽、经营日用杂品的销售店,但日本的西武百货店却不然。西武百货店有95个公司和3个研......
无锡肉骨头 据历史记载,远在光绪年间,无锡肉骨头就行销于市。当初以南门外黄裕兴肉店酱炙排骨最为有名。 1927年,无锡商人王云清......
平生喜好喝茶,外出旅游,茶馆是不能不去的,那里是旅途歇脚的最佳去处。一杯香茗在手,耳听眼观周围景观,各地方言,悠闲惬意便领略了......
1934年初,有个叫易君左的人写了一本题为《闲话扬州》的小册子,激起了扬州人的公愤,最后由法院出面来解决。鲁迅先生曾为此事著《......
茶虽位于“开门七件事”之末,但是它对中国的烹饪文化却起到了不小的推动作用,在推动烹饪文化前进的同时,茶文化也得到了较高的发......
食,为了什么?最肯定的回答便是求温饱果腹。但是茶宴,显然不仅仅为了填饱肚子,而是作为新的食用情景出现,吃饱更要吃好,好看、好玩......
萧美人这个如今连真名亦无可考证的中国古代名厨,凭借其精湛的手艺把"萧美人点心"做成了一个品牌,据说乾隆六下江南,袁枚曾去迎驾,......
三、服务内容的高层次化到60年代后期,日本由于出口贸易的大发展,国民收入急剧上升,诱发了社会需求结构的大变化,无论个人还是企业......
【正】大学者钱钟书从画境诗韵说通感,凡俗我辈于寻常生活中,也可随处通感一二。比如,见美景说秀色可餐,是从视觉而想象味觉;见美......
我们扬州那边往昔是不吃小米的，儿时，看见养蜜鸟或黄雀的人家的鸟笼子里，挂有一敞口的小瓷杯，里面盛满黄色的米粒，鸟雀一啄，吃去的不多，纷......
中国四大菜系之一的扬州菜源于古城扬州。扬州位于长江下游与大运河交汇之处,与江苏省会南京毗邻。这个地区湖泊、水网纵横,是个鱼......
老字号餐饮企业是旅游目的地吸引游客的重要旅游资源,是传统文化的重要载体,但目前存在管理体制滞后、产品创新缺乏等问题。研究餐......
座落在古城扬州市区中心得胜桥的“富春茶社”是一座闻名中外的百年老店,1885年始为富春花局,以茶座起家,历经百余年,形成了花、茶......
富春茶社是一座闻名中外的老店。在扬州当地人心中也有着非常重要的地位。现今隶属于扬州富春饮服集团的富春茶社,前身是创建于清......
<正>所谓非物质文化遗产,是指以各种非物质形态存在的,与群众生活密切相关世代相承的传统文化表现形式,如民俗活动、表演艺术、传......
<正>陆羽在《茶经·七之事》中引《晋书》说:"桓温为扬州牧,性俭,每宴饮,惟下七奠柈茶果而已。"这一句话大意是说:"《晋书》中记载......
