吡嗪类化合物相关论文
关于发光分子的研究源于上世纪早期,但都是研究其在溶液态下的发光行为。这些发光分子在溶液中往往发光很强,但由于它们具有平面刚......
通过优化发酵条件及工艺,以大麦麦芽、面包干、红枣汁和“黑参”为发酵底物,利用酵母菌,干酪乳酸菌的不同组合混菌发酵制得格瓦斯......
为剖析馥合香白酒的香气特征及其特征性成分，采用顶空固相微萃取结合全二维气相色谱-飞行时间质谱（headspace solid-phase microextr......
建立一种测定高温大曲中吡嗪类化合物含量的方法.选用乙醇水溶液浸泡超声30 min提取大曲中吡嗪类化合物,提取液直接进样经气相色谱......
回顾了中国白酒风味化合物研究现状.应用GC-O结合GC-MS研究中国白酒,已经检测到中国白酒中包括酯类、醇类、醛酮类、芳香族、酚类......
吡嗪类化合物在医药方面有重要的应用，但目前在农药方面的研究还较少，通过阅读大量的文献同时结合本课题组以前的工作，把杂环吡嗪引入......
枯草芽孢杆菌通过液体发酵豆乳可大量富集纳豆激酶,但随之产生的特有不良风味严重影响其产业推广.为探明其特有风味的来源,通过电......
吡嗪类化合物是白酒中含氮化合物的主要成分,同时也是白酒香气成分的重要组成物质,是白酒中一类重要的风味物质.近些年对白酒风味......
该实验研究了吡嗪类化合物(PYRs)对幽门螺杆菌(Hp)的抗菌活性及作用机制。采用PYRs处理Hp菌液,观察Hp的活性及形态变化;利用反转录......
目的：研究吡嗪化合物单用或联用对体外培养人脐静脉内皮细胞（HUVEC）氧化损伤的保护作用。方法：将HUVEC分为：（1）正常对照组;（2）H_2O_2损伤对......
在Ｓｐｈｅｒｉｓｏｒｂ－Ｃ（１８）反相柱上，以甲醇－水为流动相，对八种吡嗪类化合物的保留性能进行了考察。同时用不同浓度下的冲洗剂所得保留值和关系式ｌｎｋ＇＝ａ＋ｃＣｂ中的参数ａ、ｃ作......
为了满足消费者“健康饮酒，追求个性化”的需求，“国井”复粮芝麻香酒在传统芝麻香酒基础上科技创新，采用多粮原料、多微共酵、微量成......
多吡嗪类合成香料是指含有吡嗪、甲基吡嗪、乙基吡嗪、二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、甲基乙基吡嗪、乙基二甲基吡嗪三个异构体、四甲基......
《染料工业》学术顾问委员会成员，日本京都女子大学松冈贤（M.Matsuoka)教授，因病于2002年1月10日在日本逝世，我们深感悲痛。......
结合我公司芝麻香型白酒的生产实践，阐述芝麻香型白酒的生产工艺、香味成分特点和风味特征。......
应用气相色谱与NPD检测器联用技术,建立了快速检测白酒中吡嗪类化合物的方法。实验对条件进行了初步研究,实验结果表明该方法对吡......
枯草芽孢杆菌通过液体发酵豆乳可大量富集纳豆激酶,但随之产生的特有不良风味严重影响其产业推广。为探明其特有风味的来源,通过电......
研究了微波条件下不同中性氨基酸与葡萄糖、果糖的美拉德反应(Maillard reaction,MR)。结果得出,甘氨酸无论是在酸性还是碱性条件......
葵花籽作为我国重要的油料作物之一,其富含绿原酸、亚油酸、甾醇等多种生物活性物质。研究表明,食用葵花籽有抗氧化、增强免疫力等......
建立酱香型白酒中8种吡嗪化合物的液相色谱串联质谱检测方法。采用Gemini 5μC6-Phenyl 110A苯基柱(250 mm×4.6 mm)进行检测,8种......
纳豆是大豆经发酵制成的日本传统食品，其特征成分甲基吡嗪(MPs)的种类和含量备受关注。曾用GS—MS分析了纳豆所含的四甲基吡嗪(T4MP......
建立了白酒中8种吡嗪化合物的液相色谱串联质谱检测方法。通过检测结果找出酱香型白酒中吡嗪化合物的特点(8种吡嗪化合物中三甲基......
燃料和能源危机迫使我们在未来寻求新的能源来替代，近年来生物柴油作为一种可再生能源和清洁能源受到了广泛关注。然而，现有生物柴油......
长期、大量以及不合理使用化学农药引起的农产品安全、环境污染和有害生物抗药性等问题日益突出,开发环境友好的新农药具有重要意......
水酶法提取植物油工艺可实现同时提取花生油和蛋白质,具有反应条件温和、毛油品质高、设备投入成本低、资源利用率高、绿色环保等......
酒鬼酒中含有2-甲氧基-3-甲基吡嗪,2-甲氧基-3-丙基吡嗪,2-甲氧基-3-己基吡嗪,二甲基吡嗪,2-甲基-3-乙基吡嗪等5种吡嗪类化合物,其......
采用顶空固相微萃取对Maillard反应体系生成的吡嗪类化合物进行萃取,寻找最佳萃取条件。通过正交试验和单因素试验筛选合适的萃取......
应用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-火焰热离子检测器(GC-FTD)联用技术,建立了快速检测白酒中吡嗪类化合物的方法。本实验对......
采用全二维气质联用仪（GC×GC-TOFMS）对剑南春白酒进行分析时发现,剑南春白酒中含有多种吡嗪类化合物,包括四甲基吡嗪、三甲基吡......
中国白酒是中华民族几千年历史传承下来的传统产业,其酿造方式、原理与西方蒸馏酒存在显著性的差异。独特的酿造体系、微生态体系......
<正>近年来,重大食品安全事故时有发生,"三聚氰胺"事件余波未了,"面粉增白剂""婴幼儿奶瓶""一滴香""嫩肉粉"等安全问题又浮出水面,......
本文研究了烟草中吡嗪、吡啶类等含氮化合物的测定方法,并探讨了吡嗪、吡啶类等含氮化合物的含量在烟叶不同部位、成熟度、施氮量......
