鱼香肠相关论文
鱼糜制品因营养丰富,受到消费者的喜爱,市面上常见的鱼香肠和蟹肉棒等都属于鱼糜制品。随着人们生活水平的提升,在此类产品的基础上进......
近年来,湖北鄂州市农民正在悄然转变观念,树立起品牌意识,实施商标战略,为本地优质农副土特产品起“美名”、上“户口”、巧包装,......
一、低值水产品综合开发利用速度加快。过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产食品,现已大量开发精制成食用鲜鱼浆,然后再用这种鲜鱼浆生......
鱼肉香肠是在鱼肉或鱼糜中加入肉末,以调味品、香辛料调味,并加入其它的辅助材料后擂溃(或斩拌),然后充填于肠衣中加热制成的产品,其中鱼......
本实验以鱼为主要原料,配以5色食品中的典型食物作为添加物加工制成鱼肉香肠,研究并确定了5色混合鱼香肠的配方比例,还研究了各辅......
本装置适合中小型水产品加工厂、食品罐头厂用于水产、禽、畜类的高温杀菌。特别适用于软包装食品的杀菌。例如:铝箔复合薄膜袋、多......
"民以食为天,食以味为先",食品工业是永恒的工业。随着渔业生产持续快速发展,我国水产品加工已基本形成一个包括水产品制冷(含冷冻、......
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正>4主要鲜活淡水水产品的暂养4.1暂养条件4.1.1暂养器具玻璃水族箱、小型水泥池、帆布篓、大脚盆、筛盆、网袋等。4.1.2暂养用水......
日本是个水产国、海洋国,渔业现代化进程快,渔获量高,生产稳定,近年来一直保持在一千万吨以上的水平,日本人必需的动物性蛋白质,......