食品专业相关论文
劳动教育是新时期人才培养的新要求，专业实践是人才培养的必要环节。本文通过分析当前高校劳动教育与专业实践融合的现状，明确劳动教......
“新工科”及工程认证的人才培养要求与课程思政立德树人的根本要求具有内在的协同性，推进课程思政建设不仅利于学科发展，更有助于新......
构建完善的第二课堂体系是培养创新创业人才的重要举措。本研究以食品专业为例，打造了双创能力培养平台、双创项目孵化平台和双创项......
新工科建设“三部曲”后，现代信息技术开始广泛应用于各高校的教学改革中，也取得了良好的教学效果。食品专业的实验实训教学也开始与......
高职食品专业培养具有双创能力的高素质技能人才，需要从顶层设计阶段递进式创新创业实践教学体系，不断改革和完善实践教学课程设置，建......
实习课程是提高食品专业学生创新创业能力和工程实践能力的必要环节,大力推行校企合作、产教融合对地方应用型本科食品专业人才培......
探讨教育信息化的形势与内涵，分析医学院校食品专业课程的信息化建设，从教师应具备的能力入手，利用微课、翻转课堂、MOOC（大规模开放性......
开放式综合设计性实验是将理论知识同实际生产相结合,培养学生动手能力和创新素质的重要途径.以食品加工与质量控制综合实验课程为......
针对中加两所普通高校食品专业本科教育的现状,对比了两所学校在专业培养目标、课程设置、教学方法和考核方式方面的差异,以期为我......
本文以构建食品专业诚信教育体系为必然要求为出发点,围绕“培养德智体美劳全面发展的食品类应用型人才”这一核心任务,研究食品类......
思政教学是高校教育中的重中之重，新课改背景下把食品专业与思政教学融合起来是提升学生专业素养和职业道德的重要途径，要求学生不仅......
通过深挖食品专业课程中的思政内涵和德育元素,充分发挥专业课程的育人功能和任课教师的育人责任,注重师生敬业精神、工匠精神及责......
创业教育实质上是创业意识的培养、创业能力的培训、创业知识的传授以及创业实践经验的介绍过程,为培养学生的创业意识和提高学生......
该文以高职食品营养与检测专业群为研究对象,在相关专业组群逻辑的基础上,进一步明确专业群建设的总体目标和具体目标.通过“三三......
该文以高职食品营养与检测专业群为研究对象，在相关专业组群逻辑的基础上，进一步明确专业群建设的总体目标和具体目标。通过“三三三......
专业选修课开设的目的是为了扩展学生知识面,启发学生创新思维,拓宽学生的就业领域.“生化分离工程”是食品科学与工程专业的一门......
作为应用型地方本科高校的改革试点,为了培养食品专业本科生的创新创业能力,许昌学院食品与药学院对食品专业培养方案、课程教学内......
本文是在我国高职扩招背景下，以食品专业人才培养模式的改革研究与实践为研究内容，分别阐述了职业教育的国内外研究现状、培养模式改......
高校是人才培养的主要阵地,肩负着立德树人的重要使命.对于实验课程比例较重的理工科专业,在实验教学中融入思政教育元素,是课程思......
近年来，黑龙江省食品行业发展迅速，食品技能型人才需求也逐步增长。笔者采用问卷调查等方式，对黑龙江省的食品及食品相关企业深入调研......
基于前期本课题对“中新食品区”平台的校企合作机制研究结果，以吉林农业科技学院食品专业与中新食品区校企合作进行实践成果案例机......
生产实习是高校实践教学的重要内容之一.从工程教育的理念出发,针对以往实习中存在的普遍问题,利用高校和企业2种不同的教育环境和......
文章在分析高职院校构建食品类“专业+”模式服务乡村振兴发展的基础上,探索高职院校食品类专业的建设,并指出存在的问题,为当前新......
近年来,新工科背景下食品专业的教育改革十分迅速.为了客观全面地把握食品专业领域的教育改革情况,本文基于文献计量学原理,以中国......
以安徽农业大学与安徽石台县西黄山茶叶实业有限公司共建食品科学与工程专业实践教育基地为例,结合农业高校食品类专业人才培养目......
HACCP 体系是一种经济、有效的食品卫生监督技术，得到了世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）n的认可和推广，其在实际应用中能够有效......
大学生创业是现今国家长期大力扶持的高校项目之一,信息网络技术的快速发展和高度普及令电子商务成为消费者的宠儿,为大学生创新创......
为了使化学类课程充分发挥其在食品专业中的作用,为学生学习食品专业课程打下良好的化学基础,同时也为了提升学生的分析应用能力以......
当今世界正处于百年未有的变局中,这给我国高等工程教育带来了新的挑战,同时也对工程专业人才的培养提出了新的要求,因此面向未来......
本研究通过问卷调查法对重庆安全技术职业学院食品检验检测技术专业高职扩招学生的基本情况和学习情况进行调查,开展学情分析,从专......
文章基于核心素养探讨了信息技术课程的课程目标、课程内容、课程实施、课程评价、课程模块,力促完善信息技术课程体系建设,不断深......
国内食品行业快速发展,对食品专业人才的需求呈现多样化.为满足食品专业大学生个性化发展需求并实现人才的多层次培养,以地方师范......
在食品行业飞速发展的形势下,高校食品专业课程的教学改革也需加快进行。传统教学中重理论轻实践、重专业素养轻思想政治等问题亟......
在“互联网+”的新背景下,动态视觉传达在基础理论教学中的应用越来越受到重视.鉴于食品专业对“人体生理学”课程的特殊需求,充分......
目的在后疫情时代背景下,为应对新的挑战培养食品专业新工科人才,进行食品专业建设与人才培养模式改革的尝试。方法以渤海大学食品......
涉农高校的食品专业有责任有义务为吉林省的乡村振兴做出应有的贡献.吉林省作为农业大省,吉林省的农业高校肩负着发展地区经济、建......
食品产业一直是豫北地区的传统优势产业,河南万庄安阳物流园的国际物流大通道的开通,极大地促进了豫北地区的食品加工业的发展,豫......
基于工程教育专业认证的新形势要求,滁州学院食品专业多措并举开展创新创业教育,建立创新创业教育与专业教育深度融合的育人机制,......
探索民族地区应用型本科高校食品专业新工科建设之策,围绕地方食品产业规划管理、安全监督、检测、研发、生产加工等技术和人才需......
导师制是培养高质量食品专业本科生的重要举措之一。然而,目前普通高校导师制存在较多问题。针对普通高校食品专业科研型、教学型......
以河南农业大学食品科学技术学院为例，对食品营养与化学系的食品营养与健康专业定位培养进行探索，为区别于医学类营养与健康学的食品......
针对高校食品专业实践教学存在的不足,总结以应用型创新人才为培养目标的教改实践经验:一是通过必修实验-选修实验-开放(探索)实验......
在转型背景下,通化师范学院食品专业以OBE为办学理念,以学生为中心,以需求为导向,围绕专业能力系统设计实践教学体系,为应用型人才......
摘 要 以高职院校食品专业作为研究对象，以提升学生的“四创”（创意、创新、创业、创效）能力为主线，在校企深度合作的背景下，按照创意能......
本刊墨西哥讯:2015年9月23~24日,墨西哥食品科技展览会及峰会(FoodTech Summit&Expo 2015)在墨西哥首都墨西哥城的国际展览中心举......
