蛋白糖相关论文
匙吻鲟软骨具有抗肿瘤、抗衰老等功效。软骨中主要包含蛋白和多糖两种功能成分,近年来在软骨多糖的结构、性质以及活性方面研究的......
误区1用甜味剂代替糖食用,可以尽情享用。为增加食品的美味,提高病人生活质量,糖尿病患者可适当选用甜味剂。如木糖醇、蛋白糖、阿......
糖尿病是内分泌系统的一种常见的新陈代谢障碍性疾病，属于中医学“消渴”的范畴，以血糖及尿糖增高为特征。 很多患者认为糖尿病是......
记忆中总有些味道让我们念念不忘,现在,有幸再吃到,却已不是当年的心境,也许是做美味的人变了,也许是我们变了,有些记忆,因为沾着......
饮食治疗在糖尿病治疗中很重要,它是控制好血糖、远离并发症的基础.因此,糖尿病患者必须禁食多种糖果、糕点等甜味食品.这对喜好甜......
目前，市场上销售的一些“无糖”食品或“无糖”饮料，在产品的标签中仅笼统地标注着“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等不规范......
一、荞麦蛋糕1．原料配方。荞麦粉200g、小米粉300g、小麦粉500g、鸡蛋1000g、白糖1000g、蛋糕油、葵花籽油、蛋白糖、香兰素、精盐......
向教授：您好！ 我父亲前段时间刚被确诊为糖尿病，于是家人们就禁止他吃糖了，但老人家喜欢糖，不吃就会难受，脾气暴躁……请问向教授，现在......
本实验以积雪草为原料,利用食品科学相关原理和技术制定实验方案,研究出低糖积雪草饮料的最佳工艺,包括积雪草汁浸提的温度、时间......
国家质检总局日前公布的2006年食品制假售假十大典型案件中，从“吊白块”米线、有毒咸鱼干，到加入蛋白糖、味精、氢氧化钠的假冒名牌......
对在一定条件下，不使用化学试剂，通过控制美拉德反应，来制备蛋白质一葡聚糖其价物的方法及共坐物功能性质进行综述，并对它的作用机理进......
<正>蛋白糖和甜蜜素属于人工合成、非糖类甜味剂,甜蜜素是非营养性,蛋白糖是营养性[1]。对于甜蜜素,它的致癌性现在仍有争议,有的......
为研究甜蜜素和蛋白糖对蚕豆根尖细胞的致突变作用，采用蚕豆根尖细胞的微核和染色体畸变试验方法，以不同质虽浓度甜蜜素和蛋白糖为诱......
