美味菜肴相关论文
通过对综合实践教育课程的实操内容分析,以《美味菜肴》作为引例,通过具体剖析该课程的教学目标、学生分析、课程分析、课时安排、......
土豆，又叫马铃薯，也叫洋芋，是人类不可多得的一种粮食蔬菜作物。土豆营养丰富，含有8％－29％的淀粉及蛋白质，同时富含多种矿物质及维生素。土......
猪爪子又称猪蹄、猪脚、猪手。爪子分前爪后爪两种，前爪肉多骨少，呈直形，后爪肉少骨稍多，呈弯形，一般人们在菜市场和超市大都选购猪前爪......
在这个忙碌的社会，隔三差五下馆子来解决口腹之欲，对现代人来说已不是新鲜事了。而到了周末，很多人都喜欢约上三五个好友聚在一起，到餐......
克氏螯虾,俗称龙虾，淡水龙虾等，因肉味鲜美，营养丰富，已成为城乡居民餐桌上常见的美味菜肴，目前市场上出现供不应求的局面，价格不断上扬......
有人说：“温哥华真是个好地方!近海又没台风．靠北又不寒冷,有阳光又不干旱．多雨但是不潮湿．树木多又无蚊虫，有雪山．有平原、有河流．有湖泊......
响油鳝糊是传统淮扬菜中道美味菜肴。通过这几年广大烹饪工作者对淮扬莱传统工艺结构的改良、烹饪技术的革新，利用科学的操作方法、......
廚房是为我们提供美味菜肴的地方，但其中五个地方，在操作时要格外注意，否则容易发生危险甚至事故。 抽油烟机 将锅从灶台上端起时，......
白云槟榔芋具有单株母芋个体大、淀粉含量高、肉质酥松、味香浓等特点，既可当粮食，亦可加工多种美味菜肴，以优质著称，经济效益也高，是农......
一、“瑞士屋”美食体验第一站——瑞士风味大餐Menu（菜谱），Mood（气氛），Manner（礼节），Meal（食物）是享受西餐的四个准则．而营养也更重要。盛暑酷......
蜗牛．一种软体爬行动物．外壳呈圆形或椭圆形。在人们的视线里，蜗牛永远都是慢腾腾的。遇到危险时．就把整个身体都缩进它那圆圆的壳里。......
肉类食品是人们餐桌上常见常食的美味菜肴之一，由于营养丰富，味美可口，普遍受到人们喜爱。研究实验证明，食肉会让人更加耐饥；长期食用，还......
传统面食馒头，是北方人常吃的主食，也是不少南方人的早点。如今在武汉的一些酒店里的，它又在大厨的刀下勺中演绎出了许多美味菜肴。......
贾榜民，北京人，本科学历，高级烹饪技师。北京烹饪大师、中国烹饪大师、中国药膳大师、中国药膳委员会国家级评委。他曾先后在任燕莎凯......
鲜食大豆因其营养丰富，鲜嫩可口，成为家庭、餐馆的美味菜肴，颇受消费者所喜食，市场需求不断增长。近年来，随着农业产业结构的调整和效益......
鱼腥草，又称折儿根，具有清热、解毒、利尿的药理功效，同时又是餐桌上不可多得的美味菜肴。近年来，我市把鱼腥草作为重要的蔬菜产业来发......
说起大头菜、酸豆角便不由得让人想起美味菜肴的头菜肉饼和桂林米粉，令人馋涎欲滴。在荔浦县东昌镇栗木村委有个人口不足300人的落......
近日，明溪县综合市场新淮山开始上市，10～12元／kg，净菜14～16元／kg。淮山是明溪县的优势传统产业，肉色雪白，肉质密实，细腻粘滑，具有久煮不散、显......
想要自己做饭，又没有人指导，怎么办？这款Pantelligent智能平底锅可以帮你提高厨艺。智能平底锅内置温度感应器和蓝牙，只要用手机连接相......
近几年，复合调味料的发展势头十分迅猛，年均增长速度在10％以上。它不仅满足了日益提高的人民大众的口味和营养需求，也为厨师们创造新式......
清蒸鲩鱼，是广东人餐桌上常见的一道美味菜肴。可是，鲩鱼（即草鱼）并没有自己标志性的品牌。1月16日，诚一鲜鲩品牌战略发布会暨《中国鲩......
铁岭大葱主要分布往铁岭县银州区。其栽培历史悠久，据初步考证早在1930年铁岭大葱就已名扬各地。铁岭大葱产量高、质量好，独具特色，茎......
墨西哥的美食有近5000年的历史。它和法国、印度、中国和意大利菜齐名，是世界五大菜系之一。很久以前，当墨西哥的旅行者把各种原料从......
木瓜素有“百益果王”之称，性平、味甘，一般均可食用。木瓜既可生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。下面就为大家推荐6款由木瓜制作的......
近日记者走访家电卖场时发现，老板炊具倡导了一种“S＋S”厨房生活标准，倍受消费者的关注。“S＋S”，是老板炊具倡导的安全与快捷的厨房生......
对于时下的都市人来说，在家中阳台种点蔬菜和花花草草已不是什么新鲜事，但自己在家种植蘑菇，亲眼见证蘑菇“破土而出”，最终成为餐桌上......
劳累了一天，还有什么能比回家的感觉更好呢？一张舒适的床、一个柔软的沙发、一桌可口的美食，让我们立刻体会到家的温暖。是的，可口而温......
在阳光洒满的玻璃屋内,欣赏着梧桐美景,品尝着由创意总监余梅盛师傅特别创意制作的如诗如画的美味菜肴,这就是北京梧桐俱乐部所提......
中国的美味菜肴如”云雾香团”、”琵琶大虾”、“芙蓉鱼片”、“高丽香蕉”、“软炸口蘑”、“银耳雪塔”、“雪衣豆沙”等，在制作......
梨是我国主要水果之一,素有“百果之宗”的美誉.它不仅肉质脆嫩、汁多味甜,含有多种营养成分;还可加工制作梨汁、梨酒、梨罐头、梨......
铜锤玉带草作为药用大多为内服，因此将铜锤玉带草作为普通食品食用，对人体健康有益。将铜锤玉带草的果实做成果脯，铜锤玉带草的茎叶做......
