甜菊糖甙相关论文
在常温下利用超高压技术从甜菊叶中提取甜菊糖甙,分别研究了压力、保压时间、液固比对甜菊糖甙浸出率的影响。压力为200 MPa,时间为3......
甜菊糖又称甜菊糖甙或甜菊素,其含量的测定在我国现行标准中采用容量法和高效液相色谱法。早期甜菊糖总甙中以甜菊甙为主成分,容量......
设计并合成了一系列疏水性 (包括非极性和不同极性 )和亲水性大孔吸附树脂 ,研究它们对甜叶菊糖甙的吸附性能与吸附机理 .紫外光谱......
近年来,糖尿病、冠心病、结肠癌等的发病率不断升高。对流行病学进行研究认为,低纤维淀粉食物对易感基因型人群是一种致糖尿病因素,而......
本文主要描述不同分子量的PAN和CA膜净化甜菊糖甙,超滤后的甜菊糖甙较好地解决了生产中所出现的沉淀和起泡问题,并对新旧工艺进行对比和评......
本文研究了应用反相高效液相色谱法分离甜菊糖甙,对其中主要成分甜菊甙进行了鉴定和定量测定。分析条件如下:柱.YWG—C_(18)H_(37)......
甜味剂是人们日常生活所必需的调味品之一,它不仅可以改进食品的可口性和使用性质,而且有的甜味剂还有一定的预防及治疗疾病的作用......
甜菊是天然甜味剂植物,甜菊叶是重要的出口创汇物资。近年来,甜菊在我国东部沿海及长江中下游地区广泛种植,平均每亩收入超千元,......
●权威专家授课●成功大户传经●规模基地参观●全程技术服务眼下,人们的饮食观念发生变化,健康消费已成时尚,低脂肪、低能量、营......
高效益的经济作物──甜叶菊甜叶菊是一种多年生的菊科草本植物,原产在南美洲巴拉圭的北部高原,当地农民已有几百年的种植历史。目前......
比较了甜菊SM4与野生甜菊的生长和生理生化特性.结果表明,甜菊SM4具有较大的叶面积,叶片的净光合速率、叶绿素含量、蛋白质含量、DNA和RNA含量比同......
用60~100keV氮离子和75keV碳离子的不同剂量注入甜菊干种子,并与γ射线进行比较,研究其M_1代生物学效应和M_2代突变。结果表明,离子......
甜叶菊是一项颇有前途的经济作物,可能成为继蔗糖、甜菜糖后的第三种天然糖源。从甜叶菊的叶片中提取的甜菊糖甙、具有高甜度、低......
从甜叶菊中提取的甜菊糖甙不仅具有高甜度、低热量的特点,而且还有对酸、碱、盐稳定、不会引起美拉德反应等诸多优点。我国对甜菊糖......
研究环糊精葡糖基转移酶(CGTase)酶法改质甜菊糖的各种影响因素,确定适宜的反应条件,结果如下:甜菊糖浓度为15%,淀粉:甜菊糖为2:1,......
利用甜叶菊制取莱鲍迪A甙产品,并对该制备过程中的两个主要工序:提取、重结晶工艺条件进行研究。结果表明,甜菊糖甙最佳的提取工艺条......
甜叶菊又名甜菊、甜草、甜茶,系多年生菊科草本植物。所含的甜菊糖甙.俗称甜菊糖.系以甜叶菊的叶片为原料,提取精制而成的一种纯天然、......
卫监督函〔2010〕300号浙江省卫生厅:你厅《关于要求对甜菊糖苷和甜菊糖甙同一性给予证明的请示》(浙卫【2011】26号)收悉。经研究,现......
以甜菊为干叶为原料生产的甜菊糖甙是一种食用天然甜味剂。提高甜菊糖甙中优质甜味成分R-A的含量比例是生产中急待解决的课题。本文以......
试验选用216头21d杜长大断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,饲喂基础日粮和添加0、70、100g/t和200g/t甜菊糖甙的日粮,研究其对仔猪生产......
[目的]探讨超声波提取甜菊糖甙的最佳工艺条件。[方法]利用甜叶菊制取莱鲍迪A甙产品,并对该制备过程中的主要工序提取和重结晶工艺......
随着社会的发展和人类生活方式的变化,肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病等疾病的发生率越来越高,而且年轻化趋势明显,严重影......
阐述甜菊糖甙的性质及在食品中的应用。有助于甜菊糖甙在食品应用方面的推广。甜菊糖甙广泛应用于饮料、冷食、水产品等食品行业,......
介绍了甜菊糖甙的分子结构和物理化学性质,详细说明了其功能与特点;作为市场上一种天然的低热量甜味剂,甜菊糖甙在食品饮料工业有巨大......
建立了测定人工合成甜味剂甜菊糖甙的高效液相色谱分析方法.以C18柱为分离柱,流动相为20 mmol/L硫酸铵缓冲溶液(pH4.4)-乙腈(体积比为......
本文概述国内外甜叶菊糖甙在农业生产中应用的情况,并扼要介绍甜菊甙的结构和性质及具有提高酶的活性,促进作物生长发育、果实肥大......
本文采用超高压技术在常温下从甜菊叶中提取甜菊糖甙,考察了压力、保压时间、液料比对甜菊糖甙浸出率的影响。结果表明:压力为200MP......
根据作者对近几年来国际上有关权威组织和机构对甜菊糖甙产品作为一种甜味剂批准使用和许可动态的研究,结合国家标准GB8270—1999{......
甜叶菊义名甜菊、甜草、甜茶,系多年生菊科草本植物,原产于巴拉圭东北部与巴西接壤的阿曼拜山脉,当地土著居民使崩甜叶菊已经有几百年......
本研究旨在通过α淀粉酶和环糊精转糖苷酶(CGTase)对甜菊糖甙分子进行改性研究,以期改善甜菊糖甙的后苦味,经优化并最终获得酶法改性甜......
<正> 甜菊糖甙(Stevioside)作为一种低热量,安全无毒性的天然甜味剂在国内外已引起了广泛的兴趣,作为主要甜味成分的甜菊糖甙的含......
利用膜分离技术取代传统甜菊糖甙生产工艺中的絮凝过程。甜菊叶浸泡液过一级膜除杂、过二级膜浓缩,再经过大孔吸附树脂后喷雾干燥得......
比较了甜菊SM4与野生甜菊的生长和生理生长特性,结果表明,甜菊SM4具有较大的叶面积、叶片的净光合速率、叶绿素含量、蛋白质含量、DNA和RNA含量比......
研究了不同pH的活性炭对甜菊糖精制液甙含量的影响,结果表明:当活性炭pH〈4.3时,甜菊糖精制液含甙量随活性炭pH的下降而下降;活性炭的......
降低甜菊糖甙生产成本的经验卿石臣(湖南省津市甜菊糖厂津市,415400)甜菊糖甙是一种高甜度、低热值、非营养性天然甜味剂。广泛用于食品、饮......
本课题摸索出以低热值高甜度的天然甜味剂--甜菊糖甙代替酸奶中传统甜味剂蔗糖的大部分后的最佳发酵工艺。得到其品质,外观均不受影响......