天然甜味剂相关论文
探究不同添加量的罗汉果甜苷（0%、0.1%、0.3%、0.5%）对炖煮五花肉的品质及贮藏稳定性的影响。通过测定炖煮五花肉的感官、质构、色泽......
为提高我国传统中草药黄精的附加值，在单因素试验的基础上，通过响应面试验优化黄精代餐饼干的配方，开发出一款营养健康、饱腹感强的代......
甜菊糖是一种天然的低热量、高甜度甜味剂，对人体无毒性和副作用，具有降血压、降血糖、消炎和抗癌等特点，符合人们的健康需求，被应用于......
在人们生活水平日益提高和减糖行动盛行的大背景下，低热量高甜度的天然甜味剂引起了人们越来越多的关注。本文对目前国内外已开发利......
甜蜜的糖果颇受很多小朋友甚至大朋友的青睐,实际上,它也是人体不可或缺的营养物质。在资源匮乏的年代,糖可以说十分珍贵,而在物质......
帕拉金糖,学名异麦芽酮糖,是一种新型的天然甜味剂。帕拉金糖是1957年西德科学家Weidenhagen和Lorenz在帕拉金这个地方首先发现和......
甜菊甙(Stevioside)是一种高甜度低热量的天然甜味剂。它是从甜叶菊干叶中提取出来的含二帖烯的糖甙,甜度约为蔗糖的200—300倍。......
本工作报道了用~(13)C NMR法测定武汉地区引种的南美洲菊科野生植物—甜叶菊叶中提取的天然甜味剂中有效成分的结构,结果表明,其主......
不少加工食品的配料表中都含有“果葡糖浆”,它到底是什么物质,和我们熟悉的蔗糖有什么区别?rn果葡糖浆源于玉米rn最初的天然甜味......
果糖是存在于蜂蜜、水果、菊芋等植物中的“最甜的天然甜味剂”,被宣传为“健康、绿色食品”,于是有些糖尿病患者认为,自己摄入果......
糖尿病患者由于从尿中丢失的糖过多,同时体内对葡萄糖利用发生障碍,从而使机体经常处于半饥饿状态,血中的葡萄糖不能在胰岛素作用......
【关键词】天然甜味剂;低糖;奶茶粉;正交试验 【中图分类号】TS275.2 【文献标识码】A 【文章编号】1674-0688（2021）05-0055-04 ......
想拥有一口好牙,除了掌握正确的刷牙方法,选择一支适合自己的牙膏十分重要。如何选、怎么用?专家告诉你关于牙膏的那些“秘密”。......
很多美国公司会在2014年愈发激进地推出新产品和新品牌。2014年美国企业的营销活动会出现怎样的变化?在陷入经济困境几年之后,美国......
本文主要描述不同分子量的ＰＡＮ和ＣＡ膜净化甜菊糖甙，超滤后的甜菊糖甙较好地解决了生产中所出现的沉淀和起泡问题，并对新旧工艺进行对比和评......
用甲醇、异丙醇和水不同比例的混合溶剂对甜叶菊糖以及分离出甜菊甙的母液浓缩物分别进行重结晶研究，考察了甜菊甙和莱鲍迪甙A的结......
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银杏添加工系列产品主要内容:本产品以银杏干果为原料,经去壳处理后调配而成,本项目关键技术是解决产品的护色、保香与保质期问题......
木糖醇是一种天然甜味剂,很多水果与蔬菜中亦含有它。木糖醇甜度与蔗糖相似,常温下为白色粉状结晶。本世纪60年代,研究人员发现玉......
1978年,中国农科院品种资源研究所从日本引进甜叶菊,在北京试种成功。1979年春,我校从该所引来,也试种成功。并收获了一批种子。 ......
甜叶菊Stevia rebaudiana(Bertoni)Hemsl。是原产南美洲巴拉圭等国的多年生草本菊科植物,所含菊糖甙(C_(38)H_(60)O_(18))为一种......
一、概述 甜叶菊(Stevia rebaudiana)原产南美洲、巴拉圭、巴西,为亚热带多年生菊科植物。甜菊的叶中含有6～18％的甜叶菊甙,一公斤干......
甜叶菊是一种提取高甜度、低热卡、安全无毒新型天然甜味剂,是大有发展前途的糖料作物。为了扩大甜叶菊的生产,搞好种子繁殖非常......
甜菊是天然甜味剂植物,甜菊叶是重要的出口创汇物资。近年来,甜菊在我国东部沿海及长江中下游地区广泛种植,平均每亩收入超千元,......
南瓜日本北海道一个村子的村民以南瓜为主食,没有一个发生糖尿病的。科学家在不破坏所含成份的情况下,用真空干燥技术把南瓜制成......
中国甜菊协会副理事长兼工业委员会主任陈德昌高级工程师、国家计委中国交通运输协会宋玉春研究员等一行 6人 ,于 2 0 0 1年 2月 1......
摄入过量的糖分是导致机体超重、肥胖和发生代谢性疾病的主要危险因素之一.2015年世界卫组织建议人们对于糖的摄取应降至每日能量......
人工甜味剂主要是指一些具有甜味,但并非糖类的化学物质.甜度一般比蔗糖高10倍至数百倍,但不具有任何营养价值.近年来在植物组织中......
甜叶菊Stevia rebaudiana Bettoni为菊科的多年生草本植物,原产南美,是近年从国外引进的一种糖源植物。它的叶中含有6～12％的甜菊糖......
甜菊(Stevia rebaudiana Hemsl),为原产南美洲巴拉圭的一种菊科植物,向有“巴拉圭甜茶”之称,是一种极好的天然甜味剂植物。它的......
通过描述性分析及时间-强度感官评定方法对常温具有等甜度水平的六种天然甜味剂及10％蔗糖水溶液于冷藏(4℃)条件下进行感官属性蛛网......
甜叶菊中含有糖苷,是一种天然甜味剂,其甜度是蔗糖的300倍。我国于1976年从日本引进的甜叶菊,是一个变异幅度很大的野生混合群体,......
甘草种植大有可为甘草又名国老、甜草，为常用中草药，不但是调和诸药、和中缓急、润肺、补脾、清热解毒良药，还是种良好的天然甜味剂。......
甜菊是天然甜味剂植物,叶是重要的出口创汇物资,在我国东部沿海及长江中下游地区已广泛种植,具有较高的经济和社会效益。近年来,......
高效益的经济作物──甜叶菊甜叶菊是一种多年生的菊科草本植物，原产在南美洲巴拉圭的北部高原，当地农民已有几百年的种植历史。目前......
我国西部地区地跨热带、亚热带、温带３个气候带，地貌多样，生态复杂，野生资源得天独厚，特别是天然的植物资源，不仅品种丰富，而且绝少污染，开......
甜菊糖是一种优秀的天然甜味剂，健康安全，目前主要来源于甜叶菊提取。但天然来源的甜菊糖由于受到生长环境、提取工艺，糖基化修饰不同......
甜菊糖是从甜叶菊(Stevia rebaudiana bertoni)中提取的一种天然甜味剂,主要成分为甜菊苷(SS)和莱鲍迪甙A(RA)。甜茶苷(RS)是从高......
毛细管电泳(CE)是20世纪80年代兴起的一种新的分离分析技术，发展非常迅速。与其它方法相比，CE具有高效、快速、低耗、费用低和对环境......
18 4 2年在美国首次进行商业性淀粉水解 ,186 6年第一套设施用玉米生产出甜味剂 ,自此以后美国玉米湿加工工业已有巨大的增长。今......
甜味剂是一种添加于饲料中的调味剂，主要是为了增强饲料的甜味，掩盖饲料原有的不良味道，提高动物的采食量，刺激唾液腺分泌唾液和消化腺......
