HACCP管理相关论文
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
本文结合美国政府对肉类加工厂实施HACCP食品安全管理的现实，阐述了HACCP的基本概况，以便于我国的肉制品生产企业更有效的实施HACCP......
美国的食品供应是世界上最安全的,这主要在于它具备一个保护公众健康的联邦强制执法机构;一系列强有力的、灵活的、以科学为依据的......
鞋类是我国出口大宗轻纺产品，也是我国净创汇的主要行业之一。据初步统计，我国出口鞋类产品因产品质量问题被消费国家和地区正式通报......
输美的果蔬汁及其产品生产加工企业必须在生产加工过程中实施HACCP(危害分析和关键控制点)管理体系,这是美国实行的一项新的市场准......
饲料安全问题是关系到食品安全和人民健康的重大问题.我国在基本解决饲料量的安全的同时,饲料质的安全越来越引起全社会的关注.尤......
阐述了栅栏效应的防腐保质机理，着重说明了栅栏技术在发酵香肠加工和贮存过程中的实际应用；结合HACCP管理法，实行工艺优化控制；以市场......
随着世界食品工业的迅速发展,消费者对食品安全、卫生的要求越来越高,各个国家特别是发达国家对食品的要求更加苛刻.近年来部分国......
HACCP管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系.该管理体系已被世界许多国家采纳,其中,一些国家还将其......
近年来,饲料安全已成为全社会关注的一个焦点."疯牛病"、"二恶英"由人们一无所知变成街头巷尾的热门话题.引起人们格外关注饲料安......
HACCP(危害分析与关键控制点)是1959年美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品创建的质量管理体系.经过多年来的......
疯牛病主要是通过食物链传播，由于牛食用了含有朊病毒的肉骨粉饲料所致，因而疯牛病对饲料安全及对饲料行业的影响极大。笔者指出，值得......
众所周知,饲料安全是一个全球性问题.近年来,由于饲料安全引发的经济、政治问题时有发生,且有愈演愈烈之势.......
<正> 美国十分重视饲料安全管理工作,长期以来尚未发现由饲料安全问题引发的重大事件。美国的饲料安全管理工作重点是抓好了以下几......
本文就与饲料安全密切相关的HACCP体系的有关内容,HACCP体系与饲料质量、安全性的关系,国内外饲料工业应用HACCP的现状,我国饲料工......
HACCP是指危害分析与关键控制点技术,该技术的应用能够确保食品卫生安全,是一项具有预防作用的技术控制体系。具体评估食品加工链......
在对猪屠宰过程中常见的质量问题进行分析的基础上,对生产加工各环节进行危害分析,并指出生产过程中关键控制点及其临界值,通过对C......
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，即“危害分析及关键控制点”，是国际上保证食品安全的预防性技术管......
首先介绍了"茶叶加工中的危害分析"的背景情况,提到欧洲中小企业的HACCP管理.重点分析了污染物和浓药报道了茶叶的培育、茶叶品种......
随着科学技术的发展和人类文明的不断进步，消费者对于食品营养及安全性提出了更高的要求。水产品营养丰富、水分含量高，极易发生腐败......
本文对芒果原浆生产的全过程进行了危害分析,确定了关键控制点,制定了监测方法、纠偏措施、验证程序和记录,为芒果原浆原浆的生产......
目的调查动车配餐基地快餐盒饭、食饮具、生产环境卫生状况及影响因素,调查食品安全日常管理状况,及时发现隐患,改进、提高快餐盒......
餐饮业的高速发展导致了餐饮市场的激烈竞争。餐饮企业经营者应树立新的经营理念如实施HACCP管理、提高经营者的素质,在认真分析影......
指出图书馆信息流过程中的主要障碍以及利用HACCP原理对信息流进行障碍分析和关键点确定，制定了图书馆信息流过程管理的HACCP计划。......
