酒用酵母相关论文
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
在柿子果酒生产中加入大曲以降解果胶、提高出汁率，采用正交试验筛选最佳工艺，并进行比较，结果表明，大曲加入量6％、温度45℃、时间4h时，......
目的：对2株酒用酵母进行分子鉴定并研究菌株耐受性。方法扩增2株酒用酵母的26S rDNA D1／D2区域序列，比对分析并构建系统发育进化树进......
用细胞壁蛋白遗传基因和含多量基因片段ORF质粒的PCR法对酿造酵母进行了鉴别，可鉴别出烧酒用和葡萄酒用酵母，至于清酒酵母比较困难。......
对耐高温酵母生长条件进行优化研究。单因素试验结果表明：该菌种最适生长温度32℃,pH 6.0,搅拌转数750 r/min,接种量7.0%。在上述生......
广西南宁赛华发酵制品有限公司成立于1997年，是广西最早、最专业和最大的经营酶制剂和酵母的企业。我公司经营的产品有：各种酒用酵母......
"堆积发酵"是酱香型白酒独特的生产工艺,挖掘其工艺内涵并结合浓香型长酵糟的品质,选择性运用到母糟的恢复生产中.通过调整条件并......
从宫崎县沿岸日向滩海域分离到烧酒用酵母547株，以烧酒用协会2号酵母等为对照，培养和分离有用菌株。（1）YM培养基：葡萄糖1％，蛋白胨0．5％，酵母膏......
利用酒厂采集的酒糟等经分离纯化得到的酵母菌株作为出发菌种，以紫外线作为诱变剂，对出发菌种进行不同剂量的诱变处理后，用pH值为3的......
<正> 从野生中华猕猴桃果皮上分离出10株天然酵母,经过初筛、传代驯养和复筛,获得三株产总酯(以乙酸乙酯计,克/100毫升)大于0.23、......
