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原料：竹筍100 g，鳝段150 g，猪五花肉丁50 g。 调料：盐、味精、酱油、海鲜酱、葱段、姜片、淀粉、色拉油各适量。 做法：1. 竹笋切......
白菜谐音“百财”，寓意吉利美好，是一道很适合节日食用的家常菜。家中老幼踏秋归来时，不妨共享这道老幼皆宜的白菜水晶包。 白菜适......
有朋友羡慕地问京剧表演艺术家尚长荣：“据说，您不光戏演得好，还是个美食家，饭也做得特别好，而且还会做西餐。” 尚长荣爽朗地笑道：“......
老故事 炸酱面是一道历史悠久的特色面食，在北京、天津、河北等地都颇受欢迎。炸酱面的民间传说源于清朝光绪年间，当时，八国联军已......
◎ 支持专家/ 潘昕 新妈妈（北京）母婴护理院院长 肉丁烧鲜贝 原料： 猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1 个......
如果有一种焖饭，材料简单、做起来省事、吃起来可口，那么就非香菇焖肉饭莫属了。 材料： 大米200克、五花肉150克、香菇200克 ......
原料 1．面：滚圆筋道的手擀面 2．酱：干黄酱和干面酱各半 3．肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 4．菜：黄瓜、萝卜等切丝 步骤 1．炒锅放......
看着妈妈在键盘上飞速地敲击，光标下跳出一个个活泼的文字，我会感慨妈妈的手真巧。可是来到厨房里呢？呵呵，巧手妈妈就变成了一个“拙手......
<正> 常熟叫化鸡是江苏省常熟市的名特产品,色泽银黄,质地软嫩,肉烂离骨,味道浓厚醇香。其工艺独特,制作方便,很适合家庭和中小企......
1.取肉选取猪后大腿的肌肉及背部的皮下肥肉,除去浮油、软骨、伤斑、淤血,瘦肉顺着肉纹切成长10厘米、厚1.5～2厘米的小块,放入清水......
