第七大营养素相关论文
据调查 ,在长期食用方便面的人中 ,有 6 0 %的人营养不良 ;5 4%的人患缺铁性贫血 ;2 9%的人患核黄素缺乏症 ;16 %的人缺锌 ;2 3%的......
现在市场上的面粉名堂很多,富强粉、雪花粉、高筋粉等数不胜数,能占满一整排货架,该怎么挑选让很多人困惑不已。擀面条、饺子皮—......
高中化学新课程的实行,在教育理念上实现了教学方式和学习方式的转变。从关注学术性到重视社会性;从以学科为中心向以学生发展为......
用海藻现做现卖加工的果冻,不仅价格低廉,而且营养美味、时尚、个性,深受消费者的赞誉与好评,Q果冻成了新时代的消费新宠,Q果冻屋......
膳食纤维能促进人体健康,逐渐得到人们的重视,成为继蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素
Dietary fiber can promote human hea......
韭菜,又称起阳草、长生韭、扁菜,属百合科植物,是我国历史悠久的百蔬之一,其中尤以春韭为最佳。春韭,叶似翡翠,根白如玉,清香馥郁......
人到底应该活多少岁才算是长寿呢?中国有“人到七十古来稀”等老话,可见过去人们活到70岁就已经很罕见了,那么人的生理寿命应该是......
在很长一段时间内,人们为了最大限度地满足白面包、精白米的生产要求,尽可能干净地除去所含纤维和米糠。直到近些年来,人们才重新......
精尖科技瘦身美食卖点新颖备受关注投资什么项目既热销又赚钱?食品生意和健康卖点。只要项目和这两大主题沾边,想不赚都难!这不,东......
近来,对东方魔粥这个新项目感兴趣的读者日渐增多,大家不但打电话到编辑部或东方魔粥加盟总部进行咨询,而且还纷纷购买样品亲身试......
什么是酸性体质，酸性体质又是如何形成的呢？简单地说，酸性体质是体内碱性物质不足所造成的。我们的身体处于健康状态时，体液的酸碱度（ＰＨ值......
蔬菜汤是汤的一个分支,而汤又是人类饮食的重要组成部分,包括肉汤、鱼汤、菜汤等等。几千年来,世界各国人民创造了灿烂的汤文化,......
据国务院颁发的《中国营养改善行动计划》称,从1978年至2002年,我国人均收入及消费水平在不断增长,恩格尔系数(食物消费支出占总收......
在日益发达的食品业攻势下,现代人的餐桌已面临种种隐忧,背离饮食规律渐行渐远,自然难以实现营养的全面均衡。怎样才能不被高科技......
作为第七大营养素，膳食纤维的营养价值已被越来越多的人所熟知。一般来说，人们每天摄入25～30克的膳食纤维才能满足机体对此类营养素的......
近年来,高血脂、高血压、糖尿病、冠心病、肥胖症、恶性肿瘤等所谓的“文明病”发病率逐年上升,已成为危害我国人民健康的主要疾......
在相当长的时间里,营养学家一直把蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水列为人体必须的六种营养素,而认为食物纤维是一......
在很长一段时间内,人们为了最大限度地满足白面包、精白米的生产要求,尽可能多地除去所含纤维和米糠。直到近些年来,人们才重新认......
主要介绍以小麦麸皮为原料，制取膳食纤维的生产工艺，对影响膳食纤维提取的各因素进行了讨论、分析，并对膳食纤维在食品中的应用进行了......
简要介绍了大枣的营养成分和药理作用,生产应用并根据当前的研究现状对大枣产业未来开发提出了一些建议。
Briefly introduced ju......
目的:评价食用菌海带膳食纤维胶囊的润肠通便功能。方法:采用小鼠小肠运动实验,小鼠排便实验,检测食用菌海带膳食纤维胶囊对小鼠的......
(1)“食物之残渣”是营养素宝贝早年的营养学界认为粗纤维是食物中不能被人体消化吸收的“残渣”。直到20世纪70年代,营养学家研究......
有多少人曾经或现在正遭受色斑、痘痘的困扰,当你们频繁使用祛斑、祛痘的美容产品不见效果或是反复不断的时候,有没有想过可能是您......
对于蔬菜水果的营养价值，我们最关注的其实就是维生素C。很多人都觉得蔬菜在做熟了之后会损失很多的维生素C，而榨汁则不必加热，维生素......
在电视广告中,各种品牌、风味不一的方便面令人目不暇接。各大超市或自选商场的货架上,包装艳丽的方便面对儿童的目光极尽诱惑。......
在这个物资丰富的年代,饮食结构的弊端已不在于缺什么,而在于人们吃得太多太好了。当人们还在一门心思寻觅各种美食时,没想到的是......
跟一个医师同事聊天,说前几天他碰到一个大爷,食欲不振、皮肤更是干燥、瘙痒,而且排尿困难,下腹时常发生剧烈疼痛,甚至还出现血尿,......
目的观察复合膳食纤维对小鼠通便功能的影响。方法 2013年10月根据《保健食品检验与评价技术规范》通便功能评价方法,将SPF昆明种......
游泳是一项使人从头至脚都能得到锻炼的运动。长期从事游泳锻炼,不仅能有效地防治感冒、颈椎、肩肘、关节、呼吸道及心肺疾病,并能......
<正>目的:观察一种复合固体饮料对大鼠营养性肥胖的预防作用。方法:随机将大鼠分为对照组、低(1.5g/kg·bw)、中(2.0g/kg·bw)、高......
近年来,国内外对膳食纤维的兴趣与日俱增.很多人建议将它列入继蛋白质、可利用碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水之后的第七大......
1990年前营养学中没有“膳食纤维”这个名词，而只有“粗纤维”。粗纤维曾被认为是对人体不起营养作用的一种非营养成分。以往营养学......
人体由成千上万的细胞构成,而细胞所需的营养由水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质六大营养素构成。现在人们吃得越来越精细,......
