白灼相关论文
央视美食纪录片《舌尖上的中国》的播出以后,海内外华人对传统食物菜式的追怀一时蔚然成风。而对于不谙中国传统饮食文化、却又对......
有一个美丽的传说,精美的石头会唱歌“这首朗朗上口的歌谣,想必大家都会哼唱几句,今日的钦州市犀牛镇三娘湾村人不仅让这个传说变......
已有76年历史的西安易俗社,连日来接待了一些回陕探亲的台胞兄弟。自台湾当局允许台胞回大陆探亲以来,一批又一批的台湾同胞涌向......
联合国秘书处最近所发表的一九五○—五一年的世界经济报告和世界社会情况报告,是很值得注意的。这些报告的重要结论是:如果国际......
盛夏,骄阳如火,萧山市街道两旁的梧桐树上,宽厚的大叶在空中翻作着白灼的光辉,西山脚下有几株白杨,无数的鸣蝉正在力竭声斯地喊叫......
水泊梁山有一百零八个好汉,你能说出十几个?几十个?中国广告有上百万从业员,其中好汉又何止一百零八位,有谁又能悉数尽识?难得《广......
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烧鸡仔新春菜肴大荟萃家庭餐桌庆千禧贺新春百年好合１８００元套餐刺身红龙虾（头尾椒盐）１．２５公斤 刺身三文鱼 １份 奇异蕃茄炒牛肉 １份白灼基围......
读上古神话小说《封神榜》,见纣王奢侈至极造酒林肉池,却通篇不见一只鲜虾,大怒,这厮贵为人皇,竟不识人间美物!后读《左传》,翻至......
造成银杏幼苗死亡的主要原因是日灼、根腐、茎腐以及虫害等。日灼不仅直接导致银杏的幼苗死亡,还可间接诱导茎窝病的发生甚至流行......
白灼，为粤菜常用烹饪技法之一，即将汤或水浇沸，下原料烫至刚熟捞出，称为灼，因汤水中不加任何有色调味品，故叫白灼。白灼后的原料，经调味，即......
“白灼”是粤菜的一种烹调技法：用滚水或汤将食物烫熟。很多朋友都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实......
当上世纪90年代粤菜在全国流行时，白灼基围虾也在上海的各家餐厅盛行。“灼”就是滚水烫，锅里加水烧滚，放些葱姜和米酒．下活虾煮熟后，随......
原料：生菜、蒜、芝麻少许、香油。做法：1．生菜洗净滤干水分：2．调酱汁：蒜瓣切末，放到一个小碟里，加入酱油、芝麻、淋上香油；3．锅里加1000毫升......
白灼就是要让食材原汁原味，白灼基围虾时，先以姜片和葱白起锅，倒入少许白酒，再加上适量清水，等水沸之后，将基围虾放入灼熟，等水沸之后，将基......
灼，又称白灼，是我国粤菜中常见的烹调技法之一。字面上讲，将汤或水烧开，加入原料烫到刚熟捞起为灼，因为汤水中一般不加入其他调味品，故名......
海鲜是厦门人最得意的饮食，寻常人家要想让日子不显得特别无趣，吃还得有想象力，“白灼”无疑是必须的选择。厦门人注重养身，有吃药膳的......
【材料】血蛤【调料】生姜、醋或辣酱【做法】1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分：2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8～1......
酥香鲫鱼系用自制香炸油炸制而成的一款酥炸菜.说来这自制香炸油还是我在熬制火锅底料时突发奇想的结果.我采用熬制火锅底料和粤菜......
