活性包装相关论文
果蔬是日常饮食中不可或缺的组成部分,为我们的健康提供了丰富的营养物质。果蔬采后需要经过包装、贮藏、运输和销售等环节才能到......
由于食品容易受到各种病原微生物的污染而导致腐败变质,而纳米材料作为一种新型的食品包装抗菌材料受到越来越多的关注。纳米银颗......
草菇（Volvariella volvacea）易自溶,对环境湿度要求较高。较短的货架期是其远距离储运及销售的主要障碍,而合适的包装材料可以延长草......
聚己二酸对苯二甲酸丁二酯（PBAT）因具有生物降解性能及优良的力学性能，属于环境友好型材料，可作为活性包装材料并应用与食品包装中。为......
期刊
近年来,微/纳米功能材料在食品包装领域发挥着重要作用。静电纺丝作为一种非热物理加工手段,以操作简便、条件温和、制备高效等特......
鉴于石油资源的不可再生性和白色污染的严重性,迫切需要用环保可再生包装材料代替现有包装材料。淀粉因其可生物降解、价格低廉和......
研究发现，内源酶、微生物、脂质氧化及环境等是引起水产品腐败的重要因素，如何提升保鲜效果以减少水产品的腐败损失和保障消费者的食......
食品油脂被氧化问题是关乎食品品质与安全的重要议题。缓释型抗氧活性包装,能以可预测、较低的速率释放抗氧活性物质,更长时间的保......
本论文以甲壳素晶体/明胶作为固定基质,以黑米花色苷提取物作为p H敏感指示剂,制备了可视化活性包装。它可以实时监测包装内食品的......
目的 通过制备聚乙烯醇(PVA)/蒙脱土(MMT)/山梨酸钾活性包装膜,考察其包装性能及山梨酸钾在膜材内的释放效果.方法 通过流延法制备......
螯合单体GMIDA既拥有对金属离子存在较强螯合作用的“半EDTA”结构,又能通过双键共价结合到材料表面引入功能性的螯合基团,这种功......
目的通过制备聚乙烯醇（PVA）/蒙脱土（MMT）/山梨酸钾活性包装膜，考察其包装性能及山梨酸钾在膜材内的释放效果。方法通过流延法制备含有不......
氧化酸败是影响食品变质的重要因素,近年来,抗氧化活性包装膜因其能够实现有效释放抗氧化剂从而减缓包装内食品品质变化而被越来越......
本文以1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)为保鲜剂,将其与不同比例的乙基纤维素(Ethyl cellulose ether,EC)和聚丙烯酸(Po......
静电纺丝技术作为一种非热加工技术,对生物活性物质的影响较小,是食品加工领域最具研究潜力的技术之一.随着静电纺丝技术的不断发......
综述了防雾包装薄膜和防雾抗菌包装薄膜的防雾原理和制备方法,详细介绍了防雾包装材料的3种制备方法,包括利用防雾剂改性、覆盖光......
聚己二酸对苯二甲酸丁二酯(PBAT)因具有生物降解性能及优良的力学性能,属于环境友好型材料,可作为活性包装材料并应用于食品包装中......
期刊
我国活性软包装膜相关技术处在起步阶段,大多数活性包装还处于包装工艺范畴,与国际先进水平有较大差距。本文介绍了活性软包装材料......
摘 要：本文总结归纳了智能包装材料中变色以及发光包装材料、智能指示剂及其应用以及智能活性包装材料的应用进展，并对智能活性材料......
为了延长鲜湿马铃薯粉条在4℃下的货架期和品质,以臭氧水浸泡作为杀菌处理,然后采用不同包装方式(普通热封包装、脱氧剂包装、酒精......
随着食品质量与安全问题不断出现,人们对食品本身质地越来越关注。食品发生腐败不但对人体健康有影响,而且还对环境带来不便,造成......
由澳大利亚CSIRO、国家航运公司,卜内门化学公司三家组织协作研究开发“活性包装”(Active Packaging)的合同于最近签署完成。预......
目前许多塑料包装是被动型包装，即通过物理方法阻止气体进入或让气体进入。不过据悉，目前一些处于领先地位的添加剂生产厂商和包装商......
含有氧吸收剂的长效保鲜包装材料目前人们使用的各种食品包装用的塑料材料都是惰性的，它们只是通过物理手段阻隔外界气体进入包装容......
为了保证食品安全,使消费者不误食变质食品,科学家研究出能指示食品是否变质以及能延长食品保鲜期的包装技术,统称为“活性包装技......
PacTive公司在市场推出利用脱氧剂减少包装内氧含量的生鲜食肉包装盒后,受到了好评。由于绝大多数消费者将肉食品的呈色视同品质优......
食品与人的身体健康密切相关,食品的卫生安全性也是人们最为关注的,因此对食品包装的要求也是特别的严格。在食品的包装领域,塑料......
采后果蔬自身代谢产生的乙烯会导致果蔬腐烂变质，因此果蔬包装内乙烯含量控制技术至关重要。乙烯抑制剂通过自身竞争性与乙烯受体结......
冬枣是我国北方特有的一类鲜食晚熟枣类品种,具有细嫩多汁、甜味浓、可食率高、营养丰富的特点。冬枣在常温下不耐贮藏,极易酒化变......
水产品贮藏品质对加工保藏技术的要求以及国内消费者对水产品加工食品质量安全的存疑促进了水产品活性包装和智能包装技术的发展。......
0 引言rn活性包装(Active Packaging)又称AP包装,属于一种智能型包装,是指在包装袋内加入各种气体吸收剂和释放剂,以除去过多的CO2......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
随着我国食品科学研究不断发展，食品加工的技术水平也在不断升级。纳米技术是一种利用单个原子分子制造物质的科学技术，将纳米技术融......
活性包装通过改变包装环境来延长食品货架期或改善安全性和感官特性,同时保持食品的品质不变.活性包装系统对包装食品的防腐作用有......
目的将具有电纺性的生物基材料应用在食品包装领域,为静电纺丝技术在食品活性包装纤维膜制备中的应用提供参考和依据。方法对静电......
新鲜草莓易腐烂,贮藏保鲜较为困难。为了延长草莓的贮藏期,本研究采用硅铝分子筛对低密度聚乙烯（LDPE）进行改性,制备了具有高透气性......
活性包装可以更好的对食品起到保护作用，已成为包装界关注的焦点。本文简要介绍了活性包装的定义，活性包装的材料，包装技术及现阶段活......
目的利用蒙特卡洛法模拟分析基体PE的结构变化对其吸附乙烯的影响,从微观角度展现新型活性包装材料PE/分子筛膜对乙烯的吸收过程,......
介绍了抗菌包装技术在食品工业中的应用，抗菌荆的种类及抗菌包装的加工方式，展望了其良好应用前景。......
对目前工业上水产品的活性包装和智能化包装技术的主要作用原理、目前的应用范围进行总结与分析;结果表明:目前阶段水产品的活性包......
制品保护,活性包装是革新发展的一种产物,作为一种适应顾客需求愿望和市场供销趋势的产物正在占领欧洲市场,它控制并影响包装内部......
<正>食品工业是21世纪的朝阳产业,市场竞争更加激烈,市场竞争在很大程度上将取决于包装质量的竞争。因为包装对食品保护,防止受外......
