最适作用温度相关论文
在淀粉制糖工业中,普鲁兰酶通常与糖化酶配合使用,其在酸性pH和较高温度下的催化活力是影响淀粉脱支效率的主要因素.该研究通过对......
采用单因子方法研究了高良姜内生细菌菌株1K006 β-葡聚糖酶的产生条件及其部分酶学性质.结果表明,菌株1K006 β-葡聚糖酶产生的最......
本文从最适pH值、最适温度、金属离子、增稠剂及化学试剂等多方面,对一种新型海洋碱性蛋白酶的性质做了初步的研究,并探讨了在处理......
利用易错PCR技术对地衣芽孢杆菌所产耐高温α-淀粉酶基因进行定向进化,突变基因产物重组于大肠杆菌表达载体pET-22b(+)中,并导......
本文对雅致放射毛霉分泌的胞外蛋白酶进行了特性研究,发现该胞外蛋白酶是以酸性蛋白酶为主、含有中性和碱性蛋白酶的复合酶系,其中......
链霉菌A048产生的几丁质酶最适作用pH为7.0，在pH4.0～7.7范围内，酶性质较稳定，最适作用温度为60℃，温度高于70℃对酶活力影响较大。在HD-......
脆壁克鲁维氏酵母菊糖酶可水解菊糖生成果糖，通过对其水解工艺条件的研究表明：酶的含量越大，底物浓度越低，水解率越高。在５℅菊糖中，添加......
在淀粉制糖工业中,普鲁兰酶通常与糖化酶配合使用,其在酸性pH和较高温度下的催化活力是影响淀粉脱支效率的主要因素。该研究通过对......
利用重叠延伸PCR法对扩展青霉碱性脂肪酶(PEL)基因进行体外定点突变,并构建了含突变基因的重组质粒pPIC3.5K-lip-D92P.将该质粒在......
利用error—prone PCR和staggered extension process（StEP）相结合的方法对扩展青霉脂肪酶（PEL）进行定向进化，构建含有随机突变基因的重......
目的测定固定化胰蛋白酶的催化特性和部分稳定性.方法在相同的条件下,测定固定化和可溶性胰蛋白酶的活力,得其最适作用pH值和最适......
利用重叠延伸PCR法对扩展青霉碱性脂肪酶(PEL)基因作了体外定点突变,获得了最适作用温度有所提高的突变体.含突变基因的重组质粒pP......
为更好地应用修饰糖化酶，对经黄原胶修饰的糖化酶基本性质进行了研究，结果表明修饰糖化酶的最适作用温度与对照酶基本相同，为６５℃，但随着......
对水解糖苷酶第45家族的纤维素酶系进行计算分析,计算结果表明,与此家族酶系的热稳定性呈负相关的氨基酸对为：丙氨酸-谷氨酸（AE）、苯......
研究了雅致放射毛霉脂肪酶的酶学特性及其脂肪酶活力在腐乳发酵过程中的变化,和对脂肪水解作用的程度。研究发现,雅致放射毛霉脂肪......
本研究利用易错PCR技术对扩展青霉脂肪酶PEL进行定向进化。以扩展青酶脂肪酶基因为模板,通过易错PCR和转化毕赤酵母建立了约含1300......
以带有野生型扩展青霉碱性脂肪酶eDNA全长的载体psk—lip07为模板，利用易错PCR技术以及高通量筛选，最终获得了一株最佳突变体CS—pPI......
本研究利用定点突变和随机突变的技术手段。对扩展青霉脂肪酶(Penicillium expansum lipase,PEL)进行了最适作用温度、高温稳定性......
本课题组已经克隆了扩展青霉碱性脂肪酶(Penicillium expansum lipase,PEL)基因,进行了全序列测定,并实现其在真核细胞毕赤酵母中......
