食品安全专家相关论文
郭剑雄,广东省科学院生物工程研究所副所长/纪委书记,国家糖业质量监督检验中心主任,全国制糖标准化技术委员会秘书长,全国糖果标......
“一盘没煮熟的四季豆,足以撂倒一个身体强壮的男子。”食品安全专家提醒,进入夏季,食物中毒的高发期到来,其中最常见的是细菌性食......
北京奥组委食品专家、中国绿色食品协会副会长蔡同一先生随着一座座别具特色的奥运场馆的竣工和各项工作有条不紊的实施,2008北京......
一提到葡萄酒,人们总会想到浪漫的法国酒庄和甘甜纯美的舌尖享受。葡萄大量上市时,很多喜欢喝葡萄酒的“自酿族”就准备开工自酿葡......
包括地沟油在内的食品行业应该有一个社会性的认证制度,不能只靠政府近日,公安机关首次破获一起集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发......
由中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心和国际食品科技联盟共同举办的2013年国际食品安全论坛于2013年4月18-19日在北......
每到年底,是各种检查比较集中的时期。作为普通老百姓,又盼望检查啥呢。我以为主要是盼望以下几种检查。一是社会治安情况的检查。......
如今,不少市民选择安装家用净水器或者购买小区净水机的水,期望以此获得饮水安全。不过,面对市场上名目繁多的家用净水器,消费者该......
在宇宙开发与探测中,如何减轻观测仪器的重量,一直是一个很重要的研究课题。最近德国弗莱堡宇宙试验研究所的科学家与光学专家密......
陈君石，出生于1935年6月，1956年毕业于北京医学院公共卫生学系，1968年中国医学科学院药理专业研究生毕业。现为中国预防医学科学院营......
威廉·泰勒教授 Dr. Enthan Will Taylor美国亚利桑那大学药学院制药学与生物医学教授,著名病毒学家1996年获美国化学会N.E.乔治......
农业部近日发放了三份转基因大豆进口安全证书，使转基因食品再次成为公众关注的热点话题。转基因食品到底安全不安全？政府应如何对其......
食品安全专家提醒广大市民,青色的菜豆、四季豆、黄花菜、发芽的马铃薯、青色番茄、野蘑菇等6种蔬菜加工不当会引发食物中毒。近期......
从沙门氏菌到大肠杆菌,食物中毒总会引起消费者的一阵心慌。但是,我们知道多少食物安全的真相呢?以下是美国食品安全专家提供的六......
面对雀巢奶碘超标一事,很多一直在食用雀巢3+奶粉的幼儿家长表示了他们的担心:孩子究竟会不会受到伤害?儿童营养专家:用数字解说碘......
近年来,当每次爆发食品安全事件时,“食品安全标准”问题都会被提上桌面。多头制定标准,相互交叉、重复,国标、地标、行标各行其道......
居家过日子,餐具可算是我们的老朋友了。很多人认为餐具只要能用就没必要换,真的是这样吗?著名环境化学专家、食品安全专家、国际......
自从疫苗发明以来,它为人体保健发挥的作用自然可以说是有目共睹,但是它在牲畜疾病防预方面也起到了十分重要的作用。例如,美国农......
据统计,截止2010年11月20日,福建检验检疫局辖区口岸对台食品贸易货值达4.03亿美元,同比增长94.93%。其中,输往台湾食品3.92亿美元......
美国营养与食品安全专家,列举了聪明主妇在烹饪方面也会常犯的8种错误,看看你是不是也在其中?TOP1:一次采购过多蔬菜上榜理由:从采......
近入3月,与人大、政协两会换届一样引人关注的是黄浦江变“猪江”事件。从黄浦江顺流而下的死猪连续不断,到底捞出了多少,官方没有......
近年来,由于市场的不规范,出现的诸如奶粉中的三聚氰胺、苏丹红红心鸭蛋等重大食品安全事件造成了严重的餐桌污染。如何有效地管理......
世界卫生组织2008年12月5日表示,由于食品在生产、加工、包装及运输等环节有时会被三聚氰胺污染,食品中含有微量三聚氰胺是不可避......
近日,央视曝光了多家黑心土榨油作坊。据央视新闻报道,广西梧州、广东肇庆19家花生油作坊,鲜榨现卖,价格低廉,一斤10元左右,生意红......
由6月14日隆重启动,到6月29日最后一个部委主题日活动——第二届食品药品安全与传播创新青年学者论坛举办,2016年全国食品安全宣传......
又是一个春天,还是在北京,2015年4月22~23日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的“2......
【正】Peter Fürst和Jean-Francois Focant将展示关于确证性筛查食品及动物饲料中二噁英的最新欧盟法规与方法方面的数据安捷......
<正>食品安全风险交流是一项"润物细无声"的工作,是监管者、生产经营者、消费者、媒体,以及其他社会组织等各利益相关方围绕着食品......
【正】市食品药品监督管理局报送的《西安市食品安全信用体系建设试点工作方案》已经市人民政府同意,现转发给你们,请认真组织实施......
一直以来，食品安全专家都在强调切菜时要生熟分开，用不同的砧板。可是很多人，包括我在内都没怎么意识到其重要性。肉、鱼、菜都是放在......
11月28日,首都餐饮业品质提升工作总结大会在北京贯通建徽酒店召开,中国烹饪协会会长姜俊贤、北京市市场监督管理局餐饮服务安全监......
为提高我国食品卫生监督管理人员对食品生产企业的卫生监督管理能力和技术理论水平,根据卫生部与世界卫生组织(WHO)一1993年度的培......
全基因组测序(Whole Genome Sequencing,WGS)是一种揭示生物体内DNA排列顺序的方法,它可以快速检测造成食品污染的病原菌。然后,这......
镉大米、塑化剂、皮鞋酸奶……一次次的食品安全事件让我们惊呼又有食品不能吃了。可是谁来告诉我们最关心、最实际的问题——什么......
从20世纪八九十年代开始,我国逐步建立了各级执法体制,但由于基本上是一个部门一部法律,一部法律一支执法队伍,各执法队伍互不隶属......
