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酸奶油是一种表面色泽光亮、质地细腻均匀、营养价值丰富、具有特殊酸香味的发酵乳制品。随着人们对于食品营养认知水平的提高以及......
牛肉该是不肥不瘦，炒西红柿的油温不能太高，炒要炒透。 对西餐最早的印象是在重庆，和一帮朋友去心心咖啡店。母亲说过，这是抗战时孔......
为了满足市场需求,全球乳品加工企业都在努力提高产品的多样化程度,并且希望从原料乳或以生鲜乳发酵的乳制品中找到一些潜在的发酵......
鸡肉挞 原料:黄油或人造黄油3汤匙 蒜味盐1/2茶匙 鲜蘑菇(切碎)1杯 酥脆型冷藏饼干面团1包 西芹(切碎)1/4杯 烹调油适量 洋葱(切......
目前尚未有我国消费者对酸奶油的感官评定研究。文中采用描述性感官评定分析方法,分析了来自6个国家的10种市售酸奶油感官特性,通......
传统酸奶油和黄油是俄罗斯备受青睐的发酵乳制品,不仅口味独特、营养丰富,而且蕴藏着丰富的乳酸菌资源。本实验以采自俄罗斯布里亚......
"一天没有奶酪,就像一天没有阳光",奶酪被誉为乳制品中的"黄金"!又称为芝士,英文cheese,目前市面上的奶酪多达数千种,种类繁多,令......
从语言现象看俄罗斯民族的饮食文化杨蓉语言是民族文化的载体，语言学习过程中，对国情知识的掌握具有重要意义。学习外语不能只拘泥于......
提起派对,你眼前浮现的一定是电视、电影中勾勒出来的情景:锦衣华服、精致美食、俊男靓女、谈笑风生、优雅的姿态……你是否觉得这......
<正>芝麻拌茄泥用料:茄子750 g,酸奶油50 g,柠檬汁10 g,芝麻50 g,植物油150 g,胡椒粉10 g,辣椒粉5 g,蒜20 g,盐20 g。做法:将茄子......
俄罗斯卡尔梅克地区的传统发酵乳制品的制作具有悠久的历史,其中蕴含着丰富的乳酸菌资源。本研究对俄罗斯卡尔梅克共和国3个地区采......
期刊
<正>《可口可乐圣诞拉花标签》Coca Cola,比利时因为在改善用户体验方面的优良表现,可口可乐拉花标签获得本次大赛银奖。这一设计......
