目的 优化龙须菜蛋白的提取工艺,并制备降血压组分.方法 从胃蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶和胰蛋白酶中筛选能获得最佳蛋白提取......

为了提高蚕蛹蛋白酶解产物的ACE抑制活性,利用超声波-离子液体耦合法对蚕蛹蛋白进行预处理.以酶解产物ACE抑制活性为指标,采用单因......

为了研究蚕蛹蛋白ACE抑制肽的结构特征,采用超滤、DEAE-52离子交换色谱和Sephadex G-50凝胶色谱对蚕蛹蛋白酶解产物进行分离纯化,......

目的 通过对大米谷蛋白的模拟酶解及生物信息学分析,评价大米谷蛋白作为生物活性肽前体的潜在价值.方法 首先,利用计算机在UniProt......

为明确瑞士乳杆菌对契达干酪中血管紧张素转换酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽活性的影响,以蛋白质水解度和ACE抑制......

为了筛选出对血管紧张素转换酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制活性较高并且具有较强的耐酸耐胆盐和耐盐的乳酸菌,对实验......

在血压调节方面,血管紧张素转换酶(ACE)的活性是重要的影响因子。ACE抑制肽具有抑制ACE活性、降低血压等作用。其毒副作用小、安全......

以绵羊乳酪蛋白为原料,采用中性蛋白酶水解制备生物活性肽,研究酶解时间对酶解产物水解度和血管紧张素转换酶(angiotensin convert......

目的:原发性高血压作为病因尚未明确的一类心血管疾病极具研究价值,以卡托普利为代表的血管紧张素转换酶（Angiotensin I converting......

我国南海沿岸盛产丰富的贝类资源，如马氏珠母贝（Pinctada martensii）、翡翠贻贝（Perna viridis）、锯齿巴非蛤（Paphia amabilis）等，但未得到......

广东省是罗非鱼的养殖大省，在罗非鱼产量不断增长和鱼类加工业迅速发展的同时也产生了大量的下脚料（如鱼头、鱼鳞、鱼骨等），鱼鳞除了少......

概述了我国不同蛋白来源的血管紧张素转换酶抑制肽(ACEIP)的研究现状,并分析了现有研究存在的问题和发展趋势,旨在促进蛋白资源的......

采用碱性蛋白酶水解蚕蛹蛋白,制备血管紧张素转换酶( angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽,是蚕蛹蛋白深度开发的途径之一.......

报道了2种工业化酶ProteaseA和OrientaseB的大豆蛋白水解物的高活性ACEI肽的筛选工作,并且对所得到的活性较高的水解物进行了感官......

运用反相高效液相色谱（RP—HPLC）对酶解螺蛳腹足肌得到的血管紧张素转换酶（ACE）抑制肽进行两步分离提纯，第一步主要得到8个组分；选取其中......

Angiotensin I converting enzyme (ACE) plays an important physiological role in the regulation of hypertension. In this s......

对条斑紫菜蛋白酶解获得的血管紧张素转换酶抑制肽（ACEI）进行纯化和结构鉴定,并研究了条斑紫菜ACEI肽体外贮存稳定性和对原发性高血......

血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制剂具有降压作用,可以改善血管内皮功能和心功能,减少心律失常的发生,对......

三血管收缩素我变换的酶(王牌) 抑制肽从用 protamex 准备的 sandworm Sipunculus nudus 蛋白质 hydrolysate 被孤立。包括尺寸排......

高血压全球发病率逐年攀升,开发具有抗高血压功效的多肽类食品及保健品将在未来高血压的防治中起重要作用。血管紧张素转换酶是体......

应用6种商业蛋白酶水解牦牛乳酪蛋白,研究其水解产物的血管紧张素转换酶抑制活性,结合蛋白水解度及蛋白回收率的结果,蛋白酶C适用......

以草鱼鱼鳞为原材料,探讨其胶原蛋白酸-酶组合提取工艺,并进一步研究相应抗氧化活性肽和血管紧张素转换酶抑制(ACEI)活性肽的制备......

在人体血压调节方面,血管紧张素转换酶（ACE）起着重要的生理作用,最近天然食品来源的ACE抑制肽已成为生物活性肽领域的热点。综述了食......

高血压是脑中风、冠心病、心肌梗塞和糖尿病等心血管疾病的风险因子,该疾病已经成为最常见的危险性疾病之一。目前,临床上常用的一......

高血压病是目前世界范围的主要慢性疾病之一,血管紧张素转换酶（ACE）对调节血压起着关键性作用,ACE抑制肽可以通过抑制ACE的活性起到......

利用反相高效液相色谱/电喷雾离子阱质谱法,直接分析从牦牛乳酪蛋白中酶水解得到的血管紧张素转换酶抑制肽粗产物。RP-HPLC显示具......

本实验选用碱性蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶等六种商业蛋白酶在各自最适反应条件下分别水解......

（1）技术简介在高血压发病率日益增高的今天，人们越来越关注降血压药物和功能食品的研究和开发。鸡骨蛋白源血管紧张素转换酶抑制剂，是......

研究乳酸菌发酵血管紧张素转换酶抑制肽对其功能特性的影响。结果表明：血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后提高了血管紧张素转换......

在普通酸奶的基础上,添加富含花青素的紫薯提取物(purplesweetpotatoextract,PSPE)-A和富含血管紧张素转换酶(angiotensinconverti......

高血压是一种全球性的公共健康问题。血管紧张素转换酶（angiotensinconvertingenzyme，ACE）作为一种二肽缩肽酶，通过肾素-血管紧张素系......

本实验以脂质体作为包埋载体，研究血管紧张素转换酶（angiotensinconvertingenzyme，ACE）抑制肽Arg-Leu-Ser-Phe-Asn-Pro（RLSFNP）脂质体的......

表征来自卵清蛋白中的血管紧张素转换酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽。基于在线程序,采用胃肠道蛋白酶对卵清蛋白进......

为了得到新的ACE抑制肽,采用分子排阻色谱对核桃蛋白碱性蛋白酶水解物进行分离、纯化。优化了分子排阻色谱分离、纯化核桃蛋白水解......

以谷朊粉为原料,以血管紧张素转换酶(ACE)抑制率为指标,比较4种蛋白酶的酶解效果。采用超滤、葡聚糖凝胶色谱、反相高效液相色谱(R......

目的：为了建立定量检测酪蛋白水解物中的血管紧张素转换酶（ACE）抑制肽的反相高效液相色谱（RP-HPLC）方法。方法：酪蛋白先经过胃蛋白酶水解......

介绍了生物活性多肽定量构效关系(QSAR)中化学结构描述符和建立数学模型统计方法的研究概况。对这些方法应用于蚕蛹酶解蛋白制备血......

将波纹巴菲蛤酶解液经过凝胶层析柱（Sephadex G-15）分离收集到4个活性成分，活性最强的ACE抑制率达84．18％（0．5mg／mL）。将组分4经过离子交换层......

血管紧张素转换酶 (ACE)在血压调节中扮演着重要的角色。最近抑制肽的研究在食品医药界倍受关注 ,ACE抑制肽通过抑制血管紧张素Ⅰ......

高血压,是一种全球人类最常见的慢性病；也是引起脑血管病、心脏病、肾脏病的发生和死亡的最主要因素。治疗和预防高血压病是建设健......

对以中国毛虾为原料酶法制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)活性的酶解产物的方法作了探讨.以体外活性(ACE抑制率)为指标,通过正交......

针对乳源降压肽的构效关系、应用现状等问题的最新研究进展进行综述,旨在为更好地利用乳源蛋白资源开发降血压功能食品提供一定的......

高血压是全球性慢性疾病,防控和治疗高血压是当前要解决的关键问题。在血压调节系统中,血管紧张素转换酶(angiotensin converting ......