蛋白质资源相关论文
我国是世界第一水产养殖大国,2019年水产品产量达6 480多万吨,其中鱼占比54.47%。鱼在加工过程中会产生占鱼体重量40%~55%的副产物......
文章分析了我国饲料资源现状，综述了能量饲料原料开发与应用技术以及蛋白质资源的开发与利用技术。指出饲料资源问题已日益严重......
昆虫蛋白资源非常丰富 ,是亟待开发的动物性蛋白资源。从 4个方面记述了昆虫蛋白资源的优点 ,并记述了饲用昆虫资源的开发、利用和......
金乌贼(Sepiaesculenta)具有食用价值高、药用价值大、生长期短等特点,是海洋和海水养殖种类中最大、最具潜在价值的蛋白质资源。......
我省鱼饵料生产由于蛋白质资源缺乏而受到限制。为此,省粮油科学研究所会同饲料部门,以桐籽饼、菜籽饼为原料生产饵料,并进行了养......
各位女士、各位先生:朋友们,同志们: 今天,我被邀请来参加国际食用菌生物技术学术讨论会,感到非常高兴。首先,请允许我代表江苏省......
随着饲养业专业化、商品化的深入发展,对饲料的数量和质量的要求将日益增长和提高,依靠国家提供的饲料粮来生产配合饲料已远不能......
大豆是重要的食品原料,也是世界贸易中重要的战略物资.大豆的丰富营养价值和作为可开发利用的优质蛋白质资源得到了世界各国的广泛......
在蛋白质饲料资源紧缺制约生猪产业的进一步发展的大背景下,低蛋白日粮应运而生。低蛋白日粮是指与现有饲养标准配置的日粮相比,在......
近年来,我国食品产业发展迅猛,但也存在不少问题:食品安全事件频发、健康食品配料开发乏力,农产品附加值偏低,农产品难卖现象反复......
碱蓬亦称盐碱地碱蓬，是一年生草本植物，生长在滨海潮湿地，在盐碱地中的排水沟中也有生长，是盐碱上的指示植物。土壤中含盐量达到0．5％～1．0％时......
山黧豆营养丰富,耐寒耐旱,产量稳定,是适应性很广的豆科作物,但因含有使人、畜神经中毒的物质β-N-草酰基-α,β-二氨基丙酸(简称......
胡芦巴(Trigonella foenum graeeum L.)系豆科植物,主要分布于印度、北部非洲和地中海国家。胡芦巴的嫩叶可以当蔬菜吃,种子可作......
钝顶螺旋藻(Spirulina platensis Geitler)是一种开发利用价值很高的蛋白质资源。从1983年4月至1984年10月,本院进行了养殖研究。......
采用碱性提取和等电点法分离出籽粒苋蛋白质,测定了不同浓度、pH值、离子强度、蔗糖浓度条件下的蛋白质乳化能力、乳化稳定性、持......
在自然界中还有很多植物资源没被人们利用,如加拿大杨(Populus×canadensisMaench)的雄花序就是一例。由于加拿大杨是我国目前普......
作为一个科技工作者,对事业他有科学严谨的作风;作为一个下派帮县的副县级干部,对工作他更有求实进取的精神。他从省畜牧兽医研究......
鉴于棉籽油饼的毒性,若分散在民间任其自由加工,则容易导致事故。为了将棉籽油饼作为一种良好的蛋白质资源加以利用,我们着手研究......
一种具有战略意义的“农作物”─—螺旋藻我国人口不断增加，耕地面积递减，粮食是一个突出的矛盾。从大农业的观点出发，需要广泛开辟新......
人类正逐渐面临着营养资源匾乏的严峻威胁.研究和开发营养资源,对社会的发展、人类的生存至关重要,它有着以下两方面的意义:
Man......
我国是大豆及传统大豆蛋白食品生产最早的国家.据文献记载,我国大豆生产己有四千多年的历史,17世纪传入欧洲,美国在18世纪初才引......
英国肯塔基大学一位教授说,从人类的消费上看,由“烟草”叶子当中提取的蛋白质,要比鸡蛋白、干奶酪和牛奶的营养价值都高。这位教......
据最近研究,食用含高水平β-葡聚糖和燕麦纤维的燕麦可降低胆固醇水平并有减轻糖尿病的作用。血液胆固醇高的人,一天食用60克燕麦......
实验采用纯种Wistar大鼠,饲喂10％蛋白质水平的猪血纤维蛋白或肝渣蛋白质,以酪蛋白作为参考蛋白,并与普通饲料中主要的动物性蛋白质......
大豆蛋白制品蛋白质含量高、质量好、价格低廉,且能模仿或改善食品风味,可添加到各种食品中。适合各种年龄的人食用,易为人接受。......
采用纯系Ｗｉｓｔａｒ雄性大鼠，喂饲黄豆叶蛋白和豌豆叶蛋白配合的饲料，以酪蛋白作为参考蛋白，以分离大豆蛋白作为比照物，参照ＡＯＡＣ的方法，分析比较了ＴＤ、ＢＶ、......
新兴人造营养食品章钰发掘和扩大蛋白质营养资源的问题，目前正受到全世界的广泛重视。目前饮食营养问题上普遍存在着一种不正常的现......
反刍动物蛋白质营养的核心和实质是氨基酸营养，以及大量调查报告显示国内外蛋白质资源紧缺现状日趋加剧，由此，瘤胃保护性氨基酸(R......
对玉米淀粉加工中的副产物玉米蛋白粉的营养价值进行了研究。结果表明，玉米蛋白粉单独作为一种食物其营养价值较低，当它以适当的比例......
无腺体棉仁是优良的蛋白质资源,国内外正大力开发利用。育种实践证明无腺体对棉株为中性性状。浙江农业大学已用无腺体作为指示性......
为了改良油菜品质,提高菜油营养成分,开辟饲料蛋白质资源,从70年代中期以来,国家投入大量科研经费,组织油菜育种专家协作攻关。目......
棉花的产品不仅皮棉是主要的纺织原料,棉子也是重要的蛋白质和油料资源。棉子榨油后所制成的棉仁粉高含蛋白质,可以制作食品和家......
棉籽仁富含蛋白质和脂肪,是比较理想的植物蛋白质资源之一。但是,现有栽培品种植株及种仁内,含有棉毒素—棉酚,人畜(除反刍动物)......
四、无腺体品种的选育 自从麦克迈克尔(1954)从霍皮棉选出棉花无腺体材料之后,棉花无腺体品种的选育工作便引起了不少国家的重视,......
一、国内外研究概述棉花是一种重要的经济作物。它不仅向人类提供优质的纤维和食用油,而且种仁含有丰富的蛋白质。提取棉油后所得......
油莱的种子含油率33—45％,为我国主要食用油料作物。榨取油脂后的菜籽饼粕,蛋白质含量一般在32％以上,作者实地测定“胜利油莱”菜籽......
油料籽粕应包括野生与栽培植物在内。就目前世界上野生植物资源而言,无论在数量与区域分布之广,栽培作物是无法与之比拟的,但是野......
棉花是一种重要的经济作物,它不仅向人类提供优质的纤维和食用油,而且棉仁内含有丰富的蛋白质,提取棉油后的棉籽饼粕,含有40—50％......
油菜不仅是主要食用植物油源之一,且其饼粕中含粗蛋白35～40％,是宝贵的蛋白质资源。但因以往的栽培品种其脂肪中芥酸含量较高(我国一......
棉子富含蛋白质和脂肪。据研究,棉子一般蛋白质含量在43％以上,脂肪含量在17—21.7％之间。全世界每年榨油后的棉仁粉有1,000多万吨,......
以哈尔滨自然光照为对照,用扣暗箱方式,对全国春大豆区五个省份的10份野生和半野生大豆进行了不同的短日照处理。结果表明,各处理......
