优质高产蛋白源——螺旋藻

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螺旋藻是一种呈螺旋状的蓝绿色微细海藻,和普通植物一样,吸收二氧化碳进行光合作用。螺旋藻的蛋白质含量为58%~70%,其蛋白质含量是大豆的1.5倍,小麦的6倍,牛肉的3倍,猪肉的4倍。其生物产量每年可达25吨/公顷。如蛋白质含量按 Spirulina is a helical blue-green fine seaweed that, like ordinary plants, absorbs carbon dioxide for photosynthesis. Spirulina protein content of 58% to 70%, the protein content is 1.5 times that of soybeans, wheat 6 times, 3 times beef, pork 4 times. Its biological output can reach 25 tons / ha per year. Such as protein content by
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