益生活性相关论文
为了探究铁皮石斛低聚糖组成及其益生活性，利用DEAE-52阴离子纤维素和Sephadex G-10葡聚糖凝胶色谱柱分离纯化得到铁皮石斛低聚糖DO......
豆渣作为豆制品加工过程中的副产物,是天然的膳食纤维来源,其可食性和安全性已被人们认可。但豆渣膳食纤维（okara dietary fiber,OD......
以燕麦、薏米、藜麦、糙米、黄小米、大麦、青稞、苦荞、黑麦为原料，小麦作为对照，采用水提醇沉法分别提取获得10种多糖，测定、比较其......
枸杞是一类传统的药食同源食材,在国内外均引起了人们广泛的关注。天然的枸杞植株生长在干旱、寒冷的极端气候下,得天独厚的地理条......
黄原胶寡糖是潜在的可商业化的功能性碳水化合物,其益生元功能具有一定的探究意义.该文通过对3个健康人粪便微生物的体外静态发酵......
黑小麦麸皮是黑小麦加工过程中的副产物,富含人体所需的维生素、矿物质等基本营养物质,此外还含有戊聚糖、花色苷、多酚等多种功能......
通过双螺杆挤压山药全粉制备挤压膨化山药粉,采用热水浸提醇沉法提取得到山药原粉多糖(CYP)和挤压山药粉多糖(ECYP),并对其理化性......
采用正交试验设计,结合氯仿-正丁醇法(Sevage法)、大孔树脂吸附及DEAE纤维柱法,优选黑菊芋多糖提取工艺;以红外光谱对多糖进行表征......
低聚异麦芽糖是指一类葡萄糖残基之间的糖苷键至少有一个是α-1,6糖苷键的低聚糖,聚合度在2-5之间,主要成分包括异麦芽糖、异麦芽......
为了比较龙眼多糖(LP)、枸杞多糖(GP)和红枣多糖(JP)的理化特性及其益生活性差异,探究其是否具有协同增效作用,本文分析了三种多糖......
筛选获得高产果胶酶活力菌株Aspergillus.japonicus PJ01,经麸皮固态发酵产复合酶(果胶酶/CMCase/木聚糖酶)用于水解柑橘皮渣......
岩藻多糖是大型褐藻门植物中的一种天然杂多糖,为进一步开发其生物活性,笔者以其为原料,采用酶法降解的方式制备了不同聚合度的岩......
地锦草是一种常用中药材,《中国药典》(2015年版一部)中收录其为大戟科植物地锦Euphorbia humifusa Willd.或斑地锦Euphorbia macu......
[目的]研究热风-真空冷冻联合干燥对脆性龙眼果干品质及益生活性的影响,为高品质龙眼果干工业化节能干燥模式提供理论依据.[方法]......
期刊
国内外相关实验发现，人母乳中含有丰富多样的共生菌。这些乳汁中的微生物通过母乳喂养的方式传递给婴儿，从而促进其肠道微生物区系的......
学位
通过体外发酵培养的方法,比较了碱提阿拉伯木聚糖(AX)及其酶法(AXEM1、AXEM2)和酸法(AXC1、AXC2)降解产物的体外益生活性.结果表明......
岩藻多糖是大型褐藻门植物中的一种天然杂多糖,为进一步开发其生物活性,笔者以其为原料,采用酶法降解的方式制备了不同聚合度的岩......
[目的]研究热风-真空冷冻联合干燥对脆性龙眼果干品质及益生活性的影响,为高品质龙眼果干工业化节能干燥模式提供理论依据.[方法]......
以麦麸为原料,对固态发酵制备麦麸阿魏酸糖酯(Feruloylated glycosides,FGs)的工艺进行优化,并对其体外抗氧化及益生活性进行评价......
研究了2种不同加工方式(冷冻干燥和喷雾干燥)生产的魔芋低聚糖对植物乳杆菌活性以及贮藏稳定性、耐胆盐性的影响。结果表明:益生元......
蜈蚣藻是广泛分布在中国浅海的一种大型红藻,其多糖具有优秀的生物活性,笔者着重研究蜈蚣藻多糖的益生效应,以期将蜈蚣藻多糖开发......
通过体外发酵培养的方法，比较了碱提阿拉伯木聚糖（AX）及其酶法（AXEM1、AXEM2）和酸法（AXC1、AXC2）降解产物的体外益生活性。结果表明，碱提AX......
通过响应面法优化提取发酵麸皮多糖的工艺,并评价其体外益生和抗氧化活性。以发酵麸皮多糖的得率为响应值,采用纤维素酶酶解与水浴......
本研究以山楂为原料,采用热水法提取山楂多糖,经DEAE-52阴离子交换色谱进行分离纯化,收集各洗脱峰并进行浓缩、透析和冷冻干燥,并......
黄芪多糖(Astragalus Polysaccharides,APS)是黄芪中含量较为丰富的组分之一,它具有抗氧化、抗炎症、增强免疫力等多种功效,但对于......
本研究以菜籽为原料,经预处理、提取、分离和纯化得到均一菜籽多糖RPM1-a,采用单糖组成分析、甲基化分析和核磁共振技术对其一级结......
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
为探究米根霉发酵米糠的最佳条件,本研究采用过热蒸汽对米糠作稳定化处理,以米根霉为菌种发酵稳定化米糠,以米糠可溶性膳食纤维(SD......
通过体外发酵培养的方法,比较了碱提阿拉伯木聚糖（AX）及其酶法(AXEM1、AXRM2)和酸法(AXC1、AXC2)降解产物的体外益生活性。结果表明,......
微生物发酵改善了麸皮的营养成分,提高了多糖产量,为麸皮的高效开发利用提供了参考。实验室前期对发酵麸皮粗多糖的生产工艺和生物......
本文以云南昆明石林地区的桑木耳为原料，优化了桑木耳多糖水提工艺，并对多糖的益生活性和体外抗氧化活性进行分析。通过单因素试验结......
大蒜作为药食同源的植物,在中国种植面积广阔,糖类物质是大蒜重要功能物质之一,占大蒜干重的75%以上。低聚果糖是重要的双歧因子,......
通过响应面法优化提取发酵麸皮多糖的工艺,并评价其体外益生和抗氧化活性。以发酵麸皮多糖的得率为响应值,采用纤维素酶酶解与水浴......
以玉米芯多糖含量为指标,对玉米芯发酵工艺进行优化,测定玉米芯多糖的单糖组成,并对其体外益生活性进行评价。确定最终发酵条件为:......
小麦中含有一种非淀粉多糖——阿拉伯木聚糖(AX)。AX具有免疫调节和益生活性,其功能活性是与结构组成密切相关的。目前国内外对小......
阿拉伯木聚糖（AX）是小麦麸皮中一种重要的非淀粉多糖，含量丰富，约占麸皮组成的20%。它不仅对谷物制品加工品质有重要影响，还具有诸多重......
对从蒙古黄芪中分离纯化获得的APS-1和APS-2进行结构表征,同时考察黄芪粗多糖(Astragalus crude polysaccharide,APS)的益生活性。......
从民间自制泡菜中筛选乳酸菌。根据菌落形态,革兰氏染色和溶钙透明圈,分离得到17株乳酸菌菌株,用16S r DNA测序鉴定分离菌株,并测......
