勾兑技术相关论文
针对计算机勾兑技术未能发挥自身优势对勾兑配方进行优化处理，无法获得口感最佳、成本最低的配方这个问题，进行了深入探讨。通过......
国花酒是国花酒业集团创新开发的优秀产品，是多香型酒的合体，具有浓、清、酱的风格，芝香幽雅、舒适的复合香气、柔和圆润等特点，风......
1981年6月,范国琼来到五粮液酒厂勾兑室跟父亲学习勾兑技术,在勾兑技术岗位一干就是19年。19年的勤勤恳恳、兢兢业业,范国琼参与......
西风酒是我国老牌四大名酒之一．始于殷商，盛于唐宋，历史悠久．驰名中外。曾四次蝉联中国名酒称号．多次夺得国际金奖。今天的西风酒．继承和......
锦上添花的由来 据记载，明代老酒坊“温德丰”善酿杂粮酒，传至清代已远近闻名。光绪年间，时逢科举纳贤，群儒振奋。四川学子杨惠......
岁月留下回忆，留下古董，也留下一坛好酒。一坛酒，要经得起岁月考验，才是好酒。凝练时光，而不拘泥于时光，这恰是酱香武陵酒一贯追求和实践......
五粮液酿造技术大师刘沛龙现年５６岁的刘沛龙，是宜宾五粮液酒厂总工程师、高级工程师，九三学社四川省委委员、九三学社宜宾市委副主委，省......
川酒云烟在国内外享有崇高的声誉,至今这还是大家公认的事实。在市场经济飞跃发展的今天,川酒的发展情况又如何呢?我们认为:以“六......
勾兑技术是在生产实践摸索、总结和积累，勾兑人员必须掌握基本知识和技能。以白酒为例，对酒度品评组合、单体物质分辨和调味等能力，充......
五粮液酒厂是我国的知名企业,五粮液酒是我国的瑰宝。该厂由于对全面质量管理不断势执着的追求,高度重视科技进步,坚持走质量效益......
绵柔型风格白酒是时代发展的产物。绵柔型白酒是与洋河特有的地理、气候、水质、土壤、制曲工艺、酿造工艺、勾兑技术等息息相关的......
介绍在传统的人工勾兑白酒的基础上，结合应用现代的色谱微机技术提高三花酒的勾兑质量，降低米香型酒的后苦，提高优质品率，以增加经济效......
中国酒星──访十四大代表宜宾五粮液酒厂勾兑师范国琼罗鸣，刘丽君歌星·影星·球星……人们追逐的时尚。然而，今天我们独辟......
药品质量一致性关乎临床疗效与安全,受到国家和相关行业的高度重视。与化学药相比,中药源于天然,受产地、栽培加工技术、气候等自......
介绍了清香型新型白酒的固液勾调技术及其醇香柔和、清爽自然的风格特点 ,阐述了酸酯平衡理论对改善新型白酒酒质风味的指导意义。......
中国白酒协会副会长沈怡方（右一）四川大学生物工程系教授胡永松（右二）等专家学者高度评价﹃天府牌调酒液﹄中国酒界最关心的一个大问题......
