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在10度和14度棕榈油中添加50、100、200mg/kg的茶多酚棕榈酸酯（TP），通过检测5℃或8℃条件下的抗冻时间、完全结冻样品在30℃条件下的......
甘油二酯(DAG)是一种功能性结构脂,具有减少脂肪积累的功效,是预防和治疗肥胖问题的有效手段之一。大豆油是国内食用人群范围最广......
在初中物理教学过程中，通过自制教具进行实验，为初中物理课堂创设一个精彩而引人入胜的导入环节，可充分提高物理课堂教学的有效性．......
1. 我有一定的词汇量，也掌握基本的语言技巧，为什么考试成绩依然平平？ 2. 同样的知识点，为什么变换情境后我就茫然了呢？ 3. 都是......
据统计我国2004年棉籽油加工达到35万吨，占食用油加工总量的5％。棉籽油具有优良的煎炸特性，货架期长，在美国炸薯条、玉米片等大部分使......
为解决传统棉籽油分提结晶周期长和生产能耗大的问题，本研究采用了一种新的棉籽油分提工艺。该工艺通过添加高熔点的晶种，采用预结晶......
课程改革要采用先进的教学方法，通过更新教学思想，建立教学新理念。教师的角色应由传授者转化为促进者，由管理者转化为引导者，由独奏者......
与普通手机的高画质处理相比，One-Seg手机在收看电视节目时，有些部分需要进行特别的图像处理。这些需要特别处理的就是由电视台在图......
脱糖处理是干燥蛋白制品加工中的必要步骤,文中采用葡萄糖氧化酶(GOD)法对蛋清的脱糖工艺进行了探讨.实验中采用酶-比色法测定葡萄......
不久前，国务院常务会议决定进一步完善出口退税政策：从11月1日起，将现行货物出口退税率为15％的和部分13％的提至16％；9％的提至10％，部分提至13％；5％......
“采用学分制培训方式，用学分说话，自己学了多少、学得怎么样，一眼就看出来了。”8月3日，龙宇煤化工甲醇厂技术员王高兴说。......
千年陶都——宜兴,历史悠久,文化底蕴厚重,贤臣良将、文人学士代不绝书,近代更因教授辈出而被誉为＂教授之乡＂,丰厚的文化底蕴构成了......
针对某小型运动鞋底生产厂家设备及电气控制系统极端落后,故障频出的情况,对其生产设备的原理和使用情况进行了考察.分析故障原因,......
我国猪油来源丰富,但其晶型为β晶体,颗粒较大,影响口感,故对其进行干法分提改性.干法分提是基于不同类型的甘三酯熔点的差异,将高......
叶谦，博士，北京师范大学地表过程与资源生态国家重点实验室教授，曾任中国气象科学研究院兼职研究员，中国气象局华风影视集团高级顾问、......
采用正交实验法确定了超声强化超临界CO2萃取（USCE）复方丁香肉桂挥发油的最优工艺参数，借助由微分质量衡算和Fick第一定律推导出的模......
富含（46%）花生四烯酸的微生物油脂会在低温（≤10℃）呈现凝固状态,为其使用带来诸多不便。本文以该微生物油脂为材料,采用表面活性剂法,......
对于接受药物疗法治疗的高血压患者，于其用药周期，通过加强日常盐分摄入量的严格管理，并且坚持低盐饮食标准，有助于充分提升机体血压值......
将质量等级较低的原酒通过双轮底丢糟的二次串蒸,可将双轮底糟中的微量成份充分提取出来,又使串蒸酒质量有很大提高,减少资金和库......
编辑同志：一年前，我偶然见到一则收驾照分的小广告，考虑到自己虽有驾照，却没有车，驾照分闲着也是闲着，加之确实能为自己带来一些收入，遂与......
乳木果油是一种很好的类可可脂制备原料,通过单因素试验研究乳木果油最佳溶剂分提条件,并对可可脂及分提前后的固体脂的熔点、理化......
该文综合近年我国在食用油脂冬化分提研究方面研究成果,概述食用油脂冬化原理、技术要点和相关设备,并结合相关众多应用性研究,对......
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利用24℃棕榈油可以生产出不同熔点的低熔点棕榈油。本文进行了16℃棕榈油和18℃棕榈油的固体脂肪含量和抗冻性试验。结果表明,先......
我国当前的食品生物检测技术相较于发达国家还存在一些不足,但经过几年的发展,我国的生物检测技术也获得了长足发展,在应用质量和......
油脂改性主要包括分提、氢化及酯交换3种方法。主要对这3种油脂改性技术的起源、分类、各自的优劣性以及目前的应用及研究现状进行......
以极度氢化油（主要脂肪酸为软脂酸和硬脂酸）和茶油为原料，按适当比例混合后随机交酯化，采用丙酮溶剂分提法制取代可可酯。经研究证实交......
本文通过分提来提高茶油的冷冻试验，分别考察了精炼茶油和毛茶油干法分提工艺并研究了茶油品质对分提的影响，将分提固脂通过与棕榈硬......
据统计我国2004年棉籽油加工达到35万吨,占食用油加工总量的5%。棉籽油具有优良的煎炸特性,货架期长,在美国炸薯条、玉米片等大部......
介绍了如何确定棕榈油分提规模、结晶罐及膜式过滤机的技术和操作要求,总结了影响分提效果的因素和菜单的制定,以及棕榈油精炼及分......
本文通过对分提结晶过程的分析，结合分提生产引进结晶过程糊状凝固程度MD（Mushy Degree ofSolidification）的概念，论证油脂分提过程，......
目的研究芪白平肺颗粒醇提部位化学成分及醇提部位药材的合提与分提的差异性。方法以UPLC-Q-TOF-MS作为分析方法,通过对比各色谱峰......
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