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在生物质化工中,糠醛是一种重要的呋喃类平台化合物。开发糠醛可转化为众多精细化学品和燃料添加剂,在医药、农药、橡胶和石油炼制等......
微反应技术是在微米级的反应通道内进行撞击流化学反应,具备极佳的传质传热性能、精确的反应条件控制及反应过程的安全性等优势,是目......
石墨相氮化碳(g-C3N4)作为一种二维材料,近年来成为了生物和催化领域研究的热门材料,受到了来自化学、材料、生物、物理学领域科研工......
通过暴露Co3O4、NixCo1-xCo2O4的极性{111}晶面以及氢化活化Co-Co3O4、Co/Ni-NixCo1-xCo2O4和SnO2纳米颗粒表面,提高其气体传感性......
石墨烯是一种仅有单原子厚度的二维纳米材料,由于其超大的表面体积比,使其具有高度弹性的形态,同时还具有优良的物理化学特性,在许......
石墨烯由于其独特的性质,被认为是很有前途的材料之一。但因其本身具有零带隙和反应惰性的特点,限制了石墨烯在光、电和传感等领域......
无烟煤成本低廉,在储能领域具有较大应用潜力,但原始无烟煤作为钠离子电池负极材料可逆容量太低。在不同温度下对无烟煤进行煅烧处理......
石墨烯的横空出世为人们打开了一扇全新的二维材料世界的大门,石墨烯具有一系列优良的电子性质,如有效质量为零的准粒子,可以实现......
氢化反应是有机合成中的一类重要反应,应用广泛.目前,氢化反应大多是在高压反应釜中间歇进行,有存在爆炸风险、转化率和选择性低等......
镁合金是密度最小的结构材料。既具有高比强度,又有优良的可铸造性能、散热性能、耐冲击性能、消震性能、电磁屏蔽性能、阻尼性能......
聚氨酯(PU)弹性体是一类性能介于橡胶和塑料之间的高分子合成材料,其分子的主链是由柔性链段(软段)和刚性链段(硬段)交替组成,软段提......
[摘要]目的研究交感性眼炎的临床诊断和治疗。方法对33例交感性眼炎患者进行临床诊断及治疗分析,年龄6~60岁主要进行糖皮质激素治疗......
2001年度诺贝尔化学奖的一半奖金授予美国孟山都公司科学家威廉·诺尔斯与日本名古屋大学科学家野依良治,以表彰他们在“手性催化氢......
摘要:介绍氢化热在分析和讨论烯烃、共轭二烯烃和苯分子稳定性中的应用。 关键词: 氢化热;烯烃;共轭二烯烃;苯;稳定性 文章......
【摘 要】目的:观察分析氢化可的松溶液湿敷 神灯照射治疗药物性静脉炎的临床效果。方法:从2018年6月至2019年4月我院药物性静脉炎患......
近日,据电气和电子工程师协会(IEEE)透露,荷兰埃因霍芬理工大学(Eindhoven University of Technolog)的研究人员发现了一种可转换的光学......
【摘 要】对近年来,全国卷高考理综化学试题中的气体制备及反应实验题进行研究,先分析试题特点,赏析试题误点,深入理解命题者的意图,继......
摘 要 随着我国经济飞速发展进步,对能源的消耗量也越来越大,但与之形成鲜明矛盾的是传统能源日趋枯竭,以及传统能源在能量转换过程中......
反式脂肪酸:都是我的错 去年11月的某天,编辑部召开作者茶话会。临近中午,我盯着盘中的奶油蛋糕馋涎欲滴,手握叉子蠢蠢欲动。这......
焙烤食品是以粮、油、糖、蛋、乳等为主料,添加适量辅料,经调制、成型、焙烤工序制成的。焙烤食品种类繁多,主要包括饼干、糕点、面包......
近日,读者薛大爷给本刊编辑部打来电话,说看到一则新闻,美国食品药品管理局认定反式脂肪酸对人体健康不利,要求美国的食品行业逐步将其......
随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食对健康的影响。对于我们每天都要消费的食用油来说,消费者的观念已不仅仅停留在真伪这一基本......
前不久,世界卫生组织(WHO)发布名为“取代”的行动指导方案,计划在2023年之前,彻底清除全球食品供应链中使用的工业反式脂肪,主要是部分......
相关调查数据显示,我国城市居民每天油脂平均摄入量高达44克,远远高于中国营养学会所推荐的每天25克的量。而现代医学已经证明,过量摄......
陈太太平常下了班,就到她家附近的大卖场去采购。一边想着菜单,一边浏览着货架上琳琅满目的商品,刚出炉香气扑鼻的面包不禁吸引着她,老......
摘要:简单介绍反式脂肪酸和氢化油的相关知识,包括它们的区别、反式脂肪酸的来源、危害及检测方法等。 关键词:反式脂肪酸;氢化油 ......
天氣渐凉,翻出来以前的牛仔裤,哎呀,提不上了!原本苗条的身材慢慢肥胖起来,我们到底做错了什么?殊不知,只要改掉一些生活中的坏习惯,身材就......
排块、薄片、条状、球形、花式……巧克力的形状令人眼花缭乱,口感也各有千秋。其中,口感柔滑、用料纯正的巧克力最受大家的喜爱。 ......
专家简介(照片2013年10期P33有) 张坚 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任、研究员,中国营养学会老年营养......
最新研究发现,喜食曲奇、炸鸡、薯片之类的酥脆食品,会增加患心血管疾病的风险。 氢化油——“问题油” 你是不是有这样的......
在加工食品中,有这样一类“垃圾配料”,它们的名字跟某些健康配料的名字很接近,让你误以为它们也有益健康,但事实却并非如此。这类配料......
美国食品和药物管理局近日宣布,人造反式脂肪对公共健康构成威胁,将在三年时间内彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪。 反式脂......
摘要:通过优化提取方式、提取溶液、浓缩条件、检测条件等,建立高效液相色谱荧光法测定水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的方法。样......
奶茶是广大青少年和儿童喜爱的饮料之一。下班回家、放学路上,口渴、嘴馋时,首先想到的就是去遍地开花的奶茶店买上一杯奶茶。但令......
云无心 多数中国人对咖啡的认知,大概是從上世纪80年代之后才开始的。把平淡无奇的英文“Good to the last drop”翻译成“滴滴......
世界卫生组织目前发布了一个名为“取代”(replace)的行动指南,对反式脂肪宣战。这份文件指出反式脂肪每年导致50万人死亡,号召各国政......