凝聚物相关论文
蛋白和多糖是形成食品的主要成分,对食品品质、溶解性、乳化性以及质构特性等有着较为显著的影响。我国在大豆产业上发展蓬勃,其营......
1924年印度物理学家BoseS．N．寄给爱因斯坦一篇文章，该文将光子视为全同粒子气体而推导了黑体辐射的普朗克定律。爱因斯坦将玻色的理论......
该研究旨在阐明酪蛋白/乳清蛋白比例及食物基质对益生菌胃肠道存活特性的影响及作用机制。以菌粉固体饮料为对照组,酪蛋白和乳清蛋......
自然科学知识的增长始终伴随着或必然导致相关的"路径锁定"问题,这集中体现在某一时期的科学知识尤其是居于"统治地位"的科学理论......
本文以中平能化集团一矿的煤矸石为研究对象,运用XRD、FT-IR、SEM (EDS)、DSC-TG等手段研究了煤矸石的矿物组成；采用XRF、ICP-MS、A......
玛瑙是人类最早利用的宝石材料之一.它主要产于火山岩裂隙及空洞中,也产于沉积岩层中,用化学名词讲是二氧化硅的胶体凝聚物.从矿物......
对于玩沉香的人来讲，藏不到相对应产区的沉香，是一件很悲哀的事情。 因此，拥有一双慧眼，能在假沉香泛滥的收藏市场中觅得沉香珍宝，应......
烹调油烟是最常见的厨房空气污染物之一［１，２］。据报道菜油油烟具有细胞遗传毒作用且厨房油烟可能是女性肺癌的致病因子［３］。但对普通植物油......
目的 :为研究油烟凝聚物与肿瘤发生的潜在关系及大蒜油的防护作用。方法 :用油烟凝聚物和大蒜油分别或同时处理V79细胞 ,利用免疫......
洋葱浓缩汁(70°Brix)采用高温自来水稀释后会产生凝聚物,本研究对凝聚物形成的主要因素进行探究并建立合理的控制方法。对正......
一、＂秋＂意象对原型意蕴的承传和加工古代诗词作品中,诗人常借助于一些原型意象来寄托自己的情感,抓住诗歌中出现的原型意象有助于我......
浙江巨化集团公司国家氟材料技术中心氟功能材料厂凝聚桶是2007年12月建成投运的。投运后至2009年底前,设备运行较为正常,但这期间......
1发酵过程出现酵母凝聚的危害在酒精发酵过程中,特别是中前期阶段会遇到酵母凝聚的现象,是异常发酵的先兆,在糖蜜酒精正常生产中不......
据说,沉香是众香之首,又称为“植物中的钻石”。这个古老的东西,现在也激发起人们对财富的欲望。2016年,沉香的各类展会远远胜过各......
本文研究了卵白蛋白和阿拉伯胶复合凝聚物的形成以及利用它来稳定油包水乳液,评价了卵白蛋白-阿拉伯胶包裹的液滴对贮存时间、盐浓......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
流行病学的研究表明,本市女性肿瘤的诱发因素除吸烟外,与厨房小环境的空气污染有密切关系,其主要污染源来自燃料的不完全燃烧及烹......
支气管哮喘症状是气道炎症的表现,后者主要由嗜酸粒细胞、肥大细胞和中性粒细胞等炎症细胞对支气管壁的浸润所致。上述炎症细胞激......
<正> 乳液聚合是一个多组份、多相反应的复杂体系,乳液聚合的实施可以采用间歇、半连续、连续聚合等多种形式,过程的可变因素很多,......
本文研究了卧式螺旋离心机的澄清效果。应用有颜色的示踪物观察具有透明转鼓的小型卧式螺旋离心机内液流流动。在卧式螺旋离心机的......
<正> 根据上海市672例女性肺癌病例对照研究的结果,提示厨房小环境污染,尤其烹调时油烟的污染可能与市区女性肺癌危险性高有关。由......
