保鲜作用相关论文
以三华李果实为试材，通过测定不同浓度富氢水（hydrogen water,HRW）处理及纳米TiO2-壳聚糖复合涂膜下三华李果实的好果率、单果重、硬......
期刊
为降低辐照处理对生鲜猪肉品质的影响，进一步优化生鲜猪肉的保鲜工艺，该实验采用未经辐照处理的空气包装（A组）和经辐照处理（辐照剂量3kG......
为提升生鲜猪肉品质,延长其货架期,将天然抗氧化剂茶多酚(TP)和葡萄籽提取物(GSE)应用到生鲜猪肉的保鲜当中.用不同浓度(0.1％、0.3％......
为探讨更有效的鲜切草鱼肉保鲜技术方案,提高鲜切草鱼肉的贮藏稳定性,以β-环糊精金属钾有机骨架材料为壁材,制备凹唇姜精油包结物......
方便、安全、无污染是肉品保鲜技术的要求之一.可降解抗菌缓释膜以其可降解、抗菌、稳定、安全等优点而倍受人们的关注.本文主要介......
以大麦醇溶蛋白为基材,以纳米TiO2粒子为改性材料制备了可食性膜液,通过对草莓进行涂膜处理,探讨大麦醇溶蛋白/纳米TiO2可食性膜对......
海产品中含有种类和数量较多的乳酸菌,不同的乳酸菌具有较强的生物拮抗能力,可以发挥保鲜作用,防止海产品出现腐败的情况。从海产......
日本一位海洋生物学家发明了一种活鱼针灸保鲜法,这种方法采用了中国传统医疗中的针灸术:将针扎进鱼的脑干神经上的穴位,几分钟后......
据英国《新科学家》杂志报道，泥炭是由泥炭藓等植物在封闭环境中经压实作用不完全分解而成的，具有很强的保鲜能力。人们曾在泥炭层里......
近年中考物理试题中出现了很多源于社会实际的题目,内容很丰富,它们着重考查应用物理解决实际问题的能力,研究它们,可以开阔我们的......
因纽特人终年生活在寒冷的北极圈内，那里温度常年在-50℃以下。为了抵御寒冷，他们住在用冰切割成的“砖块”垒起的屋子里，室内温度可......
1977年5月22日,广东省地质局七三五地质队,在三水盆地施工的水深九井发生井喷,每日喷出纯二氧化碳气500万立方米以上。第二年当地......
日本苯乙烯工业协会会长近藤健说,用于食品包装的PS目前占日本PS消费总量的55%。PS发泡食品包装具有质量轻、节省资源、价格便宜等......
1.天然檀物味美思rn本发明涉及天然植物味美思食品添加剂,它由乔木香叶、丁香、草果、玉竹、天门冬、桑葚、菱角粉、芡实配制而成,......
一种新型高科技产品——高效水果蔬菜保鲜机,近期由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功,并批量投放市场。 这种果蔬保鲜机悬挂或壁挂......
热水,在生活中是必不可缺的。这里给大家介绍一些热水的用途。1、大蒜水烫容易剥皮。先将大蒜掰成小瓣,放入温水中浸泡3分钟至5分......
纳米比亚地处南非高原西部,全境大部分是高原,东南部为卡拉哈里盆地的一部分,西临大西洋,沿海是沙漠,年平均降水量为10毫米左右。......
先让我们来看看两个有背于常规而成功地塑造了企业形象的例子: 一个是瑞士的一家表店。该店不知何故,总是门庭冷落,很不景气。老......
揭短经营——意在称雄 美国亨利食品加工工业公司总经理亨利·霍金先生,在宣传自己产品的时候,敢于把食品中起保鲜作用的添加剂有......
一个成功的企业,必然有一大批公共关系网作外衣,使之参与市场竞争,谋取市场效益,立于不败之地。揭短经营——意在称雄 美国亨利食......
美国亨利食品加工工业公司总经理亨利·霍金士先生突然从化验鉴定报告单上发现,他们生产的食品配方中起保鲜作用的添加剂有毒,虽......
一只水桶的容水量,不取决于构成木桶的那块最长的木板,而取决于最短的那块木板。要使木桶能装更多的水,就要设法改变这块木板的现......
一天,美国亨利食品公司总经理亨利·霍金士偶然从一份化验报告单上发现,公司生产的食品配方中起保鲜作用的添加剂有毒。尽管毒性不......
很多年前，一位父亲领着儿子去看篮球赛。小男孩饶有兴趣地观看这场势均力敌的比赛，可令他迷惑不解的是，为什么大人们总是不厌其烦地爬......
夏天是鲜花盛开的季节,同学们一定喜欢用鲜花来点缀自己的生活空间,买来的鲜花我们总希望它能开得长久一些,有什么好办法呢?
Summ......
巨蟒和豹子在一片原始森林里,一条巨蟒和一只豹子同时盯上了一只羚羊。豹子瞪着巨蟒,巨蟒瞪着豹子,各自打着“算盘”。豹子想,如......
我们知道,蛋壳的椭圆结构可以让它承受很大外力,原理就是把外界的作用力分解成两个侧向的压力,各部分之间受力越压越紧,使结构更......
揭短经营——意在称雄 美国亨利食品加工工业公司总经理亨利·霍金先生,在宣传自己产品的时候,他认为如果不敢把主要的缺点公布于......
1前言由于化学药剂的残留问题和害虫抗药性问题日益引起人们的重视，我国1966年开始了以聚氯乙烯为主要密封材料的气调储粮研究工作......
多功能保鲜剂目前水果保鲜方法较多，但一种保鲜剂能对水果、蔬菜、花卉普遍具有保鲜作用（尤其是能保持花卉的色泽鲜艳），是不多见的。采......
以活性发为载体，添加氯酸钠、硫酸亚秩和氧化锌制作果蔬保鲜剂，方法简单，原料价廉易得，在贮存水果、蔬菜时使用，效用长久，保鲜效果好，很值......
ABD 生根剂适用于一般植物、苗木、稻秧、甘薯秧、菜秧等,可促进植物扦插、移栽、育苗生根、提高成活率。规格是每袋5克,售价1.80......
一种主要用于苹果、梨、油桃、枣等水果的保鲜剂——保鲜果蜡,最近由甘肃农科院果树所研制成功。为农民更好地保鲜贮藏水果,增加......
近年来,人们的环保意识在不断增强,对商品包装是否环保、是否有利于人身健康的要求愈来愈高,因而多数厂商也对此给予高度重视,加......
在人们对环保健康意识增强的今天对包装的要求也越来越高。纸包装适应绿色包装的发展需要,也解决了包装废弃物对环境污染的问题,能......
目前国内保鲜产品一般都是应用在工业上。而对于家庭及小规模保鲜市场相对较少。牡丹江市绿友保鲜用品加工部技术人员经过反复研......
一、洗洁精保鲜剂取洗洁精少许,使它溶解在温水中,配成2～4%浓度的溶液。将斜切好的鲜花枝迅速插入溶液中,最好保持水深5厘米左右,......
近年来苹果气调贮藏发展很快,经国内外实践证明,气调贮藏对保持苹果硬度,延长贮藏期和提高果品质量均起到良好的保鲜作用,不少单......
黄岩柑桔名产本地早和槛柑(浙江称有柑)品质优良,驰名中外,但在贮藏过程中,容易腐烂变质。使用化学防腐剂,虽能延长贮藏时间,但长......
气调贮藏,又称“CA”贮藏。它是以控制果实呼吸作用为原理,调节贮藏环境中气体成分为手段,达到贮藏保鲜目的的一种贮藏果蔬的先进......
