【摘 要】
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茶皂素作为一种天然环保的饲料添加剂被普遍用于畜牧养殖业,本试验将安徽白山羊断奶羔羊作为试验对象。随机选取了 21只3月龄且体重相近的白山羊断奶羔羊,根据相关试验与文献,将羔羊随机分成了3组,即对照组、低浓度茶皂素组（0.625 g/kg）和高浓度茶皂素组（2.5 g/kg）,每组各7只,饲喂56d。结果表明:1、试验开始时,对照组、低浓度茶皂素组、高浓度茶皂素组的羔羊始重差异不显著（P>0.05）
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茶皂素作为一种天然环保的饲料添加剂被普遍用于畜牧养殖业,本试验将安徽白山羊断奶羔羊作为试验对象。随机选取了 21只3月龄且体重相近的白山羊断奶羔羊,根据相关试验与文献,将羔羊随机分成了3组,即对照组、低浓度茶皂素组（0.625 g/kg）和高浓度茶皂素组（2.5 g/kg）,每组各7只,饲喂56d。结果表明:1、试验开始时,对照组、低浓度茶皂素组、高浓度茶皂素组的羔羊始重差异不显著（P>0.05）,末重差异不显著（P>0.05）;低浓度茶皂素组与其他两组相比,平均日增重显著升高,精料料重比显著下降（P<0.05）。2、在试验第8周,与对照组相比,高浓度茶皂素组的血清中ALT含量显著升高（P<0.05）,低浓度茶皂素组无显著变化（P>0.05）,而其他指标含量都没有显著变化（P>0.05）。其中AST、ALB、GLB和TP含量有上升趋势,TC和TG含量有下降趋势。3、与对照组相比,低浓度茶皂素组与高浓度茶皂素组的CAT、SOD活性极显著上升（P<0.01）,GSH-Px活性显著上升（P<0.05）,低浓度茶皂素组与高茶皂素相比,CAT值显著升高（P<0.05）,H2O2和MDA活性无显著变化（P>0.05）。4、与对照组相比,低浓度茶皂素组和高浓度茶皂素组的IgA、IgG和IgM含量显著升高（P<0.05）,IgG的含量在试验第4周时显著上升（P<0.05）,而SIgA、TNF-α和IFN-γ的含量无变化（P>0.05）,但是有升高趋势。5、与对照组相比,脾脏的重量,低浓度茶皂素组极显著上升（P<0.01）,高浓度茶皂素组显著上升（P<0.05）,低浓度茶皂素组与高浓度茶皂素组相比无显著变化（P>0.05）,但有上升趋势;脾脏指上,高浓度茶皂素组和低浓度茶皂素组极显著上升（P<0.01）,低浓度茶皂素组与高浓度茶皂素组相比无显著变化（P>0.05）,但有上升趋势。6、与对照组相比,低浓度茶皂素组和高浓度茶皂素组的Trypsin、PAMY和Lipase的浓度极显著升高（P<0.01）,而低浓度茶皂素组与高浓度茶皂素组相比,Trypsin的浓度有显著升高（P<0.05）,PAMY和Lipase的浓度无显著变化（P>0.05）,但有升高趋势。7、与对照组相比,低浓度茶皂素组和高浓度茶皂素组丙酸、正丁酸、正戊酸均有显著上升（P<0.05）,而乙酸、异丁酸和异戊酸的浓度无显著变化（P>0.05）。8、低浓度茶皂素组和高浓度茶皂素组山羊空肠、回肠和十二指肠的绒毛高度极显著上升（P<0.01）,V/C值也极显著上升（P<0.01）;隐窝深度,与对照组相比,高浓度茶皂素组空肠极显著降低（P<0.01）,高浓度茶皂素组和低浓度茶皂素组回肠和十二指肠隐窝深度显著下降（P<0.05）。9、在门水平上,与对照组相比,高茶皂素的Euryarchaeota（广古菌门）含量显著增加（P<0.05）,Bacteroidetes（拟杆菌门）的含量显著下降,Verrucomicrobia（疣微菌门）含量相较其他两组显著增加（P<0.05）。在纲水平上,与对照组相比,高浓度茶皂素组Verrucomicrobia（疣微菌纲）和Actinobacteria（放线菌纲）显著下降（P<0.05）,而高浓度茶皂素组Coriobacteriia（红椿杆菌纲）和Erysipelotrichi（产芽胞菌纲）含量相对其他两组都显著上升（P<0.05）。在目水平上,与对照组相比,高浓度茶皂素组Bifidobacteriale（双歧杆菌目）和Methanobacteriales（甲烷杆菌目）含量显著上升（P<0.05）,高浓度茶皂素组的Coriobacteriales（红蝽菌目）含量相较其他两组都显著上升（P<0.05）。在科水平上,与对照组相比,高浓度茶皂素组的Bifidobacteriaceae（双歧杆菌科）和Methanobacteriaceae（甲烷杆菌科）含量显著上升（P<0.05）,高浓度茶皂素组Coriobacteriaceae（红蝽菌科）和Erysipelotrichaceae（丹毒丝菌科）含量相较其他两组都显著上升（P<0.05）,其他两组相较对照组Bacteroidaceae（拟杆菌科）含量菌目无显著变化但有下降趋势（P>0.05）。试验结果表明日粮中添加茶皂素能够提高安徽白山羊羔羊的生长性能、抗氧化力,免疫力,同时还能促进机体消化吸收,改善肠道菌群。
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