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1.备料 将新鲜红薯清洗、削皮和剔除干净,切成约2厘米长的条状,再用清水冲洗1~2次,沥干后装入陶瓷缸中。2.红薯条预处理 在装红薯条的缸......
红薯的三大营养亮点1.高钾低钠。红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高。2.维生素C含量高。新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、......
人手不够,犯愁农活,想出一个新招后,许多城里人居然争先恐后前来义务劳动,还一个劲儿说“感觉真好”——河南省鹤壁市的农民贾任树种了......
采用保证原料质量,蒸煮温度降至95~100℃,蒸煮时间由原80分钟降至50分钟,真空冷却排料,各塔酒头冷凝器取酒头1%,增加巴氏净化区塔板数等工艺措施,结果......
现任河北省唐山市绿鲜红薯种植农民专业合作社(以下简称"绿鲜红薯合作社")理事长、鑫旺达薯片加工厂厂长的陈立明,多年来他乐此不疲地......
<正> 1、红薯豆腐 红薯豆腐具有味淡,色白且营养价值高的特点。其加工方法:先将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小......
1.原料选择及处理:选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜红薯(最好用白色质地的红薯),用清水洗净表面泥沙等杂质.然后去皮并切......