高校食堂相关论文
随着我国经济实力的巨大跃升，全面建成小康社会目标的达成，人民生活水平持续改善和提高，生活质量成为国民追求的美好期盼。“食”作为......
在整个高校的后勤管理工作当中，食堂后勤管理是一个重中之重的环节，食堂的安全管理不仅是学校工作内容的一部分，也是关乎师生健康安全......
期刊
随着高校后勤社会化不断深入，精准评价高校引入社会餐饮企业承办食堂的服务质量，逐渐成为建设“双一流”大学配套一流后勤服务的重要......
为加强高校食堂食品安全管理工作，提升餐饮服务质量，本文分析了高校食堂安全管理现状，利用HACCP体系在高校食堂食品安全管理中的应用，......
使用Android技术开发掌上订餐APP用于高校餐食预订服务。该系统包括菜品浏览、美食推荐，特色菜肴和餐食订购等功能，服务器端使用Djan......
传统高校食堂的运行模式弊端日益凸显，主要体现在管理模式落后、信息反馈不及时等方面。外卖平台的迅速发展，给人们提供方便的同时，也......
文章在以学生的心理及行为为研究基础的前提下,针对湖南科技学院的学生食堂进行了问卷调查和实地调研,通过调研发现问题,并提出了......
随着网络媒介以及社会舆论的影响力日益提高，高校的食品卫生安全问题受到人们的广泛关注。高校食品卫生安全一旦出现安全隐患或者安......
对于高校食堂来讲，食品安全管理工作直接关系着广大师生的身体健康和生命安全，在保证学校实现健康稳定发展方面发挥了至关重要的作用......
随着时代的发展，大学生对校园食堂的饮食需求发生了从基本温饱到多元化的变化，对高校食堂的管理运营提出了更高的要求。本文结合大学......
我国城市化进程加剧了土地资源的紧张,大学校园朝着集约化的趋势发展,带来校园建筑的集约复合。另一方面,当代高等教育注重综合型......
近年来,随着市场经济的不断发展,饮食原材料的采购与管理工作也面临着更多的挑战.饮食原材的质量、数量的参差不齐会直接影响到食......
近年来,随着电子和计算机技术的发展,高校食堂对于人员的考勤门禁管理和测温方式逐渐多样化.在疫情尚未结束、疫情防控形势依然严......
湖南师范大学餐饮服务中心根据学校和市场实际情况,因时、因校制宜,创造性地打出”素质餐饮+效益餐饮+文化餐饮+满意餐饮+智慧餐饮......
以习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要批示为指针,华中科技大学在校内开展光盘行动系列活动。现结合校内......
高校学生规模庞大,食堂食品卫生管理面临较大风险.高校决策者和食堂承包商应正视学校食堂管理存在的问题与不足,协力完善食堂硬件......
高校食品安全问题直接影响师生的身心健康和生命安全,建立食品安全快检实验室可扩大食品安全监控范围,将食品安全预警前移.本文根......
1 课题研究的背景与意义rn2020年秋季,小组成员们通过建筑技术概论课程,在老师的教导以及土木院学长学姐们的帮助下,使用各类仪器......
高校食堂作为学生和教师饮食的重要提供者,近年来食材不卫生等问题层出不穷.尽管各大高校后勤管理人员对此问题积极进行整改,但依......
高校食堂作为展现后勤服务水平和质量的重要窗口,不仅承担着为师生服务的责任,也是展现管理育人的重要载体.[1]随着信息化技术的发......
为提升和改进高校食堂管理服务水平,本研究借鉴ACSI模型,建立感知饭菜质量、感知设备质量、感知服务质量、感知环境质量4个一级指......
随着我国经济社会发展和物质水平的不断提高,餐饮浪费现象越来越严重,尤其在国际社会复杂形势和新冠疫情的冲击下,制止餐饮浪费刻......
随着大数据时代的来临,人们开始意识到餐饮业的数据积累没有得到充分的利用。就高校而言,教育大数据、教育数据挖掘日渐受到重视,......
随着人们对食品安全问题的关注程度不断增加,高校食堂这一类就餐人数较为密集场所的食品安全问题受到人们的广泛关注.高校食堂作为......
由于信息技术和网络技术的飞速发展,单一供应的餐厅已经不能满足高校师生的需求,围绕师生心理需求的多样化服务理念已成为高校食堂......
以层次分析法(AHP)作为解决供应商评价和选择的方法,发现高校食堂供应商评价质量指标在高校食堂供应商评价中最重要,服务水平和信......
以习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要批示为指针,华中科技大学在校内开展光盘行动系列活动.现结合校内食......
食品安全是高校健康发展的保证和基础.高校食堂作为广大师生就餐的重要场所,食品安全管理工作尤为重要.本文通过对高校食堂经营管......
自我国进入21世纪以来，社会经济的发展使人们的生活水平得到大幅提升，但是食品安全问题愈演愈烈，人们对食品安全问题的关注程度只增不......
我国城市人口老龄化问题十分突出与严峻,养老问题凸显,因此能否解决好老人养老问题已成为整个社会不容小视的问题。社区居家养老作......
在互联网和物联网快速发展、日臻完善的今天,"农校对接"的绿色高校食堂农产品食物供应逐步发展起来。通过这样的采购和供给方式,......
高校是广大师生学习、生活的重要场所。在疫情可能与人类长期共存的发展形势下,作为高校与教室相并列的两大人群聚焦地之一,高校食......
随着生活质量不断提高,高校学生对日常营养膳食愈发重视.文章基于目标检测和推荐算法,结合学生就餐需求和高校菜品特点,设计并实现......
针对凹多边形的食堂布局,采用基于DE-PSO算法的改进SLP法,对食堂内部的物流因素和非物流因素进行定量分析.确定食堂布局规划的数学......
随着时代的发展,食品安全受到人们的广泛关注.高校食堂作为为广大师生提供餐饮服务的集中场所,加强食品安全管理尤为重要.本文对高......
目的 调查某大学城高校食堂卫生设施及餐具消毒状况,为完善高校的食堂卫生管理及餐具消毒规范化提供数据参考.方法 调查食堂卫生设......
本文通过开展移动床生物膜反应器处理食堂废水的实验研究，探讨了溶解氧、水力停留时间、温度和填料特性对污水处理效果的影响.研究......
作为学校后勤工作重要内容的高校食堂经营管理，关系着高校校园稳定和高校师生的身心健康。随着高校社会化改革，如何在稳定食堂餐饮价......
随着社会经济的突飞猛进,人民的生活水平不断提高,餐饮行业的规模和效益也有了极大的提升.餐饮行业的蓬勃发展使得油烟污染不断加......
近几年,随着社会的发展和科技的进步,人们的生活水平不断提高,新时代下社会主要矛盾转变为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不......
智慧结算与业务平台建设是优化餐饮管理、降低成本、加强内控监督、提升师生就餐体验的有效工具,更是落实“健康中国”战略、制止......
对于高校而言,除了日常的教学、科研工作之外,其食堂的正常运营也是其发展中的重要一环.因此,善于发现并解决高校食堂财务管理方面......
饮食文化建设是校园文化建设的重要组成部分,本文通过梳理饮食文化建设的路径,探讨目前高校饮食文化建设存在的困境,并对如何在新......
高校食堂食品安全不仅关系到师生身体健康和生命安全,也关系到社会的和谐稳定,如何构建符合高校食堂特点的食品安全管理体系,成为......
随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校学生食堂食品安全的形势日益复杂,对食品安全监管队伍的专业性要求越来越高.分析高校食品......
