食物浪费相关论文
游客食物浪费是中国食物浪费的“重灾区”，给旅游地和区域可持续发展带来严峻挑战。本文运用文献分析法，探讨了游客食物浪费行为驱动......
《中华人民共和国反食品浪费法》的颁布与实施，标志着中国的食物浪费从理论研究转向实践应用。为了推动食物浪费的减量，亟需构建覆盖......
食物浪费是全世界面临的共同课题，也是《中华人民共和国反食品浪费法》落实过程中重点关注的对象。解决食物浪费问题的关键是要鼓励......
随着我国居民经济水平的提高和食物消费结构的升级,食物浪费现象日趋严重,尤其体现在餐饮业方面。尽管我国政府一直努力改善甚至立......
食物浪费是一项世界性议题，作为食物浪费最重要的构成与来源，居民家庭场所的食物浪费受到了高度重视。通过梳理国内外文献，介绍和总结......
食物浪费作为资源配置的难题,其高碳消耗属性为可持续发展和守护粮食安全红线带来巨大的挑战。尽管粮食安全这一关乎民生和社会稳......
中国粮食产量多年来保持着较高水平，但仍然需要意识到粮食安全的危机。减少食物浪费是保障粮食安全的有效途径之一。高校食堂的食物......
“粮食安全”是保障国家安全的头等大事,保障粮食安全应该从保障粮食供给安全和减少食物浪费两个方面保障。2021年,吉林省粮食总产......
“男主外、女主内”的中国传统家庭模式使得女性在家庭生活中占据主导地位，因此，国内女性食物浪费行为对防止家庭食物浪费起决定性的......
根据联合国近几年发布的食物浪费指数报告,食物浪费问题对经济、环境和社会造成了严重的危害,成为了发达国家和发展中国家都无法避......
中国食物浪费问题严重，对粮食安全及资源环境构成重大挑战。新出台的《中华人民共和国反食品浪费法》开启了食物系统节流战略的顶层......
食物与营养安全研究是长期粮食安全研究的延伸，也是人民追求健康和美好生活的现实需求，而树立大食物观，统筹陆海食物系统可以更加全面......
粮食是国家经济与社会发展和稳定的基础,保障粮食安全至关重要.大学生作为受教育程度较高的群体,他们在光盘行动中应起到重要表率......
中国食物浪费问题日趋严重,如何采取行动来减少食物浪费迫在眉睫。因此,探究食物浪费行为及其成因具有重要意义。本文的研究重点是......
生活垃圾分类是新时尚。上海市于2019年7月1日正式强制实施《上海市生活垃圾管理条例》,湿垃圾分出量由2018年日均4400吨增长至202......
厉行节约是确保我国粮食安全的重要前提和基础,餐饮业日渐增长的食物浪费为社会和环境带来巨大压力,尤其消费者在不清楚消耗能力下......
本文是关于卡林·斯内斯,卡林·多伯尼格和布尔库·戈特所著的《食品浪费:防止家庭食品浪费的实践方法及政策含义系统评价》的翻译......
食物浪费是一个全球性现象,近年来中国的食物浪费也日趋严重.文章基于26省1675份问卷,以中国农村居民的主食浪费行为为例,从户主特......
旅游食物浪费是我国食物浪费问题的重灾区,其根源在于旅游活动特有的非日常和反结构特征.但目前我国旅游食物研究大多仍关注资源开......
本文以餐饮业中的餐桌食物浪费为切入点，重点探讨我国餐饮业中食物浪费的特征、规律以及形成浪费的原因：在此基础上，分析了餐饮业食物......
大学生是高校食物浪费的主要行为人,探究其减少食物浪费意愿的影响因素具有重要意义.基于规范激活理论(NAM)构建考虑大学生利他行......
节约粮食是生态文明的重要理念之一,而展现生态文明是生态旅游的重要内容,生态旅游情境也理应对游客规避食物浪费产生积极影响,因......
文章整理与总结了近年来消费端食物浪费研究的国内外相关文献。首先,提出了减少食物浪费的现实意义与食物浪费的不同分类;其次,识......
餐饮业是关系国民经济增长和日常生活需要的重要产业。2012年后,中央先后出台实施了一系列政策,对公务消费和餐饮浪费加以限制,这......
“节约粮食”成为2020年度的关键词之一,当前,杜绝餐饮浪费普遍在大学生群体之中展开,许多高校食堂都悬挂了节约粮食的警示标语。......
学校食堂是学生在家庭外食品消费的重要组成部分。我国食物浪费“重灾区”之一为学校食堂，不科学的饮食方式和消费习惯导致的大......
当前,伴随着餐饮业高度发展,食物浪费现象也十分严重。以2000—2010年、1960—1999年出生,餐饮消费金额低于3000元/月的在校学生和......
文章整理与总结了近年来消费端食物浪费研究的国内外相关文献.首先,提出了减少食物浪费的现实意义与食物浪费的不同分类;其次,识别......
摘要：食物浪费是全球关注的重大现实问题。自2019年新冠肺炎疫情的突袭与蔓延让世界各国食物浪费形势变得更为严峻，部分国家出现粮食......
甘肃省、青海省、宁夏回族自治区和新疆维吾尔自治区作为中国少数民族聚居最为集中的地区之一,目前共拥有高校134所,在校学生超过6......
规范错觉是指个体的规范感知与实际存在于群体中的社会规范之间存在差异,规范错觉影响了社会生活的方方面面。对957份问卷调查的分......
食物浪费及其产生的资源环境问题与全球粮食安全密切相关,减少食物浪费逐渐被认为是保障粮食安全的Plan B。消费端是造成食物浪费......
十三届全国人大常委会第二十八次会议于2021年4月29日表决通过了《中华人民共和国反食品浪费法》(以下简称《反食品浪费法》),自公......
为保障粮食安全、保护资源环境、促进减贫发展等多重目标的实现,减少粮食损耗和反对食物浪费成为近年来国际研究的热点。本文对美......
饮食习惯一直被认为是造成食物浪费的重要因素.基于对29省29所高校9192份大学生食堂就餐的实地调查问卷,从南北差异视角探讨了个体......
食物浪费问题受到全球广泛关注.国外已有不少国家通过法律加以全面调整.食物浪费现象产生的原因有科学技术、行为人主观因素、传统......
事件性消费是中国特色的饮食消费方式,其中的食物浪费问题尤为突出。论文基于2015年餐饮业食物浪费调研,开展北京、上海、成都、拉......
食物浪费及其造成的环境影响已成为全球广泛关注的热点.无论从生命周期还是碳足迹的视角来看,食物浪费意味着生产、运输、加工与储......
近年来食物浪费以及食物浪费的资源环境问题越来越成为全球关注的焦点,尤其是在发展中国家,食物浪费成为威胁食物安全的另一关键因......
消费者在外就餐食物浪费严重,危及国家粮食安全和全球农业可持续发展,如何缓解餐饮食物浪费是社会各界关注的重点议题。国外学者已......
国人好面子,请人吃饭作为一种撑场面的风气仍然大量存在,由此带来的餐饮浪费、粮食浪费非常巨大。据统计,仅城市餐饮每年食物浪费......
芬兰地处北半球高纬度地区,三分之一领土在北极圈内,气候不利于农作物生长。因此,芬兰政府重视粮食安全问题,民众比较珍惜食物。至......
党的十八大以来，习近平总书记围绕厉行节约、反对浪费，作出一系列重要指示批示，指出“餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心”，强调“要加强立......
