餐饮业卫生相关论文
记者3月10日正式应聘进入诸葛烤鱼贵阳青云路店,担任“厨工”一职。通过卧底的方式调查发现,不需健康证就可以入职,客人吃的菜与员......
为了解餐饮业卫生质量 ,以便采取相应措施 ,我们结合池州撤地设市时的事权交接核发证机会对照《餐饮业卫生管理办法》对池州市城区......
学校食堂是学生就餐相对集中的饮食单位 ,其卫生状况的好坏 ,直接关系到学生的身体健康及饮食安全。 2 0 0 1年 6～ 7月庐江县卫生局......
目的 了解青州市城区2007-2009年餐具消毒效果及其影响因素.方法 对601家餐饮单位进行调查.餐具的采样和检验方法据GB 14934-1994......
今年，濮阳市结合实际，在全市上下开展了以“热爱濮阳、增辉中原”活动为载体，以巩固提高文明城市创建成果，推进精神文明建设上新水平为......
目的研究凤阳县2005年伤寒暴发流行特征,为今后的防治工作提出科学依据。方法对2005年伤寒暴发资料进行统计分析。结果此次暴发主......
为了保障春节期间餐饮业卫生安全,我省卫生监督机构提前谋划,制定周密的春节期间餐饮业专项整治方案,认真组织实施,保证餐饮业的良......
1998年全国卫生监督工作要进一步深入贯彻党的十五大精神,继续以积极落实《中共中央国务院关于卫生改革与发展的决定》中的有关内......
1听说某个城市的市长刚上任就推出新政—取消早餐流动摊点,这件事让我想起了很多。其实,取消早餐流动摊点,不是个别城市的事情,几......
记者:作为地处国家首都的北京卫生监管所,在全国同行中具有示范和标杠作用,而卫生监管体制建设,又是系统工作中的重中之重,近几年,......
为进一步加强对餐饮业的卫生监督管理,促进企业自律,提高餐饮业食品安全管理水平,2007年以来,镇江市借鉴有关行业的先进做法和经......
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心:为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工......
5月底,卫生部对全国十个试点城市举行餐饮业卫生监督公示制度(笑脸制)实施情况进行现场调研,旨在论证此项改革制度的可行性,对存在......
卫生部近日组织修订了《食品卫生监督量化分级管理指南(2007年版)》。食品卫生监督量化分级管理是指综合卫生许可审查和日常卫生监......
为了解仙桃市饮食业餐饮具的卫生状况，加强对餐饮具消毒工作的监督管理，于1998年10月对全市营业的大中小型餐馆与早食摊点的餐饮具抽......
为了解黄山风景区饮食业食（饮）具消毒效果，自１９９３年始，本站于每年的９月下旬对景区正常营业的大、中、小型饮食单位（户）抽取各类常用食（饮）具采用......
ＨＡＣＣＰ（ＨａｚａｒｄＡｎａｌｙｓｉｓＣｒｉｔｉｃａｌＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔ，危害分析关键控制点）作为一种食品卫生监督技术和方法，已得到ＷＨＯ的认可和推广，被认为是最经济、最有效的预防性食品安全控制系统，许多发达......
为了解餐饮业卫生监督成效 ,更有效地做好餐具消毒卫生管理工作 ,1996～ 1999年 ,对城关地区饮食业餐具消毒效果作了调查和分析 ,现......
江苏省海安县县城于１９９８年开展创建省级卫生县城（以下简称创建）的活动。为了解创建对餐饮业卫生状况的影响，创建前后，我们对该行业的卫生状......
食品卫生监督是公共卫生工作的一项重要工作。1995年《食品卫生法》的颁布实施,强化了卫生行政执法力度,对促进我省食品卫生质量的......
近几年 ,随着国民经济的快速发展 ,人们的消费观念也发生很大变化 ,外出就餐的机会越来越多 ,这种变化促进了餐饮业的迅猛发展。为......
对安徽省餐饮业 1 999年餐具消毒状况进行调查 ,结果表明目前采用蒸汽或煮沸、消毒柜、消毒液几种方式 ,以蒸汽或煮沸法消毒效果最......
合肥新区范围内的各类食品生产经营单位数及食品从业人数较 1995年相比增加了十倍 ,面对开放搞活的市场和高速发展的经济 ,势必暴......
2002年11月6日16时20分,团卫生防疫站接到本团学校发生食物中毒事件的报告后,我站立即赶到现场进行了调查处理,现将本次调查结果......
餐饮业是卫生监督的重点对象。我市自2004年4月成立卫生局卫生监督所后,在不断强化权责一致的同时,实行目标管理。加大行政处罚的......
为保护广大消费者健康,净化新疆食品卫生环境,消除食品不安全隐患,新疆维吾尔自治区卫生厅于2003年4~5月对全区11个地州市进行食品......
食品卫生监督量化分级管理制度是卫生部在总结国外食品安全监管经验的基础上,结合我国食品生产经营现状,使我国食品卫生监督模式与......
我国首部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(以下简称《规范》)于2005年6月27日由卫生部发布,并于同年10月1日起施行。《规范......
2005年6月27日,卫生部颁发了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(以下简称《规范》),并于10月1日实施。它是根据《食品卫生法》......
目的研究食品卫生监督量化分级管理的成效与存在问题,为更好地加强餐饮业卫生监督管理提供依据。方法对芜湖市2004年~2005年餐饮单......
为加快广东省高校的食堂建设和规范管理,进一步做好学校食品卫生安全工作,有效地防范学校食物中毒事件的发生,2005年4月,广东省教......
为加快我市幼儿园食堂食品卫生监督管理模式的转变,强化其自身管理,提高卫生监督效率与食品卫生整体水平,我们对铜陵市市区内的幼......
向社会公示餐饮经营单位的卫生情况,强化社会监督,让消费者做到知情消费,是促使餐饮业主自觉自律、诚信经营和提高卫生监督执法效......
随着社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,我县餐饮业已从以前的凤毛麟角发展到如今的遍布大街小巷,其经营模式和加工方法......
卫生部文件卫监督发[2007]298号各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局:为不断提高食品卫生监督管理水平,我部组织......
本研究报告对上海市静安区932家餐饮单位的卫生状况、食品安全、餐饮废水处置等情况进行调查研究,并提出监管措施。调查结果显示:......
目的了解某部餐饮单位餐饮具消毒情况,为改进餐饮具消毒质量提供依据。方法按国家GB14934-94卫生标准,用大肠菌群快速检测纸片法进......
学校食品卫生安全事关重大,食品卫生质量的好坏,直接关系到每一位师生员工的生命安全和身体健康,因此加强学校食堂卫生安全管理,防......
2007年8月始至今,库尔勒市在全市餐饮业开展了食品卫生监督量化分级管理及食品卫生监督公示工作,成效显著,达到了餐饮业食品卫生监......
目的了解如东县饮食业餐具卫生状况,为餐饮卫生监督及卫生管理提供决策依据。方法采用大肠菌群快速检测纸片法对全县各餐饮业餐具......
