食用豆类相关论文
雌激素的宣传广告迅速在大江南北铺开，其中有些广告语颇为引人注目：“40岁的女人，30岁的容颜，20岁的身材”、“健康美丽一起来!”不管......
花芸豆是食用豆类的一种,具有籽粒蛋白质高,营养丰富,生产成本低,效益高,它的食用价值不断被人们开发利用,成为广大市民的食用原料......
在华南地区建立食用豆产业体系,可以在短期内将华南地区的食用豆产业带动起来,生发出新的经济增长点.针对华南地区食用豆产业的发......
以大豆（黄豆）、绿大豆、黑大豆、黑小豆、蚕豆、绿豆、赤豆、刀豆、芸豆、饭豆、麻豇豆、花豇豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆等为原料，采用......
豌豆是四川省食用豆类面积最大的作物之一,年种植面积160多万亩,既是独特的时令蔬菜,也可作为食品加工的重要原料,同时还是我省重......
以15种食用豆类为原料,使用紫外分光光度计测定其脂肪氧化酶活性,使用白度仪和色差计测定添加豆粉对小麦粉白度和面片色度的影响。......
红小豆学名小豆，古名答、小菽、赤菽等，在我国属小杂粮作物，学术界将其归入食用豆类。据《本草纲目》记载，红小豆“味甘，性平，无毒，下水肿......
绿豆是莱豆族(Phaseoleae)豇豆属(Vigna)植物的一个栽培种,在我国种植已有悠久历史,是我国食用豆类中的一个重要的品种.自古以来绿......
豆类作物是重要的粮食作物,在我国栽培历史悠久,其地位仅次于禾谷类作物。豆类作物主要是大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇......
豌豆具有生育期短、适应性广、耐寒耐瘠等特点,是世界上第2大食用豆类。豌豆含蛋白质20.0%~24.0%、脂肪2%,富含丰富维生素Bl、B2和......
红小豆是一年生草本植物，是我国主要食用豆类之一。此外红小豆适应性广，抗旱耐瘠，生育期短，在农业种植结构调整中起到重要的作用，我国北......
冀绿7号是河北省农林科学院粮油作物研究所食用豆类室以优资92-53绿豆为母本，冀绿2号为父本，经有性杂交选育而成。2007年1月通过河北......
芸豆是我国主要食用豆类出口商品之一,黑龙江省又是芸豆生产加工的重要产区,奶花芸豆是我国传统出口商品,由于生产上种植多为农家......
芸豆是我国主要食用豆类,是普通菜豆和多花菜豆的总称.我国是一个品种资源丰富的国家,据统计,目前我国保存普通菜种402635个,多花......
鸡腰豆属豆科食用豆类多花菜豆属，该豆是目前外贸出口比较畅销的杂豆品种之一，主要出口13本、欧洲等国家和地区。兰坪县农技推广中心......
介绍了湖北省食用豆类生产概况及育种工作进展,分析了生产研究中存在的问题,并提出了今后的预种目标和发展思路.......
食用豆类(Food legumes)是以收获籽粒兼做蔬菜供人类食用的豆科作物的统称.食用豆类是人类三大食用作物(禾谷类、豆类、薯类)之一,......
芸豆是食用豆类的一种,作为黑龙江省传统作物之一,对于农民经济发展有着极其重要的作用,关系到国家民生问题.通过对芸豆引种及优质......
大白芸豆又被称为大白豆、大花豆,是一种可食用豆类,在我国云南、贵州等地区被大量种植。大白芸豆颗粒较大,营养丰富,其中还含有易......
介绍了河北省主要食用豆类的生产概况及资源研究和育种工作的主要内容及进展，分析了生产研究中存在的主要问题，并针对问题提出了今后......
豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究＂五谷宜为养,失豆则不良＂,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证......
豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，而食用豆类占据了一大半。随着经济的发展，人们餐桌上的食物种类越来越丰富，食用豆类更是随处可见......
以黄豆、黑豆、豌豆、绿豆和红豆5种常见食用豆类为基质,以高产莫纳可林K(monacolin K)且不产桔霉素的丛毛红曲菌(Monascus pilosu......
１９８７－１９９０年分析鉴定了１１种食用豆８０７０份种质资源的营养品质，涉及的测试项目达５７项之多，明确了我国食用豆类营养成分的含量范围；评价研究了食用豆类的营......
对“十五”期间收集、整理并存入国家种质库的1696份食用豆类种质资源的主要品质性状进行了鉴定评价。结果表明,9种食用豆类种质资......
芸豆是我国主要食用豆类出口商品之一，黑龙江省又是芸豆生产加工的重要产区，中白类型芸豆是黑龙江省主要出口芸豆类型，主要出口日本、......
<正>目前国内尚无专门的膳食纤维产品,本文拟结合国外情况介绍一些膳食纤维的来源及其功能.一、燕麦纤维燕麦是世界上公认的营养价......
<正> 豆及其制品营养丰富,蛋白质及某些矿物质的含量较高,且易被人体吸收利用,价格也低廉,故颇受消费者,特别是中老年人的喜爱。 ......
豆类是人类三大食用作物之一,具有非常高的营养价值和保健作用。根据我国食用豆产业优势,分析了山东省食用豆产业现状及存在的问题......
【正】 丰饶的农业是所有文明昌盛的主干。中国史前文化开始繁盛并传播即当中部平原、长江下游盆地南岸边界区域,及可能之邻接地区......
食用豆类（Food legumes）在农作物中的地位相当重要，仅次于禾谷类，在人类的膳食结构中位于第二位，被称为“穷人的肉食”。本文研究了其营......
在华南地区建立食用豆产业体系,可以在短期内将华南地区的食用豆产业带动起来,生发出新的经济增长点。针对华南地区食用豆产业的发......
<正>"湖北省食用豆类植物自然科技资源中心"是2014年湖北省科技厅下文依托江汉大学组建的主要从事食用豆类植物资源收集、鉴定、评......
食用豆类是人类三大食用作物之一,具有非常高的营养价值和生理功能特性。介绍常见食用豆类的发展概况、营养特点、功能特性及其应......
<正> 我国人民的食物结构中,主要是蛋白质不足,尤其是优质蛋白质缺乏。因此,开发豆类,重点是大豆蛋白质资源,对于提高膳食质量,具......
本研究通过查阅文献,整理比较了各种食用豆类的来源与分布、主要成分、功能与主治,梳理了豆类相关的文化。文献记载说明食用豆类营......
