陈酿方式相关论文
对陶坛陈酿、不锈钢桶陈酿、不锈钢桶+陶片陈酿的原酒,进行微量成分及感官质量变化的研究,陈酿效果最好的为陶坛陈酿,其次为不锈钢......
通过陶坛陈酿、不锈钢桶陈酿、不锈钢桶+陶片陈酿三种方式对酒体主要金属元素含量及感官质量变化规律的研究,结果表明,陶坛陈酿和......
以三种不同陈酿方式的96个干红葡萄酒样品为试验对象,用傅里叶变换中红外光谱仪外加衰减全反射（attenuated total reflectance,ATR）......
以宁夏贺兰山东麓地区赤霞珠葡萄为原料酿造干化葡萄酒,在橡木桶、不锈钢罐中陈酿1年后,采用固相萃取(solid-phase extraction,SPE......
寒富苹果是利用东光与富士杂交,选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。1999年被国家科技部列入全国农业......
