铁强化剂相关论文
与实际联系类试题，常常起点高，落点低，给人以“耳目一新”的感觉，回答这类试题要求考生有良好的心理素质，遇“生”不慌，充分运用学过的有......
以硫酸亚铁、柠檬酸铁铵、羰基还原铁粉、乙二胺四乙酸铁钠以及新型的铁营养强化剂--超微细元素铁粉作为面粉的铁营养强化剂,研究......
摄食铁强化食品通常被认为是预防和治疗缺铁性贫血的有效措施.元素铁粉在国外是一种被广泛应用的食品铁强化剂.随着钠米材料制备技......
将各种铁源加到面粉中,制成面包,测定其中铁存在的化学形式,研究面包生产过程中发酵、焙烤、贮藏对铁化学形式的影响.发现除乙二胺......
本文概述了铁作为一种必需的微量元素,在人体生长发育过程中的生理功能,介绍了富铁牛乳的生产工艺、通过实验确定了铁营养强化剂和......
通过对铁强化剂选择、铁强化剂添加量控制,铁强化酱油添加工艺,铁强化剂测定试验等对铁强化酱油的研制开发作适宜性探讨.......
铁营养的缺乏是目前全球最严重的营养问题之一,铁强化酱油是改善铁营养状况的有效途径,传统的铁营养强化剂主要为各种铁盐,如硫酸......
为改善我国人群中缺铁性贫血发生率较高的状况,研制了一种新型佐餐食品--铁强化酱菜,其工艺是在酱油里添加铁强化剂、食醋、白糖、......
将各种铁源加到面粉中，测定贮藏过程中铁化学形式的变化.乙二胺四乙酸铁钠和元素羰基铁粉在贮藏过程中变化不大，而硫酸亚铁和柠檬酸......
本文概述了铁作为一种必需的微量元素,在人体生长发育过程中的生理功能.探讨了面粉中强化铁的可行性和必要性,对铁营养强化剂的选......
选择了硫酸亚铁、柠檬酸铁、柠檬酸铁铵、乳酸亚铁四种铁强化剂进行试验,铁的添加量控制在90～180mg/kg间,观察了酱油的变化情况及进......
缺铁性贫血(IDA)是世界范围内严重影响人类健康的主要原因之一,也是WTO提出的蛋白质—热能营养、铁、维生素A及碘四大主要营养素缺......
对铁强化食盐生产中不同铁剂对产品稳定性和品质的影响进行了研究.结果表明,以焦磷酸铁和乙二胺四乙酸铁钠为铁强化剂,稳定性较好,......
NaFeEDTA化学名称为乙二胺四乙酸铁钠 ,是一种金属螯合物 ,也称络合物 ,是由络合物的中心离子 (也称络合物形成体 )和某些合乎一定......
考察了3种铁营养强化剂对豆奶粉感官和酸度等理化指标的影响。通过“三点检验”试验表明，添加乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）的豆奶粉和......
食品强化的研究管理动态（译文）赵丹宇卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）前言在发达国家和发展中国家中微量元素的缺乏是普遍存在的营养问题，１９９２年......
目的:探讨多肽-Fe预防和治疗缺铁性贫血的疗效及其口服的安全性。方法:用自制的多肽-Fe治疗缺铁性贫血大鼠,铁的剂量为:40mg·kg-1......
