甜味料相关论文
果糖是超市新晋的“健康单品”,也许你对果糖这个名词还不熟悉,实际上,尽管它不像我们平时常用的蔗糖那么普遍,但它已经作为一种食......
功能型果蔬制品以复合保健浆果粉、营养酸橙粉、干燥李子酱、果蔬提取物补充剂、天然番茄复合物、水果低热量甜味料等为代表的功能......
为什么冰淇淋会让你吃完还想要再吃，欲罢不能？为什么有人吃冰淇淋会引发头剧烈疼痛？听营养师来给您讲讲冰淇淋的那些事～ 太阳一晒，温......
木糖醇口香糖rn生产防龋食品是比较流行的.由于蔗糖产生龋齿,故以前只得在口香糖中加入防龋药物,后来在欧美各国开始采用糖醇,主要......
有“冷食之王”称誉的冰淇淋，是以饮用水、乳品、蛋品、甜味料、食用油脂等为主要原料，加入适量的香料、稳定剂、着色剂、乳化剂等食......
最近，日本的甜味料市场混乱的出奇。一方面，新近加入这个行业的企业颇为引人注目；另一方面，在存在巨大利益的广阔市场，由于大家通常只是......
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天气越来越热,冰淇淋、雪糕也越来越热销。不过,有很多人疑惑：跟以前相比,现在的冰淇淋、雪糕即使在外面放很久也不会完全融化。有......
以紫灵芝、琼脂、卡拉胶、白砂糖(蔗糖)、果葡糖浆为主要原材料,制备了灵芝风味休闲凝胶型软糖产品;以感官总体分值为产品质量评价......
本文研究了各种甜味料(蔗糖、淀粉糖浆、山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇)和亲水胶体(魔芋胶、琼脂、结冷胶、海藻酸钠、罗望子胶......
