煮沸锅相关论文
酿造生产过程物料系统、设备内壁(或表面)易出现有机物和无机物结垢现象:由于麦汁中存在碳酸氢根离子等无机物和糖类、蛋白质等有......
本文介绍煮沸锅内麦汁的循环流动规律.麦汁循环流速的计算采用“等压差法”,即下降管路麦汁流动阻力△p1等于上升管路的总压差△px......
3．煮沸锅内麦汁的流动 在加热器管内的麦汁受热温度升高，使部分水沸腾产生汽泡，麦汁的密度减小，加热器管内下部麦汁的密度不变，两者的密......
针对啤酒煮沸这个复杂的带有时滞的非线性过程,设计了一种多模型预测函数控制算法来实现温度的精确控制。仿真结果表明,该控制算法......
回旋沉淀槽的作用主要是分离麦汁中的热凝固物和酒花糟等.麦汁从煮沸锅进入回旋沉淀槽后,如回旋沉淀效果不好,热凝固物很难被分离......
<正> 麦汁煮沸是啤酒生产过程中不可缺少的工艺步骤。选择适当型式的设备和操作对于保证煮沸质量和提高效益是十分重要的。本文将......
1现状分析我公司煮沸锅全容积63m3，有效容积42m3，目前单锅热麦汁产量36吨以上，满锅时煮沸麦汁达38．5吨，煮沸锅顶部空间38％，低于设计要求煮......
啤酒生产的蒸汽消耗量大，糖化工序占了总热量消耗的50％，而麦汁煮沸则占了30％左右。如何将煮沸锅产生的二次蒸汽回收利用，使吨酒能耗降低......
在啤酒制造过程中,麦汁的煮沸是一个非常重要的过程.煮沸效果的好坏,直接影响麦汁的质量.同时,煮沸锅加热器的设计,对煮沸效果的影......
1低压动态煮沸的应用1．1预加热、间歇加热及常压预煮阶段热能回收罐上层的水经过蒸汽换热器，由95～100℃升高到103℃，103℃的热水与麦汁......
当下啤酒行业产能饱和，竞争激烈，在保证质量口感的情况下，谁能降低生产成本，谁就能有更多的资金用于研发、市场运作，谁就能在残酷的竞争......
