日本饮食相关论文
日本饮食精致、口味清淡，讲究就餐礼节、食物的形与色、食器和用餐环境等。从这些特征可以看出日本饮食代表一种纤细精致的文化，反映......
随着各方面的全球化，享用外国饮食也已经不是什么稀罕的事情。日本既是我们的邻国，也是我们往来很频繁的国家。俗话说：“民以食为天”......
如何分辨一个日本人和东亚其他地方人士?坊间传言是,只要拿一碟小小的神秘豆子摆到他们面前,看了若无其事、甚至两眼放光吃掉的,是......
在当今新媒体语境中,以境外剧为创意来源的翻拍剧应运而生。随着人类全球化进程的速度不断加快,不同国家、地区之间的交流也不断深......
日本是全世界人均寿命最高的国家,日本饮食文化和中国一脉相承,因此备受养生爱好者推崇。不过他们的饮食有一个突出问题,那就是碘......
日本饮食生活与中国文化有着千丝万缕的联系,中日两国饮食文化交流有着两千多年的历史,为解析中国文化对日本饮食生活的影响,提出......
本文运用象征人类学理论,以日本年中行事中的饮食和食物作为象征符号,剖析日本饮食象征文化的价值取向,并探究其产生的根源。......
日本人对饮食烹饪有这样的总结:日本料理只有料而没有理,西洋料理只有理而没有料,只有中华料理既讲究食材丰富多样、新鲜当季、健......
食物与人类社会发展的进程密不可分,人类学家通过对食物的研究进而了解和分析族群或区域复杂的文化系统或文化心理。饮食人类学相......
近代明治维新以来的日本,通过接受先进的西方经验,短短百年间实现了从落后封建农业国家到高度发达工业强国的转变,政治制度、教育......
一个学业成绩优秀的四川女孩,因为贫困,高中辍学。但就是这个高中未毕业的她,行万里路,学天下艺,竟然在日本国际美食节上,击败那些......
唐代是中国封建社会全盛时期之一,佛教文化作为唐代意识形态的重要组成部分也达到了鼎盛阶段。随着唐代中日交流日益频繁,佛教文化......
日本饮食精致、口味清淡,讲究就餐礼节、食物的形与色、食器和用餐环境等。从这些特征可以看出日本饮食代表一种纤细精致的文化,反......
<正>职人,是边设计边制作边推销的人,按推销时所摄取的经验,成为设计的养分,然后再设计再制作再推销,是一个"oneman band"的循环过......
自7世纪末至19世纪中叶,日本之所以出现了长达千余年的肉食禁止时代,除了统治者的竭力倡导和自然环境的因素外,佛教的戒律和民族意......
面条类的食物大约在8世纪初随佛教从中国传入日本,起初的名称曰,索饼或麦绳,镰仓时代的后期出现了索面的名称,以后逐渐改写为素面......
日本人的平均寿命,男性为78.5岁,女性为85.5岁。日本成为世界上屈指可数的长寿国家。可以说造成这一事实的原因在于日本的饮食文化......
"民以食为天",每个国家和民族在成立之初需要依靠饮食得以存活,在长期的存在和发展过程中会逐渐形成自己的饮食特点和饮食文化。日......
日本是一个经济高速发展的国家,随着经济的发展,人们对饮食的要求越来越高。当前,日本文化已经开始影响世界,而影响最大的是饮食文......
所谓饮食文化就是通过饮食来反映一个国家的文化。饮食文化具有多样性,不同的国家由于其差异性形成了不同的饮食文化。日本的饮食......
<正> 1.法律营养管理一、卫生福利部(厚生省) 饮食专家法:培训饮食专家和管理饮食专家(营养士和管理营养士)。营养士(饮食专家)要......
自7世纪末至19世纪中叶,日本之所以出现了长达千余年的肉食禁止时代,除了统治者的竭力倡导和自然环境的因素外,佛教的戒律和民族意......
一个朋友跟我说,他在日本留学期间,接触过许多日本青年,他们对中国的大熊猫都很喜爱,问他家里养了几只？从这个极其缺乏常识性的提问......
在日语教学中合理导入动漫Cosplay、日本和服文化、日本饮食文化等非语言因素的文化,能充分调动学生学习日语的积极性,增加学生的......
日本料理以其食材新鲜、菜品精致而著称。日本料理在味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉五官带给人们冲击、震撼与感动的同时,食材的选......
