多聚果糖相关论文
研究了菊芋中菊糖的酸催化水解。通过改变常压下菊糖酸催化水解的反应条件研究了反应动力学 ,得出该反应符合一级串连反应规律的结......
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准菊粉、多聚果糖为新资源食品。上述2种新资源食品用于食品......
<正> 1 概述 洋姜,学名菊芋(Helianthus tuberosus),是向日葵属多年生草本植物,高1—3米,具块茎,有直立的茎杆,长有许多枝叶,开黄......
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以菊芋多聚果糖粗品为原料,采用模拟移动色谱技术纯化菊芋多聚果糖。在单柱色谱分离设备研究的基础上,研究旋转阀式模拟移动色谱技......
多聚果糖是以菊苣或菊芋根为原料,采用酸/碱处理或其他方式,使用干燥等工艺制得的食品营养强化剂。目前我国尚无关于多聚果糖的标......
菊芋多聚果糖具有重要的生理作用,具有广阔的市场前景,但我国在其纯化方面还存在很多不足,需要进一步的研究。本文提高了菊芋多聚......
建立果糖酶水解、离子色谱法测定乳粉中多聚果糖的方法。在醋酸缓冲溶液条件下加入果聚酶与葡聚酶,60℃水浴1 h,使多聚果糖与麦芽......
