后熟软化相关论文
猕猴桃（Actinidia）在采后细胞壁多糖降解显著,特别是果胶;果胶对猕猴桃果实质地及软化产生了较大的影响。然而,不同种猕猴桃果实软化......
赛买提杏(Prunus Armeniaca L.‘Sai mai-ti’)是新疆独具特色的鲜食与加工品种之一。杏果贮藏期短,易软化劣变,导致口感、风味急......
新疆是我国优质甜瓜的原产地和主产区,以其味甘可口,香味浓郁和肉脆多汁等特点而深受广大消费者喜爱,畅销全国甚至出口许多国家。......
该文以火柿果实为试材,在常温(15±2℃)条件下研究了1-MCP处理对果实成熟软化过程中,呼吸速率、乙烯生成、结构物质降解、软化相关......
1-MCP是一种高效乙烯作用抑制剂，已经广泛应用于鲜切花和水果蔬菜的贮藏保鲜。相关研究不仅有利于进一步探讨1-MCP作用机制，而且可以......
柿果实采后极易软化，过度或快速的软化不利于采后贮藏，直接影响其流通和商品价值，因此果实软化始终是柿采后研究的重要课题之一。本文......
本研究以京白梨(pyrusussuriensisMaxim.)果实为试材，对果实采后室温(25±2℃)下软化过程进行了系统研究，探讨了京白梨果实后熟软化......
本文以芒果(MangiferaindicaL.cv.)为试材，从减轻芒果果实低温贮藏冷害症状入手，筛选了有效减轻芒果冷害的冷激处理和成熟度；研究了冷......
以新疆“赛买提”杏为原料,研究0.002g/L、0.01g/L、0.05g/L水杨酸(Salicylic acid,SA)以减压方式处理,对采后杏果实成熟过程中对......
目的:研究短期N2处理对冷藏猕猴桃果实衰老及其货架期间软化的影响。方法:采用纯氮处理猕猴桃果实6h,然后用聚乙烯薄膜袋(0.025mm)......
目的探究采前水杨酸处理延缓采后甜瓜果实后熟软化的机理。方法以＂金甜蜜＂甜瓜为试验材料,采用1.0 mmol/L的水杨酸溶液分别在甜瓜幼......
鞍山市是‘南果梨’的主产区，近几年产量不断提高，恒温冷库的贮量也有了很大的提高。2012年11月1日，鞍山市有关技术人员相继反映，‘南......
【正】 猕猴桃是一种新兴水果,果实除鲜销外,亦大量制成果汁、果酒、果酱等,国外畅销不衰。 我国对猕猴桃果脯的加工尚处于起步阶......
摘要 桃果实的成熟软化是一个非常复杂的发育过程，其间经历了一系列生理生化的变化，包括细胞壁的降解、乙烯的释放以及其他的代谢变......
摘要[目的] 研究采后后熟软化过程中菠萝贮藏品质及果胶酶活性的变化，探讨菠萝果实成熟软化的原因。[方法]试验以菠萝为原料，测定常......
果实采后初期，ＡＢＡ含量积累增加，早鲜和海沃特两品种分别于采后第３ｄ和第４ｄ达到最高值，随后迅速下降；后熟进程中，两品种的内源ＩＡＡ水平均急速下降，并伴......
植物生长调节剂对‘紫花’芒果后熟软化的影响唐友林周玉婵（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）关键词‘紫花’芒果；植物生长调节剂；后熟......
以美味猕猴桃‘布鲁诺'为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对果实后熟软化进程的调控作用.结果表明,猕猴桃果实后熟软化进程表......
采后利用ＳＦ果蜡处理，可以推迟“紫花”芒果果皮转黄和后熟软化，增加果面光泽，减少果实失重率和果皮皱缩，提高贮藏品质，增加杀菌剂ＴＢＺ或普克唑......
成熟了的猕猴桃不便携带、不便鲜食的问题有望解决。陕西省周至县农业局干部郭永社的猕猴桃果肉包装发明日前获得国家专利。成熟后......
近年来随着林果产业结构的调整，桃的种植面积和产量逐年增加，而桃果实为典型的呼吸跃变型果实，果实组织后熟软化，耐贮性差，其贮藏与保鲜......
研究猕猴桃果实成熟进程中内源乙释放规律以及外源乙烯处理对果实后熟软化的效应，以探讨乙与猕猴桃果实后熟软化的关系，结果表明，猕猴......
洋香瓜(白肉)特适于秋作，早生．抗蔓割病、未熟果绿色，成熟时呈淡黄色，网纹细密而安定果重通常在1．20千克之间，肉色蜜白靠腔微带淡红，但采......
美味猕猴桃属典型的呼吸跃变型果实,采后硬度下降很快,在室温下贮藏不需半月便可完全软化,CaCl2处理可有效地延长果实贮藏寿命保持......
研究了芒果后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系。结果表明，采后芒果淀粉的水解和消失，是使中果皮细胞失去支撑致使果实软化的重要原因......
“紫花”芒果采用后可食植物油，蜡、淀粉、碎粉处理，结果表明，向日葵油，竹柏油和霍霍巴蜡处理有推迟果实后熟软化和降低果实失重率的作......
红皮梨在国际市场上倍受消费者的青睐，是发达国家栽培和育种的热点。尽管国外曾先后培育出红巴梨、红茄梨等红皮梨新品种，它们虽然各......
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选大小均匀、无伤害、八成熟的大久保桃果，采下后立郎运回实验室，在8℃下预冷5d（天）后装入厚0．03mm的PE保鲜膜袋，每袋20个果，置于0℃条件......
就采前立地条件、栽培技术、采后的处理和环境条件与生理变化的关系以及软腐病等因素对猕猴桃后熟软化的影响进行了阐述。......
以“巴西”香蕉(Musa nana cv.Baxi)为材料,研究了冷激处理对香蕉保鲜效果的影响。结果表明:0～2℃冷空气处理2.5小时显著延缓了香蕉......
以2种苹果为试材,提取了不同贮藏时期果实的细胞壁物质和8种细胞壁多糖组分,并采用气相色谱法分析了细胞壁多糖组分的单糖组成。结......
目的：探讨糖和淀粉代谢及其基因表达与京白梨果实软化的关系，为果实贮藏保鲜技术提供依据。方法：以‘京白梨’果实为试材，经低温和1-MC......
果实采后初期,ABA含量积累增加,早鲜和海沃德两品种分别于采后第3 d和第 4 d达到最高值,随后迅速下降;后熟进程中,两品种的内源IAA......
本文以猕猴桃(Actinidia)果实为试材,研究乙烯信号转导途径相关编码基因在猕猴桃果实生长发育和后熟软化进程中的表达模式,以及对......
果实采后初期，ＡＢＡ含量积累增加，早鲜和海沃特两品种分别于采后第３ｄ和第４ｄ达到最高值，随后迅速下降；后熟进程中，两品种的内源ＩＡＡ水平均急速下降，并伴......
本文以火柿果实为试材，在常温(15±2℃)条件下研究了1-MCP处理对果实成熟软化过程中，呼吸速率、乙烯生成、结构物质降解、软化相关酶......
学位
本研究以新疆特有“赛买提”品种杏果实为原料进行试验,研究外源物质1-甲基环丙烯(1-MCP)和水杨酸(SA)处理对采摘后的杏果在后熟软......
本文以“赛买提杏”为试验材料,通过模拟汽车运输过程中杏果实的振动胁迫情况,研究不同振动时间和不同包装方式对杏果实运输品质、......
