发酵基质相关论文
育秧基质合适酸碱度(pH值)不仅有利于水稻正常生长,同时有利于预防水稻病害.因此,研究不同类型调酸剂对育秧基质的调酸效果,以及育......
通过比较红曲霉菌株在九种不同发酵基质的色素产量,筛选最适合的发酵基质；在此基础上外加碳氮源,比较不同种类的碳氮源对红曲霉产色......
本研究选用燕麦、大豆、玉米、麸皮、大米、荞麦6种培养基质对泰山灵芝进行固体发酵及抗氧化活性研究.结果表明：泰山灵芝最佳抗氧化......
为了研究四种不同发酵基质柑橘果醋挥发性成分的差异,分别以食用酒精发酵柑橘果醋(EACV)、酒醋连续发酵柑橘果醋(WVCV)、酒汁混合......
期刊
红曲霉发酵产红曲色素的固态基质多为大米。但大米作为一种主要的粮食作物,用做于红曲霉发酵基质,发酵成本较高,不利于曲色素大规......
为了研究煤基固废与牲畜粪便混合固态发酵基质作为沙土肥料的特性,采用随机区组试验设计,将地质肥料与沙土混合并栽种植物,测定不......
在我国,乳酸饮料尚属新兴食品。它区别于其他饮料的两个明显特点是:①含有具保健作用的乳酸菌和乳酸成分;②含有乳酸菌发酵基质—......
本文就基质的种类、基质发酵原理作了简明阐述;为满足园林绿化,特别是屋顶绿化的快速发展要求,以金宝贝发酵助剂为例,就如何将锯末......
本试验以河南特色花卉牡丹品种‘洛阳红’为试材,以新型玉米秸秆基质为主料,以珍珠岩及废弃物炉渣为辅料组成的混合栽培基质为研究......
利用固体发酵技术,研究了几种常见的发酵基质对芽孢杆菌LYC-1芽孢量的影响.采用单因素方差分析和LSD多重比较分析了金针菇菌糠、猴......
丁烯酸是一种重要的化工原料，主要应用于合成杀虫剂、树脂、涂料、增塑剂、杀菌剂和粘合剂等。其在化妆品、医药、造纸、纺织和建筑......
以辣椒为试材,利用废棉短绒发酵基质与蛭石进行不同配比为处理,研究了不同配比基质的理化性质和对无土穴盘辣椒幼苗各项生长指标的......
探讨了不同乳酸菌发酵不同乳基质时的凝乳特性，为开发混合乳制品及豆乳发酵制品提供理论依据。对8株乳酸菌作用于纯牛乳、混合乳及......
本文从数学角度探讨连续发酵动力学的有关问题,使从理论上了解发酵基质浓度、微生物浓度和稀释速度之间的关系,为连续发酵的实际应......
为了研究园林废弃物发酵基质对土壤pH值及含盐量的影响，将园林废弃物粉碎以后加入生物菌剂进行发酵处理，生产的发酵基质在不同实验条......
以小叶卫矛、一品红和红叶石楠为试验材料，玉米秸秆发酵基质与无机介质混配作栽培基质，进行扦插育苗试验，时不同处理混配基质的理化性......
研究发酵基质对混茵固体发酵产酶的影响．采用正交实验法优化发酵培养基配方．结果表明：产CMC酶的最优培养基配方是：麸皮60g、豆粕3g、玉......
中药内涵丰富，历史悠久，功效卓著，许多传统知识经验，极需总结继承，但也要发展创新，否则也会停滞落后......
分析了玉米秸发酵基质的主要物理性状、颗粒组成、电导率（EC）、pH值以及氮、磷、钾含量等，并以草炭为对照进行了比较。结果表明，玉米秸......
以胡萝卜及甘薯的原浆、牛乳为乳酸菌的发酵基质，经加工处理、调配后进行乳酸发酵，通过正交试验确定其最适的工艺条件。结果表明：牛乳......
应用微生态学原理，接种有益微生物酵母、乳酸菌、根霉对魔芋加工厂下产－－魔芋飞粉基质进行生料固态发酵，２８℃厌氧发酵１０ｄ。通过对发酵基质中......
为了资源化利用农业有机废料,对不同微生物发酵菌剂对农作物秸秆与动物粪便混合发酵效果进行了探索。结果表明:在玉米秸秆发酵过程......
将来源于深海古菌Aeropyrum pernix K1 的嗜热酯酶APE1547基因在E. coli BL21 (DE3) 中克隆并获得高效表达,该重组嗜热酯酶具有极......
学位
红曲是我国的发明,主要以大米作为发酵基质生产的红曲占主导地位。在利用其他多样性的淀粉基质发酵红曲的生产上也取得一些成就。......
用发酵小麦粉制成酸面团,用发酵小麦麸皮基质制成酸面团,通过采用不同发酵基质酸面团来分析对酵母面团体系面包烘焙及老化特性产生......
在山葡萄优良品种的内源酵母菌群中，经筛选驯化得到的“左山－”菌样，其发酵性能达到对照标准，且在不同发酵基质，不同浓度ＳＯ２处理及低温条件......
利用固体发酵技术,研究了几种常见的发酵基质对芽孢杆菌LYC-1芽孢量的影响。采用单因素方差分析和LSD多重比较分析了金针菇菌糠、......
选择1株高产叶酸的植物乳杆菌4-3,探讨在脱脂奶和豆浆两种发酵基质中,不调节pH值和使pH值稳定在6.0对其生长状况和叶酸合成的影响......
目的：介绍从民间发掘出一种入药１５００余年但湮没已３００余年的重要药用菌槐耳，并将其研制成抗癌新药的情况。方法：据研究报告资料，综述有关槐耳的......
厌氧暗发酵产氢细菌可在暗环境下分解有机物,产生氢气,在厌氧发酵制氢技术发展中发挥重要作用。对近年来国内外产氢细菌的分离、生......
通过比较红曲霉菌株在九种不同发酵基质的色素产量,筛选最适合的发酵基质;在此基础上外加碳氮源,比较不同种类的碳氮源对红曲霉产......
通过比较红曲霉菌株在9种不同发酵基质中的色素产量,筛选最适合的发酵基质;在此基础上外加碳氮源,比较不同种类的碳氮源对红曲霉产......
以糙米、玉米和红小豆组成混合物为基质,用桦褐孔菌固体发酵并对产物中总三萜、多酚和多糖进行测定。结果表明:玉米、红小豆和糙米......
概述了我国古今中药内的生物制药工程中唯一的固体发酵生产真菌药物的情况,以神曲、猴头菌及槐耳菌质等为代表说明由"制曲工艺"、"......
通过回顾食(药)用真菌生产工艺的研究历史,阐述了现代食(药)用真菌发酵工程包括液体发酵和固体发酵的研究状况,着重指出新型与多样......
本文介绍药用真菌一种经济、有效的固体发酵生产工艺,它的发展、性质及与固体培养的区别,发酵产物(菌质)的物性等,进一步分析发酵......
期刊
选用燕麦、大豆、玉米、麸皮、大米、荞麦6种培养基质对灰树花孔菌进行固体发酵及抗氧化活性研究。结果表明:灰树花孔菌最佳抗氧化......
选用燕麦、大豆、玉米、麸皮、大米、荞麦6种培养基质,对猴头菌进行固体发酵及抗氧化活性研究。结果表明:猴头菌最佳抗氧化发酵基......
