二氧化碳浸渍法相关论文
山楂是我国重要的药食同源的营养保健果品,但因其高酸度限制了山楂制品的开发。酿造山楂酒是山楂深加工的重要途径之一,但传统的山......
初恋是一种怎样的感觉,相信每一个人都有自己独有的初恋体会。朦胧却又让人为之痴狂,辗转反侧、神魂颠倒只为对方的一颦一笑,这也......
【正】十一月的夜空挂着一弯皎洁的新月,冬天的脚步离我们越来越近了。在这神秘而浪漫的季节,我们迎来了一年一度的葡萄酒盛会——......
【正】每年十一月的第三个星期四,全球各地有许多人聚集在餐厅、酒吧、饭店内欢度"博若莱节"的庆典,随着一声"博若莱新酒到!",全球......
【正】Merlot源于法国的著名红葡萄品种,中文译为"梅洛"。早期多见于法国的波尔多,常与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄混合调制......
二氧化碳浸渍法是红葡萄酒酿造中一种重要浸渍工艺。某些葡萄原料因营养组分及组织结构特殊,葡萄酿造工艺无法体现其原料优良特点......
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析传统法和二氧化碳浸渍法酿造的蓝莓酒中的香气成分,共检测出80种香气物质,其中传......
利用二氧化碳浸渍法酿造蓝莓酒,对比二氧化碳浸渍法和传统酿造法酿造的蓝莓酒在各理化指标方面的不同,探究该方法对蓝莓酒品质的影......
本文以黑果腺肋花楸为主要材料,以酿制黑果腺肋花楸干酒为目标。在干酒制备的过程中,主要通过传统酿造法和二氧化碳浸渍法两种工艺......
1概述由于我国经济的迅速发展和对外经济技术交流的增加,近年来,我国的葡萄酿酒技术得到了很大的发展.不仅象法国、意大利、西班牙......
