本文目的在于研究小麦啤酒中最重要的三种香味物质的挥发性。结果表明，在发酵阶段通过二氧化碳的洗涤作用，这三种香味物质会尽可能地......

对于上面发酵啤酒风味的变化,乙酸酯类起着重要作用,啤酒在贮藏过程中乙酸异戊酯的损失很大.乙酸酯类的水解过程部分为化学水解,部......

本文就国外对高级醇、乙酸酯类、乙酯类、老化醛等关键风味物质的代谢机理、影响因素和调控策略的认识进行了介绍，为生产中对关键风......

通过研究一系列乙酸酯类化合物对分散染料上染PLA纤维的上染率及表观色深值的影响,筛选了促染效果较好的乙酸正戊酯与乙酸正己酯进......

地球上的生态环境受大气污染物的影响日益严重,在挥发性有机物中,乙酸酯类废气是其重要组成部分。然而,我们的传统技术在针对低浓......

使用固相吸附-热脱附GC-MS法来测定固定污染源废气中的乙酸甲酯、乙酸丙酯。通过用吸附管采样,用热解析脱附,经气相色谱分离后用质......

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠( Chaenomeles speciosa Sweet Nakai)的干燥近成熟果实,此外,少数地区以同属植物光皮木瓜[ Chaenomeles......

苯、甲苯、二甲苯、乙苯及乙酸酯类化合物广泛应用于粘胶涂料和印刷等行业，为工作场所空气中的常规检测项目。目前国家标准采用气相......