DHA含量相关论文
中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）简称河蟹，属甲壳纲，十足目，方蟹科，绒螯蟹属，为我国特产，主要分布于中国东部沿海地区及通海的河流和湖泊中......
二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)是一种n-3多不饱和脂肪酸。自上世纪Dyerberg发现DHA对心血管病等有重要作用以来,国内......
目的运用GC-FID法检测浙东渔场中31种海产品中EPA和DHA含量。方法海产品中脂肪酸经Folch法提取、甲酯化后,气相色谱FID检测器测定,......
鳢鱼是一般民众很陌生的鱼种，老一辈的人都知道牝是手术后进补的好食材，经化验，鳢鱼每百公克的DHA含量高达7600mg，比大部分海水鱼还高......
美国鲥鱼属鲱形目、鲱科、鲥属。自然分布于北美密西西比河及东部沿海水域,生长适温10～32℃,系广温洄游鱼类。肉质非常鲜美,营养丰......
分析测定了常见水果的还原型VC(Ascorbic acid,AA)与氧化型VC(Dehydroascorbic acid,DHA)的含量,并研究了空气和热处理对其AA与DHA......
美洲鲥（A losa spidissima）隶属于鲱形总目、鲱形目、鲱科、西鲱属，是一种高档名贵鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，DHA含量高，深受民众喜爱。加......
美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima），属鲱形目、鲱科、鲥亚科，西鲱属，与长江鲥鱼属同一亚科，自然分布于北美密西西比河及东部沿海......
卫生部公布的《食品营养强化剂使用标准》中要求，儿童配方奶粉中DHA的含量占总脂肪酸的百分比不得高于0．5％。记者根据专家提供的公式......
<正>标准为40mg/100g的DHA含量,实测结果仅为11mg/100g。温州市工商局近期对流通领域儿童食品进行的监测中发现,标称为廊坊飞鹤乳......
通过在搅拌型酸奶中加入DHA藻油,对制成的酸奶成品的感官、DHA含量、酸价、过氧化值等指标进行了评价、测定。结果表明,在原味酸奶......
