餐(饮)具相关论文
为了解2016—2019年江西省的餐(饮)具的卫生状况,为进一步改善和提高餐(饮)具的卫生质量提供科学依据,本文于2016—2019年,随机抽......
目的 为了解驻马店市 2 0 0 1年餐 (饮 )具消毒效果。 方法 卫生防疫站对市区 118家单位、个人消毒后的餐 (饮 )具用纸片法进行......
传染性非典型肺炎的预防控制措施和其他传染病一样,主要针对三个环节,即早期发现与隔离传染源、保护易感人群及切断传播途径,采取......
托幼机构的卫生消毒工作,是减少疾病传播和发生的重要措施,关系到儿童的身心健康,也是上城区妇幼保健院儿童保健的一项重要工作内......
目的:了解江阴市餐饮单位餐(饮)具的消毒效果,为卫生监督部门的监管工作提供参考.方法:依据GB 14934-94,采用纸片法对2012年随机抽......
自中华人民共和国食(饮)具卫生标准(GB74934—94)发布,我站到1994年底将其中的快速纸片法应用了二年。我们对我站四年中(1991—199......
长府办发[2008]4号各县(市)、区人民政府,各开发区管委会,市政府有关部门:为深入贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,提高我市餐饮......
为加强餐(饮)具集中消毒服务的卫生管理,规范餐(饮)具集中消毒服务行为,保证餐(饮)具集中消毒质量,保障群众身体健康,近日,南京市......
目的了解南京市托幼机构消毒质量,规范托幼机构消毒方法,预防托幼机构感染性疾病的发生和流行。方法采用现场抽检方法,对托幼机构......
目的了解托幼机构消毒质量现状,查出存在问题,提出改进措施。方法通过回顾性调查方法,对无锡市托幼机构消毒质量监测数据进行了调......
根据《卫生部关于印发2006年健康相关产品卫生监督抽检工作计划通知》的规定和省卫生厅要求,2006年,江苏省卫生监督所对酱腌菜、膨......
目的 了解厦门辖区内集中式消毒餐(饮)具的卫生质量.方法 依据GB 14934-2016,对辖区内14家餐具、饮具集中消毒服务单位生产的消毒......
几年来,我市餐(饮)具消毒合格率一直较低,为了解其原因,以便切实有效地对其实施监督管理,控制因餐(饮)具引起的疾病传播,从而保护人民身体健......
1996年10月至1997年9月对辖区248户餐(饮)业经营户的餐(饮)具进行监测,并对影响餐(饮)具消毒效果的相关因素进行了调查,现分析如下:1调查对象、内容与方法1.1调......
为了解昌吉市区餐(饮)具卫生合格率,控制因餐(饮)具引起的疾病传播,我市于1994~1997年,对城区与城郊饮食业餐(饮)具消毒状况进行了监督监测,结果如下。......
我站于1998年5月对西海镇地区30家餐(饮)具消毒情况进行了监测,现将调查结果报告如下。对象和方法1监测对象西海镇地区对外经营的餐馆及小吃店......
近年来,标准化法在比较和评价食品卫生合格率方面的应用已较为普遍[1~3]。作为反映餐(饮)具消毒效果指标的餐(饮)具消毒监测合格率(以下简称餐......
我市饮食单位餐(饮)具消毒方法多采用蒸汽消毒、含氯消毒剂化学消毒、电子消毒柜消毒和洗涤消毒一体化洗碗机消毒,为掌握我市餐具消毒......
为了解餐 (饮 )具的消毒现状 ,进一步加强餐 (饮 )具消毒管理工作 ,1 999年 3月至 1 2月间对合肥市郊区 1 2 5家饮食业的消毒卫生......
1999年 6~ 8月,对鸡西市鸡冠区 29家酒店的餐(饮)具消毒质量进行了调查。检测时,用冲洗法、贴滤纸法与棉拭涂抹法分别采样并制成采样液。取冲洗......
为了解目前食品行业餐 (饮 )具的消毒管理水平 ,控制和减少传染病的发生 ,2 0 0 0年 1~ 10月对沂南县县城及乡镇驻地中、小型餐馆和......
餐(饮)具的卫生状况关系着居民的饮食安全与健康,为加强卫生监督管理,确保消费者的饮食安全,现对我区餐饮业1998~2000年餐(饮)具消......
饮食加工场所的卫生与广大官兵的生活息息相关,其场所的卫生质量直接影响着官兵的身心健康,要把住“病从口入”关,必须加强饮食场......
20 0 3年9月1 6日,滁州市来安县某饭店发生一起1 1人致病物质不明的食物中毒事故,现将调查处理情况分析报告如下。1 案情简介9月1......
托幼机构是幼儿聚集场所,其卫生状况直接关系到幼儿的健康成长。为了解合肥市托幼机构的综合卫生状况,切实加强托幼机构的消毒管理......
目的通过总结12年来广西公共餐具消毒效果情况,找出影响消毒效果的可能存在因素。方法采用回顾查阅历年统计报表的方法,统计1995~2......
近年来,兰州军区疾病预防控制中心作为卫生防疫力量的主体,承担了百余次部队各种大型活动的饮食卫生安全保障任务。在保障过程中,......
随着社会经济的发展,人们外出就餐的机会越来越多。餐(饮)具的消毒效果与就餐人员的健康息息相关。为了预防食源性疾病的传播与流......
为掌握常熟市托幼机构消毒质量状况,预防和控制各类传染病的发生和传播,常熟市疾病预防控制中心在2008年对全市55家中心托幼机构进......
幼儿园是学龄前儿童的主要活动场所,其卫生状况好坏对儿童的健康至关重要。日常卫生消毒工作是预防和控制儿童传染病的重要环节。......
目的了解解放军某部伙食单位餐(饮)具消毒状况,防止因餐饮具不洁引起食源性疾病。方法对解放军某部2006~2010年伙食单位餐(饮)具消......
我国食品卫生管理、监督、执法大致经历了以下六个阶段:一是制度管理期,从建国初的饮食卫生“五四制度”到1984年《食品卫生法(试......
目的了解大连市食(饮)具卫生状况,提出相应的对策。方法2006-2008年在大连市辖区内173个餐饮单位抽检5715份食(饮)具进行大肠菌群......
目的 建立餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂残留的连续流动分析仪检测方法 .方法 将待检的餐(饮)具用适量纯净水冲洗内表面或浸泡,制成......
目的了解东莞市餐饮单位餐(饮)具消毒工作中存在的问题,为卫生行政部门制定管理措施提供科学依据。方法采用现况调查方法设计消毒......
目的了解东莞市各类餐饮单位餐(饮)具消毒质量状况,为制定提高餐(饮)具消毒质量的措施提供科学依据。方法对2008年东莞市328家餐饮......
为了解我市托幼机构消毒卫生状况,加强消毒管理,减少托幼机构传染病的流行,我们对几家托幼机构的卫生消毒质量状况进行了调查。1方......
目的为了解桦甸市餐饮行业餐(饮)具卫生状况。方法采用大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果总合格率80。10%,不同餐饮行......
[目的]了解清流县2008年托幼机构消毒卫生情况,为科学管理提供依据。[方法]通过现场采样,对全县47家托幼机构消毒监测结果进行分析......
目的了解济宁市任城区餐饮单位餐(饮)具消毒状况,为卫生监督执法提供科学依据。方法 2006~2008年每年每季度1次,在任城区部分餐饮单......