阳澄湖大闸蟹相关论文
为提升昆山巴城镇大闸蟹养殖效益，本文对巴城镇大闸蟹养蟹情况、经营现状等方面情况进行了分析，发现巴城镇大闸蟹养殖存在水质污染、......
阳澄湖大闸蟹是苏州特产,亦是中国名蟹之一,在国内外享有盛誉。探究其历史文化源头,阳澄湖大闸蟹的出现与吴地蟹文化密切相关。得......
随着经济和技术的迅速发展,居民有了对更高生活水平的向往,购买入口产品的结构也发生了变化,由最初的追求温饱,到现在对于食材质量......
目的 建立最佳的蟹肉组织蛋白分析方案,获得最佳基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization......
“蟹的质量高,关键在蟹苗。”戴贤表示,从她父母养蟹开始,就选择了上海崇明岛的蟹苗。崇明岛是中华绒毛蟹的发源地。大闸蟹因营养......
提取净化大闸蟹蟹鳌/蟹身肌肉组织蛋白,借助基质辅助激光解吸/电离-飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)技术获得蛋白指纹图谱,借助于化学......
提到苏州特产,你可别以为只有采芝斋的糖果、津津豆腐干、阳澄湖大闸蟹……那只是“吃货”眼里的苏州。自古以来,姑苏状元甲天下。......
“C语言”是一个新栏目,一个与编程毫无关系栏目。叫这个名字是因为Cornel的第一个字母是C,Cornel说的话自然就是C语言了。当我们......
昆山阳澄湖大闸蟹是远近闻名的美食，其出产的阳澄湖大闸蟹品种纯正，青背、白肚、黄毛、金爪，膏厚黄多肉实，口感微甜，不腥，是螃蟹中的上品......
从9月28日开始,阳澄湖大闸蟹全面上市销售。今年的一开盘价为每500g105元,比去年的开盘价上涨20元。据悉,个重150g的螃蟹今年全省......
据阳澄湖大闸蟹行业协会透露,为确保大闸蟹的高品质,他们不仅对养殖规模实行严格的控制,还推出蟹农刷卡交易等一系列全新的营销举......
上海水产大学首席教授、水产种质资源专家李思发领衔开展的中华绒螯蟹(大闸蟹)种质研究和鉴定技术,近日正式通过农业部渔业局组织......
元月12日下午,昆山市渔政监督管理站先后在周庄、锦溪、淀山湖、千灯、石浦、玉山、城北、新镇等8个镇渔业水域进行今年第一批蟹......
今年是江苏省各地举办螃蟹节最多的一年,其中声势最强、影响力最大的当数省海洋与渔业局赴港举办的“江苏优质大闸蟹推介会”。汇......
我国加入WTO后,面对国内外竞争日趋激烈的水产品市场,许多水产企业感到困惑,步履维艰。然而,在同样的环境条件下,一些企业却在竞争......
天津紫蟹是中华绒螯蟹的一种,体小,仅有一颗大衣纽扣大小。蟹黄猪肝紫色,熟后橘红色,味极鲜美。紫蟹均产在寒风凛冽的冬季,常用于......
海螃蟹一直就不太受文人墨客们待见,很早他们写文章时就把螃蟹分成六个等级:湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹,最末一等才是海蟹。梁......
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋风乍起,菊蕊正黄,蟹子方肥,持螯赏菊,对酒伴月,正是国画里的美。
“Autumn wind, cristatu......
转眼又到了2006年年底。即将过去的一年留给餐饮经营者、消费者太多的困惑和不解,围绕着我们的胃,餐饮行业发生了太多的是是非非,......
“一锅品尽阳澄蟹,千人同享唯亭宴”。在9月26日举办的苏州“唯唯亭亭”阳澄湖大闸蟹美食节上,一个高3米、直径2.2米的大锅蒸煮了2......
阳澄湖东湖区有水面六万四千亩,湖区自然资源条件优越,是盛产鱼、虾、蟹之宝地,其中尤以“阳澄湖清水大闸蟹”名闻遐迩。为了改变......
注:物联网家庭管理中心(ubiquitious House)在文中简称为uHouse。物联网个人数字助理(ubiquitious Personal Digital Assistant)在......
领命危难之时1981年10月,中国改革开放后的第二个金秋。美籍华裔作家陈香梅女士到上海参观访问,东道主拟订一席阳澄湖大闸蟹酒宴......
几乎每一个台湾的老饕都记得1972年鼎泰丰凌空而降带来的震撼——店面总是人头攒动,排得像长龙那样的队伍,更引起路人对鼎泰丰的热......
许多美国人了解中国,是从中餐开始的。许多年以前,我们的祖先飘洋过海来到这片新大陆,带来了让美国人馋涎欲滴的中餐。于是,英文中......
雁鸣湖,坐落于全国享有盛名的大蒜之乡——河南省中牟县东漳乡境内。是一个内陆平原湖泊,水域面积约十余平方公里。因每年湖内候......
曾引领周庄走向世界、使“身在深闺人未识”的古镇一举成名的“中国第一水乡”女当家人屈玲妮,现任中共苏州市相城区委常委、宣传......
你知道北京城里有五家是以“海”来命名店、室、菜、汤的酒楼吗？ 你尝过一年四季仅仅收九元一只的一斤来重的雪白的鲈鱼吗？ 你......
谈及新加坡，谈及新加坡华人移民史，就不能不提到牛车水。那不仅是一个多少有些怪异的地名、一个老街纵横的旧街区、一片灯红酒绿的繁......
鼎泰丰大门。 小笼包是中华饮食文化特色之一，制作小笼包的餐厅也是层出不穷。提到小笼包，也许有人首先会想到杭州小笼包，有人会偏......
“外国人眼中的昆山——Kunshan in my eyes”摄影大赛颁奖仪式在昆山市图书馆举行。昆山市政府副市长韩卫出席颁奖仪式并致辞。为......
常年穿梭在国内一座座科技新城,我对高楼大厦已经麻木,那些漂亮宽敞的大楼,似乎干人一面,总让人有种不知身在何处的迷茫。如果说差......
全国开拓农村市场现场经验交流会以来，我市及时进行了贯彻落实，将农民增收作为开拓农村市场的抓手，大力调整农业结构，加快乡镇企业改制......
日前,记者从首届“中国国际农产品交易会”上看到一片繁忙的景象,各个展馆挤满了来往的采购商,京城的一些老百姓也走出家门,参加了......
一天,有位老同事郑重其事地对我说:“星期天我们到你府上来拜访你和师母,蟹我们会拎来的,你啥也不用准备。”我一听,赛过瞎子吃馄......
姜堰这个地方,也许有人不熟,甚至没听过。但著名的溱湖风景区,就在此处。姜堰古称三水,是淮水、江水、海水汇集之地。所以养育出来......
当时令进入金秋,大闸蟹上市伊始,绍兴酒的醇香就随同大闸蟹的蟹香一并飘了起来。在多数江浙人的心目中,“吃大闸蟹,饮绍兴黄酒”的......
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值丰富。每年重阳、国庆前后，是食蟹的最佳季节，好多家庭都会买上一些螃蟹作为时令佳肴享用。其实吃......
五月，粤北丹霞山，火红的野杜鹃花刚刚褪色，崖壁上让人惊艳的是野百合那白色恋人般的晶莹剔透。初夏，迎来了连日暴雨，山溪水涨鱼儿跳，竹丛......
童年有种味道只要一闻到香味立即口水四溢、挪不动步，烤羊肉串如果自称第二，恐怕没谁敢称第一。微博著名草根“作业本”是个好串之人......
