昆虫食品相关论文
随着人口的快速增长和近年来新冠疫情的出现,食物资源短缺日益严重,开发和利用食物资源成为研究重点。昆虫由于其种类多、数量大、繁......
可食用昆虫蛋白质含量丰富,很多可食用昆虫的粗蛋白含量超过60%,远高于传统的猪肉、牛肉和鸡肉,被认为是21世纪新型蛋白源.此外,可......
昆虫资源量大、营养价值高,是目前最大的未被充分利用的宝贵资源.在新时期开发昆虫绿色食品和有机食品顺应生态农业的要求,因而具......
对豆天蛾幼虫的粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、脂肪酸含量进行了测试分析,结果如下(均为质量分数):幼虫粗蛋白含量为65.5%,必需氨基酸占......
虽然现在科技很发达,但全世界依然有许多地方的人们吃不饱肚子。最近,联合国粮农组织研究后认为,全世界有20亿人将昆虫作为饮食的补充......
为进一步开发利用豆天蛾资源,推出新的昆虫食品,该文首先对豆天蛾幼虫的粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、脂肪酸含量进行了测试分析,结果......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
对食用昆虫的研究与应用进行综述,介绍了世界各地对食用昆虫的利用概况,分析了食用昆虫的营养价值,以及昆虫在有机废弃物生物转化......
昆虫是地球上未被充分开发利用的最大的生物资源,具有繁衍快、数量多、分布广、营养丰富、应用广泛、易于开发、抗病力极强(如苍蝇......
蝇蛆宴、蚂蚁宴、蝗虫宴、白蚁宴……几年前这些似乎不可思议的吃法,现代高科技却已经或即将把它们“包装”成普通市民餐桌上的美味......
世界上的昆虫约有100多万种,有500余种可以食用.据专家们预测,21世纪,昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源.昆......
<正>近年来越来越多的昆虫被人类利用而成为含有某种营养价值的食品来源.我们发现生长在土壤中的昆虫加工成食品后,其含铅量比其它......
介绍了食用昆虫各营养成份、保健成份,综述了多种典型昆虫食品并展望了昆虫食品发展方向.......
食品新宠据悉,下列九种食品市场开发前景看好。自动加温食品:食品在加温时,不需要任何附属烹调设备,食用时,只需轻轻打开保险装置,向硬物......
美国纽约昆虫学会为庆祝该会成立100周年特举办了一次昆虫宴会,当会员博伊尔吃完一只蚂蚁,伸手想吃第二只蚂蚁时,被人制止说:“每款只......
据最新食品科研成果显示,在现有的自然食品资源中,规模大、分布广、营养丰富、最易开发而又未很好开发的资源,首推昆虫食品资源。......
在自然界中,和人类联系最为密切的莫过于昆虫了,据科学家统计,全球已知的昆虫有100多万种,是动植物王国中最大的一族。由于大多数......
新型食品开发前景好一是食物纤维.食物纤维用粮、麸、燕麦等制成,不仅营养丰富.而且可抑制癌变,减轻便秘和动脉硬化等.对治疗肥胖症也有......
昆虫种类多、数量多、分布广,开发利用前景十分广阔,目前已开发出昆虫食品、昆虫饲料等。它作为养鸡、养鱼和其它名优水产品良好的高......
在崇尚天然绿色的今天,蛋白纤维的丝绸产品及柞蚕昆虫食品已然成为广大消费者的渴求,柞蚕这个古老的特色产业又迎来了新的发展机遇......
对豆天蛾幼虫的粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、脂肪酸含量进行了测试分析,结果如下;幼虫粗蛋白含量为65.5%,必需氨基酸占总量氨基酸的52.84%,半必需氨基......
新启示虫的经济前景对于食,中国大概是最富有的味的了。在众多的食谱大全中,尤以广菜为最。民间曾流行:两广人”除了天上飞机,地下坦克......
由于人口迅速增长,世界面临蛋白质资源不足,寻求蛋白质资源已成为一项世界性的紧迫任务。 昆虫是动物界中最大的类群,不仅种类多,......
据《生活报》报道,美国纽约昆虫学会为庆祝该会成立100周年,特举办了一次昆虫宴会,当会员博伊尔吃完一只蚂蚁,伸手想吃第二只时,被......
黄粉虫(TenebriomolitorL.)幼虫体中微量元素的测定王晓容,黄小丹,古芳芳,林栋柱,沈宜昌,郑伟洁(仲恺农业技术学院中心实验室,广州510225)(仲恺农业技术学院食品科学系......
10年前,全国有80余位昆虫学者提出了中国第一个“昆虫宴”,蝗虫、蚂蚁、黄粉虫、红铃虫、蝇蛆等10多种以前令人生畏的昆虫搬上了餐桌......
对中国黄粉虫产品开发利用的现状进行了详细的概括,特别报道了黄粉虫抗菌肽的最新研究动态.按照不同的利用方式,对黄粉虫产品进行......
本文对国内我昆虫食品发展概况做了综述,认为开发昆虫食品,不能靠天然捕集,要广泛筛选适于养殖的昆虫,加强对养虫技术的研究,要重视对具......
现代科学证明功能饮食不仅具有满足营养、保证人体健康发展的功效,而且还有免疫、调整生理结构、防病健体,有助复元及抑制老化等特......
苏北民谣道:“胖了不要怕,减肥吃知了(蝉的俗称);失眠不要愁,要吃糖醋蝉;眼疾不要忧,须吃蝉幼蛹;癌症不要愁,常吃爬树猴(蝉幼虫)…......
座落在中国名城沈阳新建社区滑翔小区的中美合资企业沈阳生命力食品有限公司(Shen Yang Symking Food Co.LTD)。毗邻四通八达的沈......
糠食品市场潜力大。米糠是用稻谷加工大米的副产品之一,富含油脂、蛋白质和纤维素等,具有能防治心血管疾病和肠道疾病的功能。米糠食......
【正】 据报道,现在全世界每天净增人口23万,中国则每1.3秒钟诞生一个小生命。照此下去,2000年后,地球的人口可达150~200亿。人口的......
昆虫食品迪平,章其昆虫是世界上许多地方的人的食物。日本人吃用酱油浸泡过的蝗虫和用米饭裹的黄蜂。烤白蚁和蚕蛾幼虫是非洲一些地......