多酚提取物相关论文
研究不同干燥方式处理的绿碎茶多酚提取物体外抗氧化和抗糖尿病活性及对乙酰胆碱酯酶抑制作用。以绿碎茶为试验材料，采用蒸干结合真......
日常生活中,机体不可避免地会暴露于不利的外界环境中,如紫外线照射、烟尘、雾霾颗粒、不良的生活方式及个人行为等,均可能导致氧......
淡水鱼是消费者的日常食材,也是优质蛋白摄入的重要供应者。近年来预制菜肴消费逐渐普及,促进了淡水鱼鲜活销售的传统售卖模式向多......
采用超声波辅助乙酸乙酯提取方法获得桐花树Aegiceras corniculatum(Linn.)Blanco页叶片多酚提取物,研究了该提取物对酪氨酸酶活性......
目的:建立富硒绿茶多酚提取物高效液相色谱(HPLC)指纹图谱.方法:采用Agilent ZORBAXSB-C18(Sμm,4.6x250mm)色谱柱,以甲醇和甲醇-0......
会议
本文研究了一种薏米多酚提取物N1,N5双(对香豆酰)亚精胺(NDPS)的抗氧化能力以及其基于Nrf2/ARE的抗氧化机制。用不同浓度的NDP......
作者比较研究了红茶多酚提取物、绿茶多酚提取物及它们的主要成分表棓儿茶素棓酸酯(EGCG)体外对人6种细胞系的作用,包括永久性致癌......
目的初步评价巫山茶多酚提取物的体外抗氧化活性。方法采用70%乙醇提取巫山茶得到巫山茶粗提物,再依次使用不同极性溶剂萃取巫山茶......
本研究首次证明,绿茶多酚类的主要成分没食子酰表没食子儿茶素(EGCG)具有很强的抑制促癌物TPA诱导的皮肤炎性水肿和增生反应,以及......
作者比较研究了红茶多酚提取物、绿茶多酚提取物及它们的主要成分表棓儿茶素棓酸酯(EGCG)体外对人6种细胞系的作用,包括永久性致......
概述了茶多酚提取物常规品质的各项指标,着重阐述了国内外对茶多酚提取物中各质量指标的检测及方法。
The general characteristi......
目的建立紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中的总多酚。方法采用紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中总多酚,用水稀释样品,加入显......
以核桃青皮多酚、壳聚糖、明胶为原料,制备了核桃青皮多酚改性壳聚糖-明胶复合膜。经过力学性能、水溶解性、水蒸气透过率(WVP)、D......
目的采用指纹图谱与一测多评(QAMS)结合的方法评价荔枝多酚提取物,并测定提取物中4种多酚类成分。方法采用RP-UPLC法测定22批荔枝......
目的研究用脱脂肉桂粉为原料提取肉桂多酚的工艺条件。方法肉桂经超临界CO_2萃取得到脱脂肉桂粉,脱脂肉桂粉用乙醇回流提取后,经滤......
芒果营养丰富,食用芒果具有美化肌肤、防止高血压及动脉硬化、预防便秘、止咳、清肠胃的功效。美国科学家发现,芒果还有预防或抑制......
目的 探讨猕猴桃多酚提取物(kiwifruit polyphenols extract,KPE)对高脂膳食所致肠道损伤的保护作用及其机制.方法 32只雄性Spragu......
中药肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂（Cinnamomun cassia Presl）的树皮。具有补火助阳，散寒止痛，温经通脉的功效。肉桂中含有挥发油，油中主......
将不同的植物多酚以不同的浓度添加到鱼肉中,在贮藏期测定鱼肉色泽、MDA(丙二醛)和T-AOC(总抗氧化能力)的变化。结果显示,在一定的......
【目的】研究华南原产的一种木本粮用果树苹婆可食部分——种胚的营养和人体保健性,为推广应用苹婆提供科学依据。【方法】以广西......
为明确4个油梨品种的果皮、果肉、果核的总酚含量、总抗氧化能力和乙酰胆碱酯酶抑制活性,采用Folin-Ciocalteu法确定了水果提取物......
加拿大拉瓦尔大学研究人员日前发现,草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性,进而降低该类人群患糖尿病的风险。......
本文研究苦丁茶多酚提取物（PEK）对小鼠肝损伤的改善效果。通过腹腔注射CCl4诱导小鼠肝损伤,采用苦丁茶多酚提取物（PEK）灌胃昆明小鼠,对......
【目的】研究华南原产的一种木本粮用果树苹婆可食部分——种胚的营养和人体保健性，为推广应用苹婆提供科学依据。【方法】以广西不......
以清除率为指标,研究了石榴皮多酚提取物的浓度、反应温度、反应时间和pH对该提取物体外消除亚硝酸盐作用的影响。结果显示,石榴皮......
利用分光光度法观察了不同植物多酚提取物对脂肪酸合酶活性的抑制作用,结果表明,在一定的浓度范围内,多酚提取物均对脂肪酸合酶的......
文章中研究了石榴多酚提取物（PPE）对硝酸盐还原菌和乳酸菌及其还原硝酸盐和降解亚硝酸盐能力的影响。结果显示，该提取物对硝酸盐还原......
采用总抗氧化能力体系、羟自由基清除体系、螯合铁离子能力体系测定评价桐花树叶多酚提取物的抗氧化活性，同时在DPPH·自由基清......
通过体外实验研究了芡种皮多酚提取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性的影响,并考察了其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制动力学,......
研究辣木叶多酚提取物(Moringa oleifera leaves extracts,MLE)对紫外线(ultraviolet,UV)照射引起的光老化小鼠皮肤的保护作用。分......
以黄化英红九号红茶为材料,分析其茶多酚及儿茶素含量,测定其FRAP铁离子还原能力、 DPPH和ABTS自由基清除能力,以揭示黄化英红九号......
以晋谷21、黑小米、绿小米、白小米、黄金米和沁州黄6种不同米色小米为原料,用乙醇法浸提得到小米多酚提取物。采用磷钼络合法以及......
目的:研究黑果枸杞功能性成分(多糖、黄酮和多酚)的抗氧化活性及对线粒体的保护作用。方法:对黑果枸杞多糖、黄酮和多酚功能性成分......
研究比较四段分级提取石榴皮多酚产物的体外抗氧化活性的差异,并与VC进行了比较。结果表明:各级石榴皮多酚提取物都具有较强的清除......
目的探讨青钱柳和养心草两种中药的多酚提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。方法制备两种闽产中药多酚提取物,采用Folin-Ciocal......
本文评估了家庭自制酸奶中添加朝鲜蓟、草莓和樱桃等植物多酚类提取物后,对酸奶物理化学性质、抗氧化性和微生物指标等方面的影响......
研究了石榴皮多酚提取物对泡菜亚硝酸盐含量、可滴定酸和菌相组成的影响。结果显示,在适宜的浓度范围内随着多酚提取物浓度的增加,......
以17种市售花茶为原料,采用水提法和醇提法制备花茶提取液,研究了总多酚得率及其对淀粉酶活性的抑制作用。结果表明:不同种类花茶......
通过对11篇泡菜发酵论文进行数据挖掘,讨论在泡菜发酵过程中添加多酚提取物和维生素C对亚硝酸盐和pH值的影响。结果显示:添加多酚......
山西老陈醋位列中国四大名醋之首,拥有超过3000年的历史,有“天下第一醋”之赞誉。近年来,山西老陈醋的产量逐年提高,经济效益渐好......
通过对乌饭叶多酚粗提物清除DPPH自由基能力与还原力的测定,初步研究乌饭叶多酚的抗氧化能力。结果表明,乌饭叶多酚粗提取物具有一......
针对室内甲醛污染问题,通过对植物多酚与甲醛反应性能的研究,研制了一种除甲醛整理剂。将该整理剂固着在棉织物,并用锌离子处理,研......
本课题以小米为原料，分别采用常规溶剂法、微波辅助法及超声波辅助法提取其中酚类活性物质，并对其采用大孔吸附树脂纯化后，研究小米中......
